发布时间 : 星期日 文章习水酒业发展的思路和对策更新完毕开始阅读
的“难得糊涂”的佛教文化；诗仙太白、大千酒等打的名人文化牌；泸州老窖、水井坊等打的历史文化牌。但是我们定位酒文化不能生拉硬扯傍文化，搞“造祖运动”，偏废历史和消费者等。因此，习水酒文化要在茅台、郎酒打的赤水河地域文化牌的基础上，有机结合红军长征红色文化、宋窖酒源文化、洞文化等方面来综合定位。 2、如何发展酒文化
一个产品、一个企业、一个产业、一个城市、一个地区的魅力，都在于他的文化内涵和文化特色。因此，习水酒文化从发展白酒的适用价值外，更应兼顾其文化价值。一方面，要搜集整理习水悠久的酒史和发展酒的辉煌大量文物佐证。另一方面要开展围绕赤水河酒谷特有的文化底蕴，组织开发和研究，从酒香、水质、气候、地质、微生物结合长征文化、“四渡赤水”等方面的论坛、研讨会等形式，通过与相关科研院所、协会共同打造酒文化。三是与旅游联姻，把红、绿旅游与品酒、问酒等结合起来共同开发。四是加大主体宣传，突出特色酒文化。
（四）产权保护和技术创新
拥有自主知识产权的技术和产品是企业抢占行业的制高点。当前，习水酒产品中拥有自主知识产权技术的重点企业仅有习酒公司，因此，既要从抓重点企业、重点产品的打造入手，又要千方百计保护其知识产权，从保护“习水地域品牌”、“习酒”、“习水酒”等方面为重点企业“打假保知”，要通过行政的、法律的手段及打击为谋取小利益而扰乱全县酒业发展的行为。做到协调统筹，巩固大企业，带动小企业全面发展。
加快自主创新和技术进步。目前，我县酒企业绝大多数还停留在传统工艺上，要加快拥有自主知识产权的新技术新产品开发，加快用先进技术改造提升传统产业，努力实现传统产业新型化、新兴产业规模化，要加大技改投入和科研投入，做到技术创新、机制创新和品牌创新，提高产品产值率。 （五）政策措施 1、高度重视、部门协调
加快酒业发展，重振习水酒业雄风，围绕省、市关于发展习水白酒产业的意见和建设名优酒大县的目标，首先要转变观念，深刻分析习水酒业发展的前景，县委、政府高度重视、部门密切协调配合，把酒业发展的规划、环境做好，切实解决部门审批事项多、程序复杂、办事效率不高、政策落实不到位等部门利益化问题。要打破部门障碍，切实强化“以企业为重、以发展为重”的服务观念，统筹协调，实实在在地为酒业发展出谋干事。 2、制定政策和措施扶持企业发展
按照遵义市委 《关于加快推进新型工业化的决定》的各项政策保障措施，结合习水实际，抓好落实。
一是下决心解决习酒公司等企业历史债务问题。通过转帐、核销、转增资本金和进行资
产处置、整合资源以及企业改制等多种方式，减轻和解决企业沉重负担。
二是从放权、让利、营造融资环境、建立激励机制等方面，为企业创造发展空间。一方面企业税费上争取省级政府的支持， 平衡我省酒税高于全国水平的问题。另一方面支持企业争取国家发展和技改资金，以及技术创新资金的配套投入，引导和鼓励有实力的非公有制企业或社会自然人，投入酒业发展，提高信用担保和服务。第三，必须为大力创造名牌产品，设立奖励机制。1、加强企业创名牌工作引导、扶持、管理、规划等。2、对企业创新获得中国名牌、国家免检产品或中国驰名商标的，由县政府对企业表彰奖励50万元，对企业法人和质量管理部门奖励10万元。对相关职能部门的给予一次性创牌工作经费补贴5万元；对新获得省名牌产品、省知名商标或国家地理标志产品的，奖励企业5万元，企业法人代表和质量管理部门奖励3万元。第四，对酒业发展企业，优先考虑工业用地、建设规划、交通水电等基础设施，并实行相关优惠政策。 3、机构设置和管理
县成立专门的酒业发展机构，明确职责，专门人员具体工作，加强对酒业发展的统筹、管理以及牵头办理企业发展的相关工作。
结语：酒业发展不是一项新的事物，但它是在探索与不断总结中发展。如何发展习水酒业，振兴“习酒”经济，关注“习酒”发展是习水各级各部门和全县人民共同的话题。