发布时间 : 星期日 文章安徽省全日制普通高级中学语文备课教案：科技说明文《南州六月荔枝丹》更新完毕开始阅读
全日制普通高级中学语文备课教案 科技说明文
单元学习重点
1、掌握说明对象的特征，理解说明顺序，探究说明方法和技巧，体会说明文语言或简明或严密或生动的特点。
2、训练学生筛选信息、概括要点、整体把握材料的能力。
3、培养学生注重观察、讲究实证的科学态度，求真创新的科学精神，学习运用科学的思维方法。
9．南州六月荔枝丹 贾祖璋
教学重点：1、了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文。 2、学会筛选相关信息并概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。 3、体会科学小品所具有的科学性、思想性和文学性。 教学方法：合作探究法、点拨法、竞赛激励法、延伸拓展法
学法指导：初读课文—分组讨论—跳读找出文中引用的句子—阅读迁移 教学时间：三课时 教学内容和步骤 一、导语设计
荔枝自古以来就一直被视为水果中的珍品。史载杨贵妃最爱吃鲜荔枝；苏东坡也作诗说“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。明朝更有人对它推崇备至，作《荔枝歌》曰：“海内如推百果王，鲜食荔枝总第一”，索性把它奉为“百果之王”了。作为“百果之王”的荔枝，它的生态结构有什么特点呢？生产培植上有什么特殊的情况和问题？请看本文是如何介绍的。 二、解题
1、作者简介
贾祖璋是我国著名的科普作家。生于1901年，浙江海宁县人。早在20世纪30年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》《动物珍话》《生活素描》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。
贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。他的科学小品清新优美，富于诗情画意。如果说，杨朔象写诗那样来写散文，那么，贾祖璋是象写散文那样写科学小品的。他的《花儿为什么这样红》曾荣获1976年-1979年1新长征优秀科普作品奖一等奖。 2、文体简介
本文是科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。这种文章，知识性强，既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意；既寄托着作者的深情，又充满着浓郁的时代气息。 3、解题
文章是介绍荔枝这种水果的，题目为什么不用《荔枝》而借用一句诗——《南州六月荔枝丹》？
明确：“南州六月荔枝丹”短短7个字，包含了荔枝生长的地域，成熟的时间以及鲜明的
色泽。以这句诗作标题，能激发人丰富的想象，并且有文学气息，同文章本身的语言风格是一致的，当然比以《荔枝》作标题要好。 三、划分段落层次，理清文章说明顺序 全文可分两大部分
一、（1－10）主要说明荔枝的形态和果实特点。 二、（11－14）主要介绍荔枝的生产情况。
板书设计
一、引出说明对象 外壳 观察
顺 外部形态 颜色 序由 荔枝果 （由表及里）
主空 内部结构 内膜 由到间主 荔枝的生态 次顺到序 （具体说明） 次果肉（假种皮）
荔枝花 二、荔枝的生长特点
产地－书谱－移植－产销 发展意见
教师总结：科技说明文通常采用的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。文章的观察顺序，由表及里、由外到内的说明顺序属于空间顺序，从主要到次要的说明顺序属于逻辑顺序。合理的说明顺序可以使科技说明文条理分明，容易给人留下深刻的印象。
最便于把事物说准确、说清楚的顺序是最好的安排；要清楚地说明一种事物往往要几种顺序配合交织；顺序应符合事物本身的条理；顺序应符合人们的认知习惯；顺序应符合人们的认识规律；说明一种事物的顺序不是唯一的；科学小品的顺序可借助散文构思；以此带彼的顺序能节约文字等等。 四、精读课文，聚焦说明方法
这篇文章在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法？试举例说明，并体会其作用。
明确：常见的说明方法——举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作诠释、列图表等。
本文使用的有：举例子、打比方、列数字、引用（引用中有比喻、对偶、夸张，形象而有诗意）等。
古代诗文、文献资料、谚语等本文引用达十余处之多。这样既丰富了文章内容，扩大了知识面，加强了说明效果，同时又使文字生动活泼，富于变化，具有较强的文学韵味，因而也更能引发读者的阅读兴趣－－既能了解有关的科学知识，又能获得一种文学享受。
五、精读课文，深层探究，自由质疑 1、文章开头引用白居易的《荔枝图序》，仅仅是为了引出说明对象吗？
明确：不仅仅是为了引出说明对象，而且总领全文。课文从荔枝的外壳说起，照应了“壳如红缯”句；写果实，从壳膜写起，照应了“膜如紫绡”句；写果肉，照应了“莹白如冰雪”。所以，引用《荔枝图序》既引出说明对象，又总领全文。 2、为什么要写荔枝不耐贮藏这一特点？能否从文中删去？
明确：贮运固然不属于果实本身，但与果肉关系密切，理应介绍。 3、有关荔枝花的文字能否删除？为什么？
明确：有荔枝果实想到花，有花才有果，所以附带介绍花，给人完整的印象。 六、揣摩语言，体会本文的科学性、文学性
1、出示《辞海》中的条目“荔枝”参考答案（见《素质教育新教案》高一<下>P133），与课文进行说明语言上的对比。
《辞海》中的 “荔枝”条目，它的文字平实，多用科学术语；而课文是一篇小品，兼用文艺性笔调。
2、本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。 七、总结
本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究说明技巧，感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。
《南州六月荔枝丹》一文给我们的启示是：在科学小品的创作中，高度的科学性是第一位的，艺术性要为科学性服务。富于诗意的标题，形象的比喻，故事的穿插，优美诗句和珍贵文献资料的运用，皆因揭示了荔枝世界的奥秘才得其所，皆由揭示了科学的魅力才有价值。 八、写作特色
1、科学性和文艺性的有机结合 2、多种说明方法综合运用
3、科学性、思想性、文艺性、准确性的完美统一 九、作业
仿照课文，用文艺性的笔调写一篇短文，介绍你家乡出产的一种水果（或其它特产）。广
泛搜集有关资料，力求写出这种水果中蕴含的文化意味。