发布时间 : 星期一 文章2016年暑期物理衔接课 讲义更新完毕开始阅读
知识点四：液化和汽化
1. 汽化和液化（重点掌握） 2. 蒸发的影响因素（重点掌握） 3. 沸腾的条件及图像（重点掌握）
课后作业
【作业1】 物质从液态变为__________态的现象叫做汽化，汽化有__________和__________两种形式，图中
甲、乙是小明同学做观察水的沸腾时看到气泡上升情况的示意图，其中图__________是沸腾时的情况。
【作业2】 举出在自然现象中水蒸气液化的两个实例：①_________；②_________。
【作业3】 ________和________是使气体液化的两种方法.常用的液化石油气，就是用____________的方法使它成为液体贮存在钢瓶里的。
【作业4】 医生为病人检查牙齿时，会拿一个带把的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后放入病人口腔内，通过小镜子的反射来看清牙齿的内侧，医生把镜子烧一烧的目的是_________________。防止水蒸气遇到镜子发生液化看不清
【作业5】 当水壶里的水被烧开以后，离壶嘴一定距离才能看到“白气”，而紧靠壶嘴的地方看不到“白气”，这是因为水沸腾后，壶内水蒸气有一定压强，一部分水蒸气从壶嘴冲出来时有较大的速度，在壶嘴附近还来不及放出足够的热，没有__________成小水珠，所以看不到“白气”，水蒸气跑到一定距离后，放出了足够的热，温度降低__________成了小水珠，就看到了“白气”。
【作业6】 在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：
时间（分） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度（℃） 90℃ 92℃ 94℃ 96℃ 98℃ 99℃ 99℃ 96℃ 99℃ (1)观察水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。从实验可2016年暑期物理衔接课 Page 37 of 93
得出，沸腾是从液体___________和____________同时发生的剧烈的_______________现象。液体在沸腾过程中要_______________热，但温度_______________。
(2) 从记录的数据看出，在第__________分钟记录的数据是明显错误的。 (3)由表可知，加热了_________分钟水开始沸腾，水的沸点是___________。
(4)小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图(a)、(b)所示，则图_______是水沸腾前的情况，图_______是水沸腾时的情况。
【作业7】 一位年轻的护士在忙碌中用同一支体温计连续测了甲、乙、丙三人的体温，中途没有将水银甩回玻璃泡内，结果三人的体温都是39.5℃，有关三人真实体温下列说法正确的是 A.三个人体温都是39.5℃ B.甲的体温一定是39.5℃ C.乙、丙两人的体温都低于39.5℃ D.三个人中有至少一人体温是39.5℃
【作业8】 一只温度计刻度均匀但示数不准，在一个标准大气压下,将它放入沸水中,示数为95℃,放在冰水混合物中,示数为5℃，现把该温度计悬挂在教室墙上,其示数为32℃，教室内的实际温度是（ ） A.27℃ B.30℃ C.32℃ D.37℃
【作业9】 图中有A、B、C、D四种测量水温的操作，请你评价这四种操作方法的正误，如果是错误的，指出错在哪里。
讲一讲: 1．为什么小笼包最上面的一层容易熟？
2.架设电线时，为什么要让线松一些，不能太紧？
3.为什么吃鸳鸯火锅时，红油的那边先沸腾呢？
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课前思考
温度及物态变化二
小思考：中国有句老话叫“下雪不冷下雪冷”，想一想是不是这个样子？这又是为什么呢？
知识点精讲
知识点一：熔化与凝固
两幅图片，都是同一地方：北京的什刹海，只不过，左边是夏天时拍的，而右边是冬天拍的，夏日，暮霞轻笼，水面不兴，而冬日里，我们可以穿上冰鞋，在冰面上享受飞一般的感觉．当然我们也知道，天一暖和，冰熔化成水，我们就看到了波光粼粼的水面．而到冬季里，天冷，水又凝固成很厚的冰．当然这种熔化和凝固，在生活中，远远不止于此，还有很多很多……
熔化是物质由固态变为液态的过程．凝固是熔化的逆过程．固体在熔化过程中吸热，液体在凝固过程中放热．
固体分晶体和非晶体两类．晶体在熔化过程中吸热温度不变，这个温度叫晶体的熔点；液态晶体在凝固时放热温度不变，这个温度叫做凝固点．同一种晶体的熔点和凝固点是相同的．非晶体在熔化过程中吸热温度不断上升，液态非晶体在凝固过程中放热温度不断下降．故非晶体没有一定的熔点和凝固点．
晶体的熔点不是固定不变的．晶体的熔点与压强间关系是：熔化时体积增大的物质，加压后熔点升高，熔化时体积减小的物质，加压后熔点降低．晶体的熔点还与它是否纯净、含有杂质的多少有关．含有杂质的晶体熔点降低，如冰上撒盐，熔点降低；不同金属制成的合金，往往比其中熔点最低的那种金属的熔点还要低一些．
对于熔化和凝固的特点请参考下表：
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项目 物质 晶体 （如海波、 冰、各种金属等） 状态变化 特征 图象 熔点和凝固点 熔化 不断吸热，温度保持在熔点不变；固液共存 熔化时的温度叫熔点 同种物质的熔点和凝固 不断放热，温度保持在凝固点不变；固液共存 凝固时的温度叫凝固点 凝固点相同
项目 物质 非晶体 （如蜡、 松香、玻璃、沥青等） 凝固 不断放热，温度不断下降 没有固定凝固点
常见的熔化现象：冰雪消融、蜡烛“流泪” 常见的凝固现象：冰天雪地、金属铸模
常见的晶体：冰、海波、食盐、水晶、大多数金属 常见的非晶体：玻璃、松香、石蜡、沥青、橡胶 经典例题：
【例1】 如图所示的各种自然现象中，属于熔化的是
春天里冰雪消融 A
夏天的早晨花草上有露水 深秋的早晨大雾弥漫
B C
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初冬的早晨霜打枝头
D
状态变化 特征 图象 熔点和凝固点 熔化 不断吸热，温度不断升高 没有固定熔点 没有确定的熔点和凝固点