发布时间 : 星期六 文章微生物综合卷更新完毕开始阅读
6、拟病毒（virusoids）拟病毒是一类包被于植物病毒衣壳内的环状小RNA分子。 1、单功能营养物（mono-functional nutrient）一种营养物只具有一种营养功能，例如 CO2
仅能作为自养微生物的碳源。
2、光能异养型（photoheterotroph）以日光为能源，CO2和简单有机物为主要碳源，以有机物为氢供体的微生物营养类型称为光能异养型。如紫色无硫细菌。
3、假根（rhizoid）是根霉匍匐菌丝与培养基质接触处分化出来的根状结构，用于固着和吸取营养。
4、基内菌丝（substrate mycelium）又名营养菌丝，匍匐生长于培养基内或向四周表面伸展。主要生理功能是吸收营养和排泄废物。一般无隔。有的能产生色素，至使菌落或培养基呈现相应的颜色。若向空间伸展则分化为气生菌丝。
5、核衣壳（nucleocapsid）核衣壳是病毒蛋白质衣壳和病毒核酸的合称。
6、合成代谢（anabolism）与分解代谢正好相反，指在合成代谢酶系的催化下，由简单小分子、ATP和[H]一起合成复杂大分子的作用。
1、操纵基因（operator）是在操纵子上的启动基因和结构基因之间的一段核苷酸顺序，能与一种称作阻遏物的变构蛋白（调节蛋白）相结合，并以此来决定结构基因是否进行转录。
2、抗反馈调节突变株（regulation defective mutant）指一种对反馈抑制不敏感或对阻遏有抗性的组成型菌株，或兼而有之的菌株，因此能分泌大量的末端代谢产物。
3、水活度（aW,water activity）在天然环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含量。如定量表示水活度用下列公式：aW＝
PERH
＝
100P0p＝某溶液的蒸汽压；P0＝纯水蒸汽压 ERH：为溶液的百分湿度
4、亚病毒（subvirus）亚病毒只含小分子RNA或蛋白质，主要包括类病毒、拟病毒和朊病毒等。
5、立克次氏体（rickettsia）立克次氏体是一类具有：只能寄生在真核细胞内、G- 无过滤性、不形成包涵体等特性的原核生物。
6、酵母菌（yeast）酵母菌不是分类学上的名词。它们中的多数是：单细胞、无菌丝体的真菌；细胞壁含甘露聚糖；出芽繁殖，少数裂殖；喜含糖量高、酸性环境中生长；能发酵糖类产能。
1、营养类型（nutritional type）指在分解代谢和合成代谢中均具有功能的代谢途径，例如EMP、HMP和TCA途径等。
2、碳源（carbon source）凡能提供微生物营养所需要的碳元素（碳架）的营养源 3、病毒（Virus）病毒是一种超显微的非细胞生物，每一种病毒只含一种核酸；它们只能在活细胞内营专性寄生，靠其宿主代谢系统的协助复制核酸、合成蛋白质等组分，然后再进行装配而得以增殖；在离体条件下，他们能以无生命的化学大分子状态长期存在并保持其侵染活性。
4、霉菌（mould,mold）不是分类学上的名词，有发达菌丝体、胞壁由纤维素、几丁质或葡聚糖组成、主要以孢子繁殖
5、菌苔（lawn）多个菌落相互连成一片即为菌苔。菌苔在微生物学工作中应用很多，例如要研究微生物的生理生化或其他有关特性以及生产实际中，往往选用。
1、胚种学说（germtheory）由巴斯德提出。认为一切生命只能来自生命的胚种。 实验依据：曲颈瓶试验。意义：否定了在当时占统治地位的、错误的、生命的“自然发生说”。
2、比面值（specific surface;surface-to-volume ratio）任何物体其单位体积所占有的面积值（即面积?体积）。微生物细胞是一个小体积大面积系统。故具有极大的比面值，从而使它们具有一个巨大的营养吸收面、代谢产物排泄和环境信息的接受面。
