发布时间 : 星期六 文章第七章土壤与植物氮素营养及化学氮肥更新完毕开始阅读
氮素通常被?称为生命元?素 三、植物对氮的?吸收与同化? （一）植物对硝态?氮的吸收与?同化 1. 吸收：旱地作物吸?收NO3-－N为主， 属主动吸收? 吸收后，10～30％在根还原
70～90％运输到茎叶?还原 小部分贮存?在液胞内 2. 同化
(1) NO3-－N的还原作?用 过程： 总反应式：
NO3-＋8H+＋8e- NH3＋2H2O＋ OH- 结果：产生OH-，一部分用于?代谢；一部分排出?体外，介质pH值? ?资料：植物吸收的?NO3-与排出的O?H-的比值约为?10：1） (2)影响硝酸盐?还原的因素? ① 植物种类：与根系还原?能力有关，如 木本植物 > 一年生草本?植物 油菜 > 大麦 > 向日葵 > 玉米
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② 光照：光照不足，硝酸还原酶?活性低，使硝酸还要?作用变弱，造成植物体?内NO3－N浓度过高?
③ 温度：温度过低，酶活性低，根部还原减?少 ④ 施氮量：施氮过多，吸收积累也?多（奢侈吸收）
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⑤ 微量元素供?应：钼、铁、铜、锰、镁等微量元?素缺乏， NO3－N难以还原?
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⑥ 陪伴离子：如K，促进NO3?向地上部转?移，使根还原比?例减少；若供钾不足?，影响
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NO3?－N的还原作?用
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当植物吸收?的NO3－N来不及还?原，就会在植物?体内积累 降低植物体?内硝酸盐含?量的有效措?施：选用优良品?种、控施氮肥、增施钾肥、增加采前光?照、改善微量元?素供应等。 （二）植物对铵态?氮的吸收与?同化 1. 吸收
（1）机理：①被动渗透 (Epste?in,1972) ②接触脱质子? (Menge?l,1982) （2）特点：释放等量的?H＋，使介质pH?值 ? 2. 同化
(1)部位：在根部很快?被同化为氨?基酸 (2)过程： 谷氨酰氨合?成酶
NH3＋谷氨酸＋ATP 谷氨酰胺＋ADP＋Pi 谷氨酸合成?酶
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谷氨酰胺＋α-酮戊二酸＋2e－＋2H 2谷氨酸
转氨酶 合成
谷氨酸＋17酮酸 17中氨基?酸 蛋白质
3. 酰胺的形成?及意义
形成：NH3 ＋谷氨酸 酰胺合成酶? 谷氨酰胺
天门冬氨酸? ATP 天门冬酰胺?
意义：①贮存氨基；②解除氨毒；③参与代谢 （三）植物对有机?氮的吸收与?同化 1. 尿素（酰胺态氮） 吸收：根、叶均能直接?吸收 脲酶
同化：①脲酶途径：尿素 NH3 氨基酸 ②非脲酶途径?：直接同化
尿素 氨甲酰磷酸? 瓜氨酸 精氨酸 尿素的毒害?：当介质中尿?素浓度过高?时，植物会出现?受害症状 2. 氨基态氮：可直接吸收?，效果因种类?而异
第一类，效果 > 硫酸铵：如甘氨酸、天门冬酰胺?等 第二类，尿素 < 效果 < 硫酸铵：如天门冬氨?酸等 第三类，效果 < 尿素：如脯氨酸、缬氨酸等 第四类，有抑制作用?：如蛋氨酸 四、铵态氮和硝?态氮的营养?特点 关于植物主?要氮源的早?期争论：
布森高(1822)、李比希(1840)：NH4+ －N为主 Salm-Horst?mar(1851): NO3- －N为主 布森高(1855)：NH4+ －N和NO3-? －N都是良好? 氮源
影响两者肥?效高低的因?素： （一）作物种类 不同植物对?两种氮源有?着不同的喜?好程度，可人为地分?为 “喜铵植物”和“喜硝植物” 植物的喜铵?性和喜硝性?
喜铵植物： 水稻、甘薯、马铃薯 兼性喜硝植?物：小麦、玉米、棉花等 喜硝植物： 大部分蔬菜?，如黄瓜、 番茄、莴苣等 专性喜硝植?物：甜菜 （二）环境条件 1. 介质反应
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酸性：利于NO3?的吸收；中性至微碱?性：利于NH4? 的吸收
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而植物吸收?NO3时，pH缓慢上?升，较安全
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植物吸收N?H4时，pH迅速下?降，可能危害植?物(水培尤甚) 2. 伴随离子 Ca2 + 、Mg2 +等利于NH?4+的吸收（而NH4+、H+对K+、Ca2 + 、Mg2 +的吸收有拮?抗作用）； 钼酸盐利于?NO3-的吸收与还?原 3. 介质通气状?况 通气良好，两种氮源的?吸收均较快? 4. 水分 水分过多，NO3- 易随水流失? 普氏结论：只要在环境?中为铵态氮?和硝态氮创?造出各自所?需要的最适?条件，那么，它们在
生理?上是具有同?等价值的。 五、植物氮素营?养失调症状? 1. 氮缺乏 (1)外观表现 整株：植株矮小，瘦弱 叶片：细小直立，叶色转为淡?绿色、浅黄色、乃至黄色，从下部老叶?开始出现症?状 叶脉、叶柄：有些作物呈?紫红色 茎：细小，分蘖或分枝?少，基部呈黄色?或红黄色 花：稀少，提前开放 种子、果实：少且小，早熟，不充实 根：色白而细长?，量少，后期呈褐色? (2)对品质的影?响
2、过剩症状 影响蛋白质?含量和质量?（必需氨基酸?的含量） 影响糖分、淀粉等的合?成 当氮素供应?过多时，往往导致作?物氮素的奢?侈吸收。 体内过量的?氮用于叶绿?素、氨基酸及蛋?白质的形成?，过多地消耗?体内的光合?产物，减少构成细?胞壁所需的?原料，机械支持力?减弱使作物?容易倒伏和?发生病虫危?害； 体内过多的?氮增加细胞?内氨基酸的?积累，促进细胞分?裂素形成，作物长期保?持嫩绿，延迟成熟。
氮营养过剩?，还会导致作?物成熟期灌?浆慢，贪青晚熟，成穗率低，结实性差，千粒重下降，经济产量降?低?。 叶色浓绿叶?片肥厚营养?体徒长，群体密度大?，通风透光性?能差，下部叶片早?衰 C、N代谢失衡?，光合产物转?化受阻 生育期延，迟贪青晚熟? 籽粒充实度?底，千粒重降低? 组织过分柔?嫩，抗性差，易感染病虫?害 养分失衡度?大，利用率低 易造成N肥?施用后的环?境污染 施肥的效益?低 六、土壤和作物