发布时间 : 星期五 文章三联超市配送中心储存与拣货作业分析及优化更新完毕开始阅读
长沙学院毕业设计(论文)
三联配送中心的货品存放多采用货架和拖盘，储位编号为英文字母加3位数字，储位排列顺序按字母索引顺序，较易记忆。货品未按ABC分类分区存放，基本按照体积、重量和数量来选择适当的储位。
（三）拣货作业现状
三联配送中心的拣货作业[13]可细分为四个部分：①利用电脑快速转换；②行走或搬运：人至物得方式——物至人得的方式；③拣取：拿取——确认；④分类与集中。
拣货作业现状如下表：
表2.2 拣货作业综合表
拣货方式 拣货信息 传票拣货 拣货单拣货 人工拣货 拣货标签 描述 利用客户的订单或公司的交货单作为拣货指示 将原始的客户订单输入电脑后进行拣货信息处理，打印 拣货单，按拣货单拣货 按拣选数量打印出包含物品名称、位置、价格等信息的 拣货标签，在分拣时将标签贴在物品上 电子辅 助拣货 电子标签辅助拣货 分拣动作仍由人力完成，而依靠电子标签显示储存位置及分拣量 三联配送中心拣货的方法包括人工拣货方法，半自动化—人就物拣货设备以及半自动化—物就人拣货设备三种方法。自动及半自动化的拣货设备很少，加上此类设备运营成本较高，平常极少启用。
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三 三联超市配送中心储存与拣货作业问题分析
（一）储存作业问题分析
1 仓库利用率低
三联配送中心[2]现有有4个独立仓库，各个仓库的占地面积为250m2，仓库实际使用面积约为1050 m2。仓库长25米，宽42米，高4米。如下图所示：
25米2.6米通道货架42米20米散货区托盘出入口图3.1三联超市配送中心仓库平面布局图
由图3.1知，散货区占据配送中心面积的1/4，各货架之间有较大的空闲空间。经过分析计算库房面积的利用率可以得出：
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库房面积利用率=（堆存货物面积/使用面积）*100% （3.1）
=（0.9*2.0*96+1050*0.25）/1050=42%配送中心的面积实际利用率仅为42%，还存在可以改进的空间，特别是散货区，可以通过改变堆垛方式来提高仓库的利用率。
2 仓库存货不合理
三联配送中心的货品管理分为畅销品、直送品和生鲜三大类。未按ABC分类分区存放，基本按照体积、重量和数量来选择适当的储位。虽然在一定程度上发挥了作用，但由于没有从供应链的角度来设计，所以经常出现某些商品短缺而某些商品库存积压的问题。而且一类畅销商品库存物资管理无重点。各库中储存的物资数千种，每种物资价格、库存数量、需求时间等情况不尽相同，在调研过程中发现管理人员对每一种物资都一视同仁，并且销售量小的物品占据了较大的存储空间，造成了不必要的库存积压。 表3.1 三联存货不合理典型商品表
不畅销商品 月均销售量（箱） 库存积压（箱） 洋酒 65 40 沐浴露 104 55 豆奶 87 33 这样一来少数的重点物资得不到充分重视，大量的普通物资受到过多关注，其结果使工作失去重点，降低管理效率，而且增加了不必要的库存资金占用、工作人员重复劳动使企业资金、人力、物力使用不合理。
3 节期囤货问题严重
逢年过节历来是商家必争的黄金季节，充实的库存在零售企业尤为重要。节前，三联超市节前在供应商以优惠政策鼓励下，极力囤货；节中，与各企业门店展开了一场场货物争夺战；节后，造成大量库存积压。以下列出近两年春节三联配送中心主要货物的囤货情况：
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表3.2 2010年春节囤货情况
囤货所占库存比例（%） 品种 节前囤货（箱） 节中销售（箱） 节后剩余（箱） 酒水饮料 食品类 日化类 500 650 450 308 521 292 192 129 158 12 8 10 表3.3 2011年春节囤货情况
囤货所占有效库存比例（%） 品种 节前囤货（箱） 节中销售（箱） 节后剩余（箱） 酒水饮料 食品类 日化类 450 600 550 311 405 372 138 195 178 11 13 12 由上表可见，春节期间，三联各门店的销售量远远达不到配送中心的库存情况，供大于求。所以每年春节后配送中心的80%以上的业务被退货所占据。在整个过程中，配送中心受到极大的冲击，造成三联的配送中心过节囤货而引发一系列问题： ① 囤货给退货组造成了巨大的压力
由于节前供应商的各种优惠促销政策，经销商在节后未售出的商品可以向供应商退货，造成了供应商退货组的巨大压力。 ② 增加了三联超市配送中心的物流成本
配送中心的囤货问题肯定会造成仓储成本，订货成本，保管成本的上升，这样就直接造成了配送中心物流成本的上升。 ③ 失去了与相关企业建立战略关系的途径
供应商与经销商这种营销和合作方式，也间接导致了各个超市与供应商关系的不和谐，不利于企业与供应商建立良好的战略合作关系。
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