发布时间 : 星期五 文章畜牧兽医专业人才培养方案更新完毕开始阅读
4课程实施和建议
4.1教学的重点、难点及解决方法 4.1.1教学重点
◇猪场投资概算及建设； ◇掌握猪各生长阶段的饲养技术； ◇掌握猪各生长阶段的管理技术 ◇掌握种猪的选留与改良方法； 4.1.2教学难点
◇牲猪生产的流程及饲养管理要领
◇利用猪的生物学特性与习性来对各生长阶段的猪进行饲养与管理； ◇掌握猪发情鉴定与适时配种； ◇掌握猪精的采集及品质检查、稀释和保存； ◇掌握种猪的选种、选配与改良； 4.1.3解决方法
解决方法是借用多媒体教学手段（图片、视频）、实训操作、增加动手机会，增强学生的学习兴趣；利用教学资源库，方便学生的后续学习，从而提高教学效果。 4.2教学方法与教学手段
本课程主要通过案例教学法、任务驱动教学法、角色扮演法、演示教学法等教学方法，根据教学目的要求，组织学生对案例的调查、阅读、思考、分析、讨论和交流等活动，教给他们分析问题和解决问题的方法或道理，进而提高分析问题和解决问题的能力；通过具体的任务，培养学生解决具体问题的能力；通过展示各种实物标本、模型、挂图，放映幻灯、电影、电视、录像等或进行实际操作，使学生通过观察获得关于事物及其现象的感性认识，从而激发学生的学习兴趣，集中注意力，使学生获得感性知识的同时，加深对事物的印象，并能够把理论知识与实际知识联系起来，从而有利于形成深刻的、正确的概念。整个教学贯彻“学生为主，老师为辅”的理念，充分调动学生学习的积极性，从而提高教学效果。 4.3教学评价
建立学校、行业企业、学生三方评价体系，以能力为核心的评价模式。
◇改革课程考核方法。改变单一考试方式，采用笔试、技能操作相结合的考核方法，注重过程考核，平时考核与期末考核并重。
◇构建多元化考试评价体系。改变由学校单一考试评价的模式，建立学校、行业企
业、学生评价及学生自评相结合的多元化考试评价体系。
制定具体的评价表，根据学生的学习与工作态度、过程、效果等方面做出综合评价。在校期间学习学生，学期结束时，由老师评价、学生互评和学生自评三方综合评价。顶岗实习学生，在实习结束时，由学生自己、企业员工或企业主管、指导老师三方根据评价表对学生的表现进行综合评价。
◇重组考核内容。重组包括学生学习能力、职业技能、职业素养和综合能力等考核内容，侧重学生职业技能的考核及综合能力的评价。
◇将职业资格鉴定评价体系引入课程考核标准。将课程考核评价与社会、企业认可的证书接轨，课程内容与证书内容衔接，学生学习完相关课程后即可参加相应的职业资格鉴定，能否获取合格证书与该门课程综合成绩挂钩。课程考核理论考试、技能考核和平时表现三个部分组成。理论考试分段考和期考。技能考核是期末进行一次综合性技能考核。平时表现包括平时测验、提问、课堂练习、学习纪律、技能抽查、技能考核。 4.4课程实施建议
4.4.1教学环境与设备条件建设
要求具有良好的校内实践教学条件，建有专业技能实训室、多媒体教室和生产实训基地。保证\课堂一养殖场\、\工学交替\的教学，实践教学开出率为100%，；“教师做中教，学生做中学”实现“教、学、做”一体化，从而实现本课程的所有教学任务以现场技能实训完成，从而提升教师实践教学能力和学 生的综合技能水平。 4.4.2课程资源与教学手段
建设课程资源网站(多媒体课件、图片库、试题库、视频、网络课程)虚拟技术实训室等，充分利用课程网站资源，使用现代化教学技术手段，生动、形象、直观地展示猪场各岗位的工作环境、工作流程、生产过程、操作方法等，使教学过程更加充满吸引力、从而大大提高教学效果。 4.4.3教师和教学团队要求
任课教师多元化：聘请猪场的技术员作为兼职教师，共同完成技能模块的现场教学任务。
4.4.4兼职教师+专任教师的教学团队
双师素质教师占85%以上。教学团队的教师具有较扎实的理论知识与较丰富的实践经验。具有一定的生产实操能力和教学经验与能力。 4.4.5教材使用
要求使用国示范建设教材或自编特色教材
（二）《猪病防治》课程标准 课程编码： 课程类别： 课程学时： 课程学分：
开设学期：第四学期 1 概述 1.1课程性质
