发布时间 : 星期五 文章2019-2020学年生物人教版选修1同步检测：专题2.课题3 分解纤维素的微生物的分离更新完毕开始阅读
课题3 分解纤维素的微生物的分离
理一理
判一判
1.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，在纤维素酶的作用下，纤维素可以水解成葡萄糖。(√)
2．纤维素分解菌能利用纤维素的根本原因是它们能产生纤维素酶。(√)
3．纤维素可为微生物提供碳源和能源。(√) 4．葡萄糖苷酶能将纤维素分解为葡萄糖。(×)
5．刚果红可以与纤维素形成透明复合物，所以可以通过是否
产生透明圈来筛选纤维素分解菌。(×)
6．分离纤维素分解菌的实验中，应从富含纤维素的环境中取土样。(√)
7．刚果红染色法只能在培养微生物的时候加入刚果红。(×) 8．鉴别纤维素分解菌的刚果红培养基是固体培养基。(√) 9．在刚果红培养基上有透明圈的菌落一定是纤维素分解菌。(×)
悟一悟
1.纤维素分解菌的选择培养基为液体培养基，利用液体培养基能使营养成分充分消耗，以增加纤维素分解菌的浓度。纤维素分解菌的鉴别培养基为固体培养基，因为需要在培养基上形成我们肉眼可见的菌落。
2．在上述选择培养基中能以纤维素作为碳源和能源的微生物可以正常生长，而其他绝大多数微生物不能正常生长；而在上述鉴别培养基中，绝大多数微生物都可以正常生长。
3．利用选择培养基可选择出某种微生物并通过培养增加数量，而利用鉴别培养基可鉴别微生物种类。
4．在使用顺序上，一般先使用选择培养基培养，梯度稀释后再用鉴别培养基鉴别。
感悟体会： 练一练 1.[2019·江苏高考题]下列关于产纤维素酶菌分离及运用的叙述，不合理的是( )
A．筛选培养基中应含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生长营养 B．可从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌 C．在分离平板上长出的菌落需进一步确定其产纤维素酶的能力
D．用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值
解析：应该用以纤维素为唯一碳源的培养基筛选纤维素分解菌，只有纤维素分解菌能够存活，A项错误；木材、秸秆中富含纤维素，故可以从富含腐殖质的林下土壤中筛选出产纤维素酶菌，
B项正确；用以纤维素为唯一碳源的培养基筛选纤维素分解菌后，为了确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验，C项正确；用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆，可以把纤维素分解成葡萄糖，提高饲用价值，D项正确。
答案：A
2．植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答：
(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌________，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中葡萄糖苷酶可将________分解成________。
(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时，CR可与纤维素形成________色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的________。
(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养(成分见下表)：
酵母无机纤维素CR溶 淀粉 琼脂 水 膏 盐 粉 液 培养 ＋ ＋ ＋ ＋ － ＋ ＋ 基甲 培养 ＋ ＋ ＋ － ＋ ＋ ＋ 基乙 注：“＋”表示有，“－”表示无。据表判断： 培养基甲________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤
维素分解菌，其原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________；
培养基乙________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，其原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
解析：(1)微生物产生的纤维素酶是一种复合酶，包括内切酶(CX酶)、外切酶(C1酶)和葡萄糖苷酶。其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时，CR可与纤维素形成红色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的透明圈。(3)分析表格可知，培养基甲为液体培养基，不能用于分离和鉴别纤维素分解菌，纤维素分解菌鉴别培养基属于固体培养基，培养基乙没有纤维素，因此也不能用于分离和鉴别纤维素分解菌。培养基乙不能用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因为培养基中没有纤维素，不会形成CR纤维素红色复合物。
答案：(1)纤维素酶 纤维二糖 葡萄糖 (2)红 透明圈
(3)不能 液体培养基不能用于分离单菌落 不能 培养基中没有纤维素，不会形成CR纤维素红色复合物