发布时间 : 星期六 文章食堂投标书更新完毕开始阅读
注：本标准在执行过程中，若发现问题不在此列，参照类似问题归类划分。
公司质检部及餐厅管理员根据本标准进行日常监督管理，有权给予相关责任人以通报批评、罚款（罚款每分值为5元）、警告及限期整改等单项或数项并罚的处理。
在公司质检部对各餐厅日常抽查过程中，出现食品安全事故，给予餐厅管理员严重违纪处理；出现食品安全隐患或卫生状况差，公司给予该餐厅通报及罚款处理，若餐厅连续出现2次以上通报；给予餐厅管理员严重违纪处理。
在公司质检部的突击检查中，若相关部门连续两次以上安全卫生状况良好，给予5分的奖励。在年度评选中，相关个人或部门安全卫生状况获得优评，其做法值得在各部门推广，对个人及部门分别给予20-200分的奖励。
在各餐厅食品安全卫生例检中，若连续表现较差，各餐厅管理员有权给予加倍处罚及限期整改（停业整顿）的处理，限期不改者则为严重违纪。
在工作过程中出现严重违纪情况的，对于责任人公司有权给予解聘处理，对于风味小组有权给予停业处理；若造成经济损失的，由其承担相关经济责任；触及法律的追究其法律责任。
公司质检部及餐厅管理员在执行本标准的过程中，给予罚款处理的责任人开据公司罚款票据，由责任人上交至财务室或由财务室在其营业额中扣除，质检部及管理员不允许收取现金，否则给予收取金额10倍的罚款，并给予严重违纪处理。
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二O一一年十二月一日
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第四部分 其他相关管理制度目录
001《*******公司章程》 004《*******薪酬管理制度》 005《*******考勤管理制度》 006《*******突发事件应急预案》 007《*******风味小组管理办法》 008《*******财务管理守则》 009《*******服务手册》 010《*******保证金管理办法》 011《*******食品安全管理组织机构》 101《*******风味小组管理合同》 102《*******食品安全工作目标责任书》 103《*******经营管理工作目标责任书》
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6.拟派项目负责人（经理）资格情况表
招标编号：******** 姓名 性别 年龄 职称 毕业时间 学校专业 联系电话 最近一年工作状况 拟在本项目中担任主要工作 ********* 男 35 中式烹调师 特一级 1997年7月 ******** **********0 优秀 餐厅经理，具体负责食堂的日常经营和管理。 2011年底，在中国名厨交流大赛中，荣获特金奖殊荣； 2012年，在第二届中国高校烹饪技术大赛陕西省南片分赛区荣获二等奖殊荣； 2013年因业绩突出，被评为公司优秀管理人员。 具体见附页。 近年来主要工作业绩
投标人（公章）：*******
法定代表人或授权代表（签字或盖章）：
日期：2014年1月17日
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