发布时间 : 星期一 文章消防安全管理制度（餐饮服务有限公司）更新完毕开始阅读
消防安全管理制度
根据公安部61号令，为了切实做好消防安全工作，提高认识，加强管理，各部门要严格执行，各负其责，结合我公司实际制定以下制度：
1. 加强消防职业安全培训，教育职工群防群治，做好火灾、爆炸事故的预防和扑救工作。
2. 定期张贴消防宣传标语，挂消防宣传图，致力提高职工消防安全意识、消防业务水平和防火、灭火基本技能。 3. 制定落实每年组织全体员工进行一次消防灭火实战演习，义务消防队每月进行训练。
4. 严格要求员工通过经常化、制度化的教育培训，使在各自懂得在岗位生产过程中的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得火灾扑救方法。
防火巡查、检查制度
一、本单位的防火检查每月进行一次，由总经理或总经理委托消防安全管理人组织，各部门经理、保安部主管以上人员参加。营业期间，由保安部负责，每日每两小时至少巡查一次。 二、防火巡查和检查时应填写巡查和检查记录，巡查和检查人员及其主管人员应在记录上签名。巡查、检查中要及时纠正违法违章行为，消除火灾隐患，无法整改的应立即报告，并记录存档，同时对其负责人或责任人进行批评或经济处罚。 二、防火巡查时发现火灾应立即报火警并实施扑救。 三、防火巡查应包括下列内容：
1、用火、用电有无违章情况；
2、安全出口、疏散通道是否畅通，有无锁闭；安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
3、常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品；
4、消防设施、器材是否在位、完整有效。消防安全标志是否完好清晰；
5、消防安全重点部位的人员在岗情况； 6、其他消防安全情况。 四、防火检查应包括下列内容：
1、消防车通道、消防水源；
2、安全疏散通道、楼梯，安全出口及其疏散指示标志、应急照明；
3、消防安全标志的设置情况； 4、灭火器材配置及其完好情况； 5、建筑消防设施运行情况；
6、消防控制室值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录； 7、用火、用电有无违章情况； 8、消防安全重点部位的管理； 9、防火巡查落实情况及其记录；
10、火灾隐患的整改以及防范措施的落实情况；
11、楼板、防火墙和竖井孔洞等重点防火分隔部位的封堵情况；
12、消防安全重点部位人员及其他员工消防知识的掌握情况。
安全疏散设施管理制度
一、消防安全疏散设施管理责任部门为保安部，责任人为保安部经理。每日检查中发现存在问题的，由保安部负责维修，确保安全疏散设施的管理要求。
二、安全疏散设施管理应符合下列要求：
1) 确保疏散通道、安全出口的畅通，禁止占用、堵塞疏散通道和楼梯间；
2) 营业期间疏散出口、安全出口的门不得锁闭； 3) 封闭楼梯间、防烟楼梯间的门应完好； 4) 常闭式防火门应经常保持关闭状态；
5) 安全出口、疏散门不得设置门槛和其他影响疏散的障碍物，且在其1.4m范围内不应设置台阶；
6) 消防应急照明、安全疏散指示标志应完好、有效，发生损坏时应及时维修、更换；
7) 消防安全标志应完好、清晰，不应遮挡；
8) 安全出口、公共疏散走道上不应安装栅栏、卷帘门； 9) 窗口、阳台等部位不应设置影响逃生和灭火救援的栅栏； 10) 在各楼层的明显位置设置安全疏散指示图，指示图上应标明疏散路线、安全出口、人员所在位置和必要的文字说明。