5、渗透营养型（osmotroph）多数微生物由于无专门的摄食细胞器的分化，营养物进入细胞依赖于细胞质膜的渗透功能，故称这类微生物为渗透营养型。
6、异型乳酸发酵（hetrolactic fermentation）指一分子葡萄糖通过HMP途径产生乳酸、乙醇（或乙酸）和CO2等多种产物的发酵。如肠膜状明串珠菌可进行异型乳酸发酵。
7、连续培养（continuous cultivation）在培养微生物时，不断流进新鲜培养基，并以溢流方式不断流出培养物，使生长达到动态平衡，其中的微生物可长期维持在指数生长期，这种培养方式称为连续培养。
8、艾姆斯试验（Amestest）它是一种利用微生物营养缺陷型的回变来检出化学致癌剂的方法。一般用鼠伤寒沙门氏菌的组氨酸缺陷型菌株作试验菌。
9、要筛选我们所需要的菌种，如果该菌在样品中含量很高，那么筛选过程中只要采集含菌样品、__纯种分离_和进行_生产性能测定_3步即可。
10、半抗原（hapten）指只有免疫反应性，而无免疫原性的物质。
11、模式种（type species）在微生物分类学中，规定用一个典型菌株（type strain）作为该种的具体标本，这一典型菌株就是该种的模式种。
四. 问答题（本大题共 4 小题，每小题4分，总计 16 分 ）
1、何谓类病毒？试说明它与病毒间的最主要区别及其研究意义。
类病毒：迄今已知最小的、只含RNA、专性细胞内寄生的分子生物与病毒主要区别：病毒含蛋白质及核酸，而类病毒只含核酸而无蛋白质外壳。研究意义：对研究生命起源、生命本质有重要意义。是研究生物大分子结构与功能的好材料。为研究人类、动物和植物类病毒病开辟了一个新的方向。
2、微生物的“生长旺、繁殖快”特性对生物学基础理论的研究有何意义？试举例说明之。有利于使科研周期大大缩短、经费节约、效率提高。
例：用大肠杆菌或脉孢菌代替果蝇或豌豆进行遗传学研究，大大推进了遗传学研究的进度和深度。
3、何谓细菌？试写出其细胞结构的名称。细菌是一类细胞细而短（一般0.5?0.5～5.0μm）、结构简单、细胞壁坚韧、以裂殖方式繁殖、水生性较强的原核微生物。
细胞结构分为：
基本结构：为全部细菌细胞所共有。如细胞壁（支原体例外）、细胞膜、核质体、细胞质等。
（1.5分）
特殊结构：部分细菌细胞所具有。如鞭毛、菌毛、荚膜、芽孢及伴孢晶体等。
（2分）
4、当把谷氨酸产生菌的油酸缺陷型菌株培养在限量添加油酸的培养基中时，可提高谷氨酸的产量。试言其故。
油酸是一种含有一个双键的不饱和脂肪酸??十八碳烯酸，由它构成了细胞膜磷脂的主要成分。只有在油酸限量的培养基中，它合成了有少量缺损的细胞膜，这时既可保持细胞的正常生长，又有利于谷氨酸的分泌，而且也不致产生反馈抑制。于是提高了谷氨酸的产量。
3、为什么说病毒是一类非细胞结构的大分子生物？
无细胞结构：无细胞壁，无细胞膜，无核糖体。只含一种核酸：RNA或DNA。无能量代谢。无个体生长，无二等分裂。对一般抗生素不敏感。在离体条件下，能以无生命化学大分子状态长期存在，并保持其侵染性。
4、简述真菌与人类的关系。
①发酵产品：抗生素等药物、饮料及其他发酵产品； ②酶制剂：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、果胶酶等； ③单细胞蛋白； ④科学研究的实验材料
（1分） （1分）
（1分） （1分） （1分）
⑤有害方面：引起人、动、植物疾病和工农业产品霉变。 为什么？1、因衣原体具有与病毒截然不同的特点：
有细胞构造 含肽聚糖的细胞壁 细胞内有核糖体 二等分裂繁殖
（1.5分）
（1.5分） （1.5分） （1.5分） （1.5分）
细胞内同时含DNA和RNA
1、许多衣原体比一些真正的病毒，如天花病毒还小，但衣原体却不属病毒而属细菌。
（1.5分）
对抑制细菌的抗生素敏感
