发布时间 : 星期六 文章2020年高考化学一轮复习专题2.1物质的组成、性质及分类(讲)(含解析)更新完毕开始阅读
C．混合物：空气、盐酸、王水、氯水、水玻璃 D．有机物：丙醇、丙酸、1，2﹣二溴戊烷、碳酸钠 【答案】C
【解析】A、分散质颗粒直径在1nm～100nm之间的分散系属于胶体，故A错误；B、弱电解质为HClO、NH3?H2O，AgCl、NH4NO3属于强电解质，故B错误；C、空气是混合物、盐酸是氯化氢气体水溶液为混合物、王水是浓硝酸和浓盐酸的混合物、氯水是氯气的水溶液，属于混合物、水玻璃是硅酸钠的水溶液，属于混合物，故C正确；D、丙醇、丙酸、1，2﹣二溴戊烷属于有机物，碳酸钠属于无机物，故D错误。
【变式4】（四川省成都七中2019届高三二诊模拟考试）化学与生产、生活密切相关。下列说法不正确的是
A．沥青常用于铺路，可以通过石油分馏得到 B．静电除尘、血液透析利用了胶体聚沉的性质
C．液态植物油与氢气加成后可以得到像动物脂肪一样的固态物质，称为人造脂肪 D．大气中的二氧化硫和二氧化氮溶于雨水形成pH小于5.6的酸雨，具有很大危害 【答案】B
【解析】A.沥青常用于铺路，沥青是石油分馏得到的相对分子质量大的烃的混合物，A正确；B.静电除尘是利用胶体的电泳的性质，血液透析利用了胶体的渗析的性质，B错误；C.液态植物油的烃基部分含有不饱和的碳碳双键，与氢气加成后变为饱和的烃基，就由液态的植物油变为像动物脂肪一样的固态物质，称为人造脂肪，C正确；D.大气中的二氧化硫和二氧化氮溶于雨水形成pH小于5.6的酸雨，能够使土壤酸化，破坏建筑物、腐蚀文物等，具有很大危害，D正确。
考点二 胶体的性质及应用 1、胶体知识“4”提醒
（1）胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白质，因其分子非常大，其相对分子质量通常为几万、几十万甚至上百万、千万，因此一个分子就是一个胶体微粒，它们的溶液是胶体。
（2）胶体具有介稳性的主要原因是胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，且同种胶体粒子的电性相同。 （3）在Fe(OH)3胶体中，Fe(OH)3胶体粒子的数目要远远小于原FeCl3溶液中Fe的数目。 （4）掌握净水剂及其作用原理
胶体粒子的直径一般在1～100 nm之间，它决定了胶体粒子具有较大的表面积，吸附力很强，能在水中吸附悬浮固体或毒素形成沉淀，从而达到净化水的目的，这就是胶体净水的原理。能在水中自然形成胶体，并且对水质无明显副作用的物质有KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等，这样的物质被称为净水剂，其形成胶体的化学原理是Al、Fe发生水解反应分别生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体。
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2、“胶体性质与应用”的解题策略 （1）记住胶体的性质与应用
①工农业生产：土壤的保肥作用，土壤里许多物质如黏土、腐殖质等常以胶体形式存在；制有色玻璃(固溶胶)；冶金工业利用电泳原理选矿；原油脱水等。
②医学：血液透析，利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质，高度分散的胶体越来越多地用来检验或治疗疾病。
③日常生活：制豆腐(胶体的聚沉)和豆浆、牛奶、粥和明矾净水等都与胶体有关。
④自然地理：江河入海口处形成三角洲，其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙形成胶体发生聚沉。
⑤高科技领域：纳米材料的发展和应用。 ⑥明矾(或FeCl3)的净水。
Al或Fe水解生成的Al(OH)3或Fe(OH)3胶粒表面积很大，吸附能力很强，易吸附水中悬浮杂质而聚沉。
（2）掌握胶体分离与提纯的方法 ①胶体与浊液的分离——过滤
胶体微粒能透过滤纸，浊液中的微粒不能透过，用过滤的方法可分离胶体和浊液。 ②胶体与溶液的分离——渗析
溶液中的离子或小分子能透过半透膜，胶体微粒不能透过，将所得溶液盛于半透膜制作的渗析袋中，置于流动的蒸馏水里一段时间即可除去胶体中的小分子或离子。
【典例5】（河南省六市2019届高三第一次联考）下列有关物质的性质与用途说法正确的是 A．胶体的胶粒带电，利用这一性质可进行“血液透析”和“静电除尘” B．CaO能与SO2反应，可作工业废气脱硫剂
C．NaHCO3能与碱反应，因此食品工业上可用作焙制糕点的膨松剂 D．SO2和湿润的O3都有漂白性，混合后得到漂白性更强的漂白剂 【答案】B
【解析】A、“血液透析”利用胶体粒子能通过半透膜的性质，与胶粒带电无关，故A错误 ；B、CaO能与SO2反应生成CaSO3，所以可作工业废气脱硫剂，故B正确；C、NaHCO3受热易分解，分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，其与酸反应也能生成气体，有气体生成可用作焙制糕点的膨松剂，故C错误； D、SO2和湿润的O3都有漂白性，混合后发生氧化还原反应生成的硫酸没有漂白性，故D错误。
【变式5】（2019届宁夏银川市高三质量检测理科综合）化学与社会、生活密切相关。对下列现象或事实的解释正确的是
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选项 A． B． C． D．
现象或事实 化石燃料燃烧时采取脱硫措施 用热的烧碱溶液洗去油污 商代后期铸造出工艺精湛的后母戊鼎 静置后的淘米水能产生达尔效应 解释 提高化石燃料的利用率 Na2CO3可直接与油污反应 该鼎属于铁合金制品 说明淘米水具有胶体的性质 【答案】D
【解析】A.化石燃料燃烧时采取脱硫措施是为了减少二氧化硫的排放，以免污染空气，故A错误；B.盐的水解反应是吸热反应，所以升高温度，促进盐的水解，因此用热的纯碱溶液可以洗去油污，并不是碳酸钠可与油污直接反应，故B错误；C.后母戊鼎是青铜器，属于铜合金制品，故C错误；D.丁达尔效应是胶体所特有的性质，故静置后的淘米水能发生丁达尔效应，则说明淘米水是胶体，故D正确。