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臭氧水对各种细菌、病毒和芽孢的作用效果
中国臭氧产业联合会编译
细菌是微小的有着原始结构的单细胞体。细菌菌体是由一个相对密闭的细胞膜所包裹的。臭氧可以干扰细菌细胞体的新陈代谢功能，臭氧可以阻断和破坏细菌细胞内部与新陈代谢相关的酶合成。足够剂量的臭氧可以改变细菌的通透性，穿破细胞膜，从而导致细胞溶液、死亡。
病毒更加微小、独立粒子、晶体和高分子结构。与细菌不同，它们的繁殖是仅仅需要依赖于细胞作为寄生的宿主，它把宿主细胞的蛋白质转化为自己所需的蛋白质。臭氧扩散透过蛋白质外壳进入至核酸内核，破坏了病毒RNA，从而杀灭病毒。使用更高的浓度，臭氧可以直接氧化破坏病毒衣壳或是蛋白质壳，便病毒内部的DNA或是RNA受到影响。
病原体 尼日尔曲霉菌 无芽孢杆菌 炭疽芽孢杆菌（可引起羊、牛、猪的炭疽热，） 蜡样芽胞杆菌 编者注：常见的土壤腐物寄生菌，有时能动，需氧或兼性厌氧的芽胞杆菌，在污染的食物中可见 蜡样芽胞杆菌孢子 枯草杆菌 编者注：常见的土壤和水型腐物寄生菌，常为实验室的污染菌，偶而可引起人结合膜炎，能产生抗生素（枯草）杆菌肽 F2噬菌体 灰葡萄孢 假丝酵母菌 分支孢子菌编者注：丛梗孢目暗色孢科半知菌类的一属。多主枝孢使冷藏肉产生“黑斑”。在180F(-80C)时,仍可生长。卡氏枝孢是着色真菌病的原因。魏氏枝孢及曼森氏枝孢是黑色小孢子菌病的病因。毛状枝孢等可引起脑黑色变性 梭菌属 肉毒杆菌芽孢，它产生的毒素可以麻痹中枢神经系统，可以在食品和肉类繁殖。 A9柯萨奇病毒 B5柯萨奇病毒 白喉病原体 Eberth杆菌（斑疹伤寒病）通过水污染有代表性的传播并引起伤赛症 人肠道细胞病变孤儿病毒29型：该病毒对臭氧非常敏感 呼肠病毒[群] 在未处理废水中，4.1mg/L浓度处理29min，可杀灭在接触1min，浓度1mg/L的臭氧可杀灭99.999% 在水中，0.035mg/L处理10秒，95%杀灭率 泥浆污水中，0.4mg/L处理2.5min，杀灭率99.99% 1.5-2.0mg/L可杀灭 1.5-2mg/L可杀灭 臭氧易于影响的 0.4-0.5mg/L阈值 在水中0.41mg/L，处理10秒后杀灭率99.99% 3.8mg/L处理2min 臭氧易于影响的 0.10ppm处理12.1min后灭杀率99.99% 在水中2.3mg/L，5min后杀灭率99% 0.10ppm，处理33min，杀灭率90% 剂量 1.5-2.0mg/L 0.2mg/L作用30秒 臭氧易于影响的 在水中0.12mg/L，5min后杀灭率99% 编者注：病毒的流行病学分类，通常经口摄入，在肠道复制，引起局部而非全身性感染，包括腺病毒、嵌杯状病毒、小RNA病毒和呼肠病毒等科 埃希氏大肠菌（经粪便传播） 埃希氏大肠菌（在干净的水中） 埃希氏大肠菌（在废水中） 脑心肌炎病毒 编者注：非洲、南美等地发现的一种肠道病毒，引起轻度无菌性脑膜炎和脑心肌炎。作为代表的四株，在免疫学和其他方面实质相同，包括Columbiaｓｋ，Ｍｅｎｇｏ和ＭＭ病毒 阿米巴包虫囊 肠道病毒 Lycopersici马镰孢 编者注：镰孢（霉）属，新月（孢子）菌属，镰刀菌属，丛梗孢目瘤座孢科半知菌的一属。该属许多种的有性期包含在子囊菌纲肉座菌目里，有些是植物的重要病原菌，有些是人和动物的机会性感染菌。 