实验室中可通过组织培养物或细胞培养物等进行培养。故属细菌，不属病毒。 3、什么是蓝细菌的异形胞？其功能有哪些？
异形胞是蓝细胞所特有的一种结构和功能都很独特的细胞。与邻接的营养细胞连接，壁厚、色浅、具有光合系统I，并有固氮酶系统。 利用ATP和还原力进行生物固氮。
4、指出异养微生物对下列氮源物质利用的先后次序：简单蛋白质，铵盐，N2，蛋白胨，硝酸盐。蛋白胨>简单蛋白质
>铵盐>硝酸盐>N2
5、简述好氧性自生固氮菌保护固氮酶免遭氧害的两种机制。
呼吸保护：利用一条分支的、与磷酸化解偶联的呼吸链进行较强的呼吸作用，可迅速地将周围环境中的氧耗尽，以保护固氧酶。
构象保护：固氮酶在高氧下会形成一个无固氮活性但能防止氧损伤的特殊构象。 2、试述利用昆虫病毒防治虫害的优缺点。
1.优点：致病力强；专一性强；抗逆性强；生产简便、成本低廉；不污染环境
（3分）
功能：利用光合系统I进行不产氧的光合作用，产生ATP和还原力。在无氧条件下，
2.缺点：病毒工业化生产有困难；病毒多角体在紫外光及日光下易失活杀虫效果较慢；昆虫产生抗性；不能广谱杀虫
1、试简述经典的和现代的微生物分类鉴定方法的主要特点。经典分类鉴定方法主要是根据形态特征和生理生化特性。在科、属水平上发挥很大作用。此方法不能揭露生物的进化关系，并且形态特征有时不稳定。现代分类鉴定方法主要是通过对生物遗传特性、细胞化学组分的鉴定，并应用数值分类进行分析。此法能解决许多经典分类法不能解决的问题，且能反映生物的进化关系。现代方法须以经典方法为基础，才能具有针对性。
2、试述内毒素产生菌的细胞结构与组成，并简要说明内毒素的免疫学特性及其主要检测方法。、内毒素产生菌为G－菌，其细胞结构组成：肽聚糖：G－菌肽聚糖的特点是厚度薄、交联度低等。具外壁层，包括蛋白质：基质蛋白 、外壁蛋白、脂蛋白、LPA：类脂A
核心多糖区、O一特异侧链、
主要免疫学特性：为不完全抗原，其抗原性弱或无，不能制成类毒素 主要检测方法：鲎试剂法。
3、何谓病毒包涵体？它在实践上有哪些用途？举例说明之。
包涵体：在某些感染病毒的宿主细胞内，出现光学显微镜可见的、大小、形态和数量不等的小体，称包涵体。用途：
鉴别病毒：马铃薯Y族病毒的烟草蚀纹病毒和马铃薯Y病毒可因包涵体形状不同加以区别。
辅助性诊断：如痘苗病毒引起的细胞质内嗜酸性顾氏小体。 用于生物防治：利用昆虫多角体病毒包涵体进行生物防治。
1、何谓温和噬菌体？试简述其特点。温和噬菌体：既能进入溶源周期又能进入裂解周期的噬菌体。
合态或营养态形式存在。
2、为什么说炎症反应既是一种病理过程，又是一种防御病原体的积极方式。试从五个方面简要说明。使大量吞噬细胞聚集在炎症部位；血液中的抗菌因子和抗体得以局部浓集； 宿主细胞堆集死亡，可释放出抗微生物的物质；炎症利于抑制多种病原菌的生长；抑制病原菌的繁殖速度。
3、试述细菌鞭毛的基本结构。它学什么可作为菌种分类鉴定的重要指标？用什么方法进行鉴定？
鞭毛的基本结构：鞭毛丝、钩形鞘、基体 用于分类鉴定的指标：
鞭毛丝一般由3股以螺旋方式，平行方式或中间方式紧密结合在一起的鞭毛蛋白链组成。每一般链由许多球状的鞭毛蛋白亚基螺旋排列而成。其蛋白质具有强抗原性及可变性。 鉴定方法：血清学方法：即利用抗原抗体反应可进行检测、区分为不同的血清型。 五. 填空题（将正确答案填写在横线上方。（本大题共 11 小题，）每小题3分，总计 33 分 ）
1、在微生物的连续生长过程中向培养基中不断流加___酸_________液或__碱_______液，以稳定培养基的___PH____值，称为pH的__外源_______调节。
（2分）
特点：其核酸类型都是dsDNA。具有整合能力。具有同步复制能力。可以游离态、整
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