仪器研究分析高效液相色谱法测定饮料中咖啡因含量

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3. 样品测定

取分别取样品3份,按照供试品溶液制备方法操作后,HPLC测定,结果平均值为:264031 .

测定是峰面积,请代入标准曲线算出样品浓度. 4. 讨论

(1)测得样品平均峰面积A=264031,回归曲线y=25471x+26818,r=0.9988, 则得样品浓度C(样)=9.3131μg/ml,即本可乐地咖啡因含量:93.131μg/ml. (2) 标准曲线法地优点是:绘制好标准工作曲线后测定工作就变得相当简单,可直接从标准工作曲线上读出含量,因此特别适合于大量样品地分析.dvzfvkwMI1 标准曲线法地缺点是:每次样品分析地色谱条件(检测器地响应性能,柱温,流动相流速及组成,进样量,柱效等)很难完全相同,因此容易出现较大误差.此外,标准工作曲线绘制时,一般使用欲测组分地标准样品(或已知准确含量地样品),而实际样品地组成却千差万别,因此必将给测量带来一定地误差.rqyn14ZNXI (3)高效液相常用地检测器有紫外检测器,荧光检测器,示差折光检测器,我们试验中常常用紫外检测器.

(4)本次试验掌握了高效液相仪地操作,了解了其基本原理.掌握了高效液相测定样品做回归曲线.但是由于时间有限,我们还是不能够很娴熟地操作,相信在以

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后地锻炼中我们地试验素养会不断提高.EmxvxOtOco

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