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*****“你可以死于疾病、但不可死于无知”
据统计，全世界每年有1200万人死于心脑血管疾病，占全球死亡的人数的1/4。如果采取积极的预防措施，可以减少600万人。心脑血管病的成因除30%为遗传、性别、年龄等因素外，70%都是由外部因素造成的，而膳食不合理则是其中一个重要原因。医学专家们呼吁：加强预防工作是遏制这些疾病的重要措施。著名心血管专家、北京安贞医院洪昭光教授将合理膳食概括为“一二三四五，红黄绿白黑”十字经。
一、二、三、四、五……….
一、每天一袋牛奶，内含250毫克钙。 二、每顿至摄入主食二两。
三、每日进食高蛋白食物3份，每份可以是瘦猪肉50克；或大鸡蛋1个；或豆腐100克；或鸡鸭肉100克；或鱼虾100克。
四、四句话：有粗有细（粗细粮搭配），不甜不咸（食盐每日6-7克），三四五顿（总量控制，多次进餐），七八分饱。
五、每日500克蔬菜及水果，另外再加上适量烹调油及调味品。
红黄绿白黑………..
红：每日少量红葡萄酒50-100毫升，有助于升高高密度脂蛋白及活血化瘀，预防动脉硬化。
黄：指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，这些食品中含丰富的胡萝卜素，可提高免疫力，减少感染、肿瘤等的发病机会。
绿：指绿茶及深绿色蔬菜，绿茶有抗肿瘤、抗感染作用。
白：指燕麦粉或燕麦片，每日食50克可使血胆固醇、甘油三酯下降，对糖尿病患者效果更好。
黑：指黑木耳，每日食用5-15克可降血糖及胆固醇，有助于防止血栓形成。
3、肉产品营销渠道
（1）农户-屠宰者-消费者
（2）农户-龙头企业-（零售商-）消费者
（3）农户+养殖企业-批发市场-零售商-消费者 （4）养殖户-定点屠宰中心-零售商-消费者 4、肉产品营销策略 （1）品牌化策略
条件：顾客对优质产品需求；
劣质产品存在；
产品差异化得到顾客认可； 龙头企业发展。
（2）渠道：肉类销售专卖店；
（3）定价：顾客导向定价，定高价； （4）促销：店头促销，传单为主；
（5）人员服务：态度改善，服务水平提升。 七、禽肉与禽蛋营销 1、消费特征与趋势
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（1）禽肉
差异性显著，水禽需求量增加，对特种禽类需求增加，分割产品需求增加； （2）禽蛋
消费比例大，属于日常消费产品（尤其是鸡蛋）；保健蛋数量增加；蛋制品需求增加。
2、禽产品营销策略
（1）渠道：禽肉产品生产者+禽肉产品销售商；
禽肉产品生产者+禽肉产品龙头加工企业 禽肉产品生产者-禽肉产品消费者
禽肉产品特许经营加盟连锁经营：特许品牌、产品，统一店面、装
修风格，统一配送与价格。 （2）产品策略： 分割产品；
低温产品； 保健产品。
（3）品牌策略：树立品牌意识；
具有相应优势与特色：“一个能干的人才能养出一只可口的鸡”； 管理规范化，产品标准化、标签化； 进行促销。
八、乳品营销 1、乳品消费特征 （1）城乡差异
（2）消费习惯差异 （3）品种结构
（4）消费人群差异 2、乳品营销渠道 （1）企业-消费者
（2）奶农-奶站(收购商)-加工企业-批发商-零售商-消费者 （3）企业-批发商-零售商-消费者 （4）乳品企业营销网络 3、营销策略 （1）产品策略
产品组合策略 产品定位策略 包装策略 质量策略 （2）品牌策略
利用品牌传播质量 利用品牌传播情感 （3）乳品促销
广告、店头促销、公关 九、烟草产品营销 1、烟草消费
（1）消费现状：15%人抽烟，5．31为世界无烟日，每年200万以及加入抽烟行列，中国成为世界第一抽烟大国。
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（2）消费原因：社会、心理、生理、综合原因。
（3）消费危害：36种疾病由抽烟直接或间接引起，被动吸烟危害大于主动吸烟，劣质烟引发抑郁症，关节炎，婴儿畸形与弱智。 2、营销渠道 （1）政府控制：烟草专卖局是政企不分的机构，它控制一个省所有香烟的销售； （2）专卖：只允许烟草专卖局下属或认可的零售机构销售香烟； （3）地方保护：省的烟草专卖局往往拒绝销售外省的香烟，以获得更多的利税。 3、营销策略 品牌为先：
红塔——天外有天，红塔集团
红河——乘红河雄风，破世纪风浪 黄山—— 一品黄山，天高云淡 利群——永远利益群众 将军——将军本色
福牌——祈福迎祥，带福还家
七匹狼——与狼共舞，尽显英雄本色 芙蓉王——“王”情深，一往情深 黄金叶——伴君黄金事业 一品梅——芳香满人间 大红鹰——胜利之鹰
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