发布时间 : 星期二 文章泸州老窖酒文化更新完毕开始阅读
问： 酒
1问：国窖1573中“1573”是指“一往情深”吗？
“1573”指的是生产国窖1573酒的窖池建窖时间，是公元1573年，即明代万历元年。“国窖”指的是“中国第一窖”，是现存的世界上持续使用时间最长、保护最完整的原生态窖池群，1996年就被评为“全国重点文物保护单位”，2006年，还入选“中国世界文化遗产”预备名单，是真正的“活文物”。“一往情深”与“1573”是冥冥之中的一种神奇巧合吧！
2问：国窖1573是有机白酒吗？
2009、2010年，国窖1573连续两年获得国家农业部颁发的“有机食品”认证，是目前国内唯一获得“有机食品”认证的浓香型白酒，简称“有机白酒”（目前，国内唯有茅台、国窖1573可称为“有机白酒”）。有机食品是我国食品安全分级的最高级别，依次分别是一般食品、无公害食品、绿色食品和有机食品。
国窖1573一直坚持单粮酿造，有机“糯红高粱”是唯一的酿酒原粮。国窖1573在10年前即开始培育有机高粱基地，至今已有十万亩规模，并形成了全有机产业链的模式，从一粒种子到一滴酒，施行“有机白酒生产质量可追溯体系”，使国窖1573生产的每一个步骤都让消费者看得见。
3问：喝国窖1573有机白酒对身体更健康吗？
当然。首先，“有机认证”是食品安全级别的最高认证。和常规白酒相比，国窖1573的酿造原粮，坚持不使用任何化肥、农药，杜绝一切污染源。从一粒种子到一滴国窖1573酒，每一个酿造步骤都有可追溯体系保障。现在人们应酬越来越多，我们国窖1573倡导的饮酒理念是：少喝酒、喝好酒、健康饮酒，喝有机白酒；品味与健康，一个都不能少。
4问：国窖1573是国家原产地保护产品是什么意思？
原产地域产品认证,是指在特定的区域范围内，按照传统工艺所生产的产品，其质量、特色或声誉在本质上取决于其地域特征，获得原产地域认证的产品将在世界范围内受到知识产权保护。
国窖1573独有的自然环境、生产原料、独一无二的国宝窖池群和传统酿造工艺是获得原产地认证的关键。用联合国粮农组织官员和专家的评语来说：这里是“最适宜酿造优质纯正蒸馏白酒”的地方。能获得国家原产地域保护产品认证是对国窖1573卓越品质的充分肯定与赞誉。
2008年，国窖1573获得原产地保护产品国家标准。
5问：酿造国窖1573的窖池为什么叫1573国宝窖池群？
泸州老窖有10086口窖池，其中，百年以上老窖池有1619口。1573国宝窖池群更是中国建造年代最久的古窖池群，从公元1573年（明朝万历元年）起就持续酿造至今，到今天已有
439年的酿造历史。和都江堰水利工程一样属于 “活文物”，汇集了中国酿酒历史与文化。所以在1996年入选行业首家“全国重点文物保护单位”；2006年入选中国“中国世界文化遗产预备名录”。国窖1573古窖池群的数量规模和文化价值属性，足以证明她的国宝地位。是当之无愧的“中国第一窖”。
6问：国窖1573的酒都是经过天然洞藏的吗？
是的。俗话说，酒是陈的香，经过长时间贮存的白酒酒体更醇和，柔顺，但贮存条件非常讲究，恒温恒湿的山洞是藏酒的最好场所，但并非每一个酒厂都具备这种优势。在全国，仅有四家酒厂具备这个条件：桂林三花酒（米香型白酒）、湖南酒鬼酒（馥郁香型白酒）、古蔺郎酒（酱香型白酒）和泸州老窖（浓香型白酒）。其中，泸州老窖是中国唯一一家利用天然山洞藏酒的浓香型白酒企业。国窖1573拥有醉翁洞、纯阳洞、龙泉洞三个天然藏酒洞。藏酒洞绵延七公里，洞内温度常年保持在20℃左右，形成了稳定而优良的贮存白酒条件。
7问：你们去年推出了国窖1573的升级产品，叫“中国品味”来着？
是的。随着中国的改革开放，经济崛起，奥运会、世博会在中国相继举办，中国正吸引越来越多的世界眼光，中国人的生活方式和中国元素越来越受到全世界的青睐，中国人也以前所未有的自信和友好融入世界。国窖1573中国品味是为纪念1573国宝窖池群及泸州老窖酒传统酿制技艺，分别列入联合国世界物质文化遗产和世界非物质文化遗产预备名单而特别开发。国窖1573集于世界级物质与非物质文化遗产于一身，代表中国元素，让世界品味中国。
8问：为什么要比经典水晶装要贵一倍还多？与经典装有些什么不同？