《猪病防治》是中等职业学校畜牧兽医专业重要的一门必修核心职业技术 课。该课程的主要目的是让学生具备应职岗位所必需的猪病的基本知识与技能，具备猪的生产中常见疾病的防治与处理等方面的能力，达到初步具备独立开展岗位工作、解决实际问题和继 续学习能力的高技能人才。 1.2课程定位
本门课程是根据畜牧兽医岗位对技能型人才在猪场疾病防控方面需求的能力定位，旨在培养学生在猪场疾病防控能力。通过本课程学习，学生能达到了解猪临床常见病的种类，并能对猪场常见疾病做好防控，科学利用废弃物:树立过程安全、产品安全和环境安全意识。 1.3课程设计理念
本门课程根据畜牧兽医岗位对技能型人才在猪场疾病防控方面需求的能力设计培养模式，旨在培养学生在猪场疾病防控能力。通过本课程学习，学生能达到了解猪临床常见病的种类，并能对猪场常见疾病做好防控，科学利用废弃物:树立过程安全、产品安全和环境安全意识。 1.3课程开发思路
《猪病防治》课程设计的基本理念是突出职业能力的培养，以畜牧行业、企业不同发展阶段的职业岗位对猪病防控知识与技能需求为目标，密切与行业、企业合作，进行基于工作过程的项目课程开发与设计，学生有目的的学习，有针对性的训练，让社会进行评价，体现养猪生产与疾病流行规律和教学规律的一致性；将猪病的相关理论知识教学完全融入到实践教学中，实现理论实践一体化教 学。现场实施教学，解决传统的教学方法所不能解决的教学难题，使教学环节与生产岗位环节相吻合，以职业岗位能力培养为中心，以素质教育、创新教育为基础，注重能力结构的科学性、全面性，培养学生的职业能力的可持续性；以常规技术为基础，关键技术为重点，先进技术为导向，建设充分体现职业性、实践性、可操作性和开放性的课程体系。
本课程的教学设计是在在全面贯彻国家教育方针的基础上，结合学生的发展、就业岗位需求和本课程自身发展的需要三个方面，优化理论内容和实训项目，注重对学生进行全面的科学素质教育，着眼于培养学生临床水平及终身学习能力。
课程以任务为驱动使课程设计项目化，针对项目的技能关键点设计技能模块，采用\课堂一养殖场\、\工学交替\的教学模式，完成技能模块的学习，最终达到项目的实现。通过对养猪行业、企业的调研，了解养猪病流行动态，校企合作共同分析养猪生产各环节的主要疾病，针对家畜饲养工、家畜繁殖工、动物疫病防治员等工种的关键技能，并以“课堂-养殖场”的方式，把教室搬到养猪场、实训室进行现场教学，“工学交替”，学生边学边做，让学生完全参与到养猪生产各环节猪病的防控中去。教学过程突出实践性，加大生产性实训比例，打破以往传统的黑板上养猪的抽象、脱离实际、能力培养不到位、空洞的教学方式，引导学生利用所学的知识分析养猪生产中的猪病实际问题，强调学生创新能力、团队精神和综合技能的培养。 构建以“岗位技能学习为导向”的“工学结合”项目驱动类教学模式，采用岗位轮动的方式在校内养殖场或校外养殖企业进行学习。根据企业生产过程对岗位要求，将学生分组，分别在不同的岗实习组，熟悉岗位工作，理论实践相结合，培养学生职业能力，为学生适应养殖场岗位技能奠定基础，使教学过程与生产过程无缝对接。 2课程目标 2.1知识目标：
了解猪常见的疾病及其流行规律；
掌握猪常见疾病人典型症状与典型病理变化； 掌握猪疾病的诊断方法； 掌握猪疾病的治疗方法； 掌握猪疾病的预防方法； 掌握猪常用药物的用法及用量； 掌握病死猪的处理措施。 2.2能力目标：
能识别猪常见病的典型症状与病变； 能独立对猪临床发生的疾病做出诊断； 能独立对猪临床发生的疾病做出合理治疗方案； 能独立为猪场制定合理的防疫方案； 能为规模化猪场提供技术指导。 2.3素质目标
培养学生形成正确的学习方法、处理和分析问题能力、运用所学知识解决 生产问题的能力。
培养学生注重理论结合实践，爱岗敬业、勤学苦练，精益求精的精神。 3课程内容和要求
根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，说明学生应获得的知识、技能与态度。 学习情境 工作任务 知识要求 技能要求 学时 理论 实训