发布时间 : 星期五 文章三联超市配送中心储存与拣货作业分析及优化更新完毕开始阅读
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（二）拣货作业问题分析
1 拣货效率低
三联物流中心没有很多自动化或半自动化设备的辅助。少数的自动化设备由于运营成本高，应用的机会较少。其拣货作业大部分还是依靠人工进行，拣货人员依据信息管理系统所打印出的拣货单或出货单，一次拣取一张或多张订单，自由地行走于货架间进行订购货品的拣取。拣货人员必须凭借着对拣区储位熟悉的记忆，并按单据上的数据进行作业。而其中都可因人员对于拣货资料的误读，不论是品项或数量，而使拣货的正确率降低，特别是随着人员作业时间的加长。
目前该物流中心的拣货策略[14]采取固定时间刷新订单系统，同一时间点的订单为一批次，进行批次拣货，汇总订单拣取，而后移交出货流程完成分类及配送。每批次拣货将拣货单分配给1到4名拣货员。由于是采取汇总订单的批次拣货，拣货员的每次拣货活动都要穿越存储区的每条通道，行走路线长，订单的前置时间长。拣货员对订单的配送时限不敏感，只有在完成该批次全部货品的拣取后，才能在分类作业中将不同配送时限的订单挑出。在每批次订单数量变化不大，基本无显著的订单高峰出现的时候，目前的拣货方式对作业效率的影响不明显，如果遇到连续的订单高峰，就只能依靠增加拣货人员来保证拣货作业时间，但往往连续订单高峰的出现同时也伴随其他相关作业峰值，如大量的到货接收作业，人员及设备的不足和订单时限的要求之间矛盾就凸现出来，此时拣货作业就成为了系统的瓶颈。如果根据不同的订单形态采取相应的拣货策略，就能够有效的平滑订单波动对订单前置时间的影响。
三联超市配送中心目前66％的拣货作业集中在16％左右的货品，如果将存储区的货品按ABC类分区存放，A类货品区最靠近拣货出入口，采取合适的拣货策略，效率会比现在有所提高。依单日订单品种数据资料可以了解客户订购品种数的多少，订单品种数的分布情形，选择适用的拣货方式。
2 搬运不合理
物料搬运是指物料搬运路线、搬运设备和搬运单元的结合。距离与物流量可作为确定搬运路线的依据，如下图所示：
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物流量不合理直达型渠道型或中心型距 离
图3.2 搬运路线选择
三联配送中心的搬运路线分为直达型、渠道型和中心型，如下图所示。
CDCBABABA直达型渠道型中心型
图3.3 物料搬运路线分类
以下列出其搬运方法选择的不合理处：
表3.4 三联配送中心部分物料不合理搬运表
物料分类 绿豆 大米 香烟 物流量 大 较大 小 搬运距离 远 远 近 搬运路线 渠道型 中心型 直达型 显然，三联配送中心在物流搬运过程中，对大批量的绿豆及大米等物料的搬运路线较远，并且大多为人力搬运。而对于物流量小的香烟的搬运路线确定为直达型，此布置存在不合理。
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四 三联超市配送中心储存与拣货作业优化对策
（一）储存作业优化对策
1 储存空间规划
在门店存储空间有限的情况下[15]，尽量减少滞销商品高库存，畅销商品缺货的问题。同时还可将配送中心的电脑与门店连接，通过商店付款台激光扫描器售出的每一件货物，都会自动记入电脑。当某一货品库存减少到一定数量时，电脑就会发出信号，提醒门店及时向配送中心要求进货。配送中心安排好货源、发送时间和路线，在商店发出订单后36小时内所需货品就会出现在仓库的货架上。通过这种高效率的物流管理，使公司能迅速掌握销售情况和市场需求趋势，及时补充库存不足。
采用重力式货架提高仓库利用率。使用重力式货架。原来的通道部分将被货架所代替，这样无形中又可增加仓库的使用面积。按照原来的计算可得。通道面积至少增加了23ⅹ2.6ⅹ5=299 m2，仓库平面图改进后如图4.1所示：
入口通道货架托盘出口
图4.1 改进后的仓库平面图
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改进后的仓库面积利用率如下表所示：
表4.1 仓库面积利用率
库内使用面积（m） 原 1050 491.24 现 758.24 299 2堆存货物面积（m） 2重力式货架增加（m） 2仓库面积利用率 原 42 现 68.187 2 存货管理优化
ABC分析法又称80/20法则。它是根据在经济或技术方面的主要特征，进行分类排队，分清重点和一般，从而有区别地确定管理方式的一种分析方法。它遵循“关键的少数和一般的多数”的规律。多重ABC法是ABC分析法的延伸。它是在在一般ABC分类后，对某些分支进行再分类，进一步确定重点管理策略的方法。
采用多重ABC[16]分析法对仓库存货进行分类管理。 ① 对商品所占金额的分析
根据ABC分析法，将累计品目数为5％一15％，而平均占用资金累计百分数为60％—80％左右的商品确定为A类；将累计品目数为20％—30%，而平均占用资金累计百分数也为20％—30％的商品确定为B类；将累计品目数为60％—80％，而平均占用资金累计百分数为5％—15％的商品确定为C类。如表4.2所示。
图4.2 商品平均资金占用率情况
② 对商品缺货的影响程度的分析
根据ABC分析法，商品可分为I类（重要性高的商品）、Ⅱ类（重要性一般的商品）、
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