国窖1573中国品味，选用国窖1573洞藏10年以上的基酒，在酒体设计上更注重酒体的细腻、优雅，使品质较国窖1573经典装的基础上更为醇和，绵甜，演绎了中国白酒“柔、纯、雅”之美，代表了中国白酒酿造的巅峰之作。
9问：国窖1573是“中国白酒鉴赏标准级酒品”是什么意思？
2001年，在国窖1573的新品鉴会上，由周恒刚、沈怡方等酒界泰斗把国窖1573的口感作为鉴定中国浓香型白酒品质优劣的标准，周恒刚老先生在评价国窖1573时说：“国窖1573就像一个美人，增一分则长，减一分则短，恰到好处，无可挑剔，是世界蒸馏酒工艺的‘'活文物’见证。”因此，国窖1573是为中国白酒鉴赏标准级酒品。
10问：为什么国窖1573那么贵？
俗话说：“物以稀为贵”；国窖1573限量生产，产自中国唯一的国宝窖池群，采用口传心悟23代的传统酿制技艺，这在中国白酒品牌中是独一无二的，可谓真正的“双国宝”品牌，因为稀有，所以珍贵。
11问：国窖1573与泸州老窖是什么关系？
泸州老窖是中国浓香型白酒的鼻祖，是中国最古老的四大名酒之一，泸州老窖特曲长期受到广大消费者的亲睐，国窖1573是泸州老窖股份有限公司推出的超高档品牌，它产自中国唯一的国宝窖池群，是泸州老窖传统酿造技艺炉火纯青的代表之作。
12问：如何证明1573国宝窖池连续使用430多年？
国宝窖池1996年由国务院【国务院（国发1996）47号文件】授予“全国重点文物保护单位”称号，国家文物专家组一致认为自公元1573年持续使用至今。
13问：国窖1573酒品特点是什么？
国窖1573：无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型。
14问：国窖1573有哪些产品？
国窖1573目前的产品包括：38、52度经典装国窖1573；38、52度国窖1573中国品味；国窖1573 55红爵；国窖1573 60度国学；国窖1573至尊；国窖1573至美以及满足消费者个性化需求的国窖1573定制酒等。
15问：国窖1573 60度国学是不是喝起来更容易醉？
不会的。60度国窖1573堪称国窖1573中的极品，它酒度虽高，但口感更加柔和、香醇，饮用时舒适感加倍。因为，酒度比52度要高，我们更倡导大家少量、多频次品鉴。
16问：我喜欢酱香型的酒，国窖1573都是浓香型的！
浓香型白酒是目前中国最流行的白酒香型，在全国的白酒消费市场中占到了70%左右，您不妨试试！
17问：泸州老窖的酒如何分级？
泸州老窖实施的是双品牌运作，多品牌塑造的运营模式。旗下主打产品是三个系列：国窖1573系列，泸州老窖特曲系列以及泸州老酒坊系列。如果在档次上分的话，最高档的是国窖1573系列，其次是特曲系列，最后是泸州老酒坊系列。
18问：泸州老窖年份酒是什么含义？
现在能常见的代表酒，泸州老窖年份特曲(九年)：这个就是以天然洞藏储存年份9年的老酒为调味酒，3年以上储存的优质糯红高粱酒为基酒，调制而成的，是真正意义上的年份酒，陈香重，回味悠长。
另一种是百年泸州老窖窖龄酒：这两种有明显区别，窖龄仅仅指的是连续不间断使用窖池的年数，窖香味重，口味偏棉柔。其他酒品也是这种道理。
19问：泸州老窖特曲发源地在哪里？
泸州老窖特曲最早起源于 泸州市营沟头明朝“舒聚缘作坊”，经过几百年演变 到了明国时候“豫记温永生作坊”把它发扬光大。到了新中国与之一脉相承的正是目前市场上热销的 泸州老窖特曲（中华老字号）
20问：关于泸州老窖年份特曲九年？
泸州老窖2010推出的品牌，是纪念泸州老窖荣获1915年马拿马万国博览会金奖推出的新品。
21问：泸州老窖头曲怎么样?
泸州老窖头曲，老牌四川名酒；是中档白酒中的超值产品，其特点是“醇香浓郁、清冽甘爽、饮后尤香、回味悠长”的特点，是浓香型白酒中的典型代表。
22问：泸州老窖红瓷头曲酒介绍？
红瓷似锦，吉祥而富贵，典雅而端庄，近乎极致。杯杯柔香回味，只在红瓷之韵。泸州老窖青瓷、红瓷头曲是泸州老窖头曲系列重点打造的新品，采用传统酿造技艺，以糯红高粱为酿酒原料，选用老龄窖池固态发酵，历经多道柔香工艺精心调制而成，口感柔和，幽香四溢。
23问：泸州老窖60年国庆出的30年老窖一瓶多钱？
2011年9月19日，在“举杯同庆 辉煌60 国窖1573文化中国行”启动仪式上，国窖1573为国庆60周年特别打造的限量珍品--国窖1573定制国礼酒正式启封全球首发3万元一坛。