星级酒店厨房承包协议书

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(2)因厨房工作人员责任心不强而影响出品速度,引起客人退单、免单、拒绝结帐的,乙方应按销售价的50%承担经济损失;

(3)乙方因加工失误造成原材料损失的,应按原材料价格全额赔付甲方。 乙方赔偿给甲方的损失,甲方在当月包厨费中予以扣除。

10、乙方应做好食品卫生、消防等管理工作,如因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚、引起甲方厨房火灾等,给甲方造成直接经济损失的,由乙方承担20%的赔偿责任。。

11、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

12、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。 13、乙方人员到位后,应按照酒店规定到甲方办理入职手续。 14、乙方人员应无条件遵守酒店员工守则和管理制度。

15、乙方应根据酒店开业时间,合理确定各岗位人员依次到岗时间,报甲方同意后,及时到岗。

16、承包期内,乙方及所聘人员享受酒店其他员工传统节日礼品、礼金同等待遇。

17、经甲方同意,乙方可组织相关厨师外出参观学习,其差旅费按甲方有关规定由甲方承担。

第七条 违约责任

本协议签订后,乙方不能及时组织厨房人员,按确定的到岗时间及时足额到岗,影响甲方正常开业的,乙方应承担违约责任,除将乙方筹备期间的工资作为违约金外,还应赔偿甲方因此受到的损失。

第八条 协议的变更和解除

1、本协议一经签订,即具有法律效力,任何一方不得擅自变更或解除合同。变更和解除合同,甲乙双方应协商一致,并形成书面协议

2、乙方违反本协议约定并给甲方造成总计人民币 1 万元以上的经济损失的或者经过甲方书面催告15日内拒不改正的,甲方有权解除合同。

3、乙方严重失职、营私舞弊、给甲方造成严重损害的,甲方有权解除合同。 4、乙方同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方的工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的,甲方有权解除合同。

5、甲方不按照协议约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的,乙方有权解除合同。 6、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的,乙方有权解除合同。

第九条 提前解除本协议的处理办法

1、如果甲方提前终止本协议,须提前一个月以书面形式通知乙方。

2、如果乙方提前终止本协议,须提前一个月以书面形式通知甲方。乙方需在甲方找到厨师团体后方能离职,否则因此造成的损失由乙方承担赔偿责任。

第十条 其它

1、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

2、承包期满时是否续约,甲、乙双方均须提前一个月通知对方。

3、本协议发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,任何一方可向衡阳仲裁委员会申请仲裁。

4、本协议未尽事宜双方应另行签订补充协议,补充协议作为本协议的组成部分,与本协议具有同等的法律效力。

5、本协议自双方签字之日起生效。本协议一式四份,双方各持二份,均具有同等法律效力。

甲 方(章): 乙 方:

法定代表人 身份证号:

xxxx年x月xx日

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