Melonogea马镰孢 GDVII病毒 甲型肝炎病毒 95% 在空气中0.2mg/L，30秒即可全部杀灭 0.25mg/L浓度处理1.6min即可杀灭99.99% 2.2mg/L浓度处理19min即可杀灭99.99% 在0.1-0.8mg/L浓度，小于30秒即可全部杀灭 臭氧易于影响的 在0.1-0.8mg/L浓度，小于30秒即可全部杀灭 1.1mg/L浓度处理10min 1.1mg/L浓度处理20min，可杀灭99.99% 在0.1-0.8mg/L浓度，小于30秒即可全部杀灭 在磷酸盐缓冲溶液中，0.25mg/L浓度处理2秒，可杀灭99.5% 疱疹病毒 流感病毒 Klebs-Loffler杆菌 拉克普军团杆菌 发光担子菌纲（无黑色素类 编者注：真菌门（珊瑚菌）的完全真菌，孢子生在棒状器担子上，包括刺隔担菌和无隔担菌二个 梨状肌毛霉菌 编者注：毛霉菌属，白霉属，为毛霉菌目毛霉菌科霉菌之一属，能形成细的白色管状菌丝和黑色球形的胞子囊 鸟结核分支杆菌 Foruitum分支杆菌 青霉菌 寄生疫病菌 骨髓灰质炎病毒 1型骨髓灰质炎病毒 变形菌 编者注：属革兰阴性、兼性厌氧杆菌，属肠杆菌科，活泼多动，呈多态性，菌株呈丛集现象，生活于粪便中，口服抗生素病人尤为多见，为潜在的病原体，在0.1-0.8mg/L浓度，小于30秒即可全部杀灭 0.4-0.5mg/L阈值 1.5-2.0mg/L浓度可杀灭 蒸馏水中，0.32mg/L浓度处理20min可杀灭99.99% 100ppm浓度，处理10min即可杀灭 3.8mg/L浓度处理2min 在水中CT值0.17，杀灭率99.9% 在水中0.25mg/L浓度处理1.6min可杀灭90% 臭氧易于影响的 3.8mg/L浓度处理2min 0.3-0.4mg/L浓度处理3-4min杀灭率99.99% 在水中0.25mg/L浓度处理1.6min杀灭率99.5% 臭氧非常易于影响的 可与尿路感染、菌血症和腹部及伤口感染相关。 假单胞菌 棒状病毒 编者注：子弹状或杆状的RNA病毒，包括水泡性口尖病毒和狂犬病病毒 沙门氏菌属 鼠伤寒沙门氏菌 裂体吸虫菌 血吸虫属：吸虫中的一属 表皮葡萄球菌 编者注：凝固霉阴性的葡萄球菌：能酵解葡萄糖，其菌落常为白色。常见于正常皮肤。许多菌株具致病性，或成为多种疾病（如脓肿，创伤感染和亚急性细菌性心内膜炎）的继发性侵入者。 葡萄球菌 口炎病毒 链球菌 注链球菌科的一属革兰氏阳性、兼性厌氧球菌，成对或呈链状存在。链球菌是细胞色素、氧化酶和过氧化氢酶阴性的不运动、亦无芽胞形成的 大丽花轮枝孢菌 水泡性口腔炎病毒 编者注：一种弹状病毒，为猪、牛、马水泡性口腔炎的病因 霍乱弧菌 蚕豆传代 臭氧非常易于影响的 臭氧可引起染色体畸变，它的影响是X射线的2 在0.1-0.8mg/L浓度，小于30秒即可全部杀灭 1.1mg/L浓度处理20min可杀灭99.99% 1.5-2.0mg/L可杀灭 在0.1-0.8mg/L浓度，小于30秒即可全部杀灭 0.2mg/L浓度处理30秒即可杀灭 0.1ppm浓度处理1.7min，可杀灭90% 在水中0.25mg/L浓度，处理1.67min杀灭99.99% 臭氧易于影响的 臭氧非常易于影响的 臭氧非常易于影响的 在0.1-0.8mg/L浓度，小于30秒即可全部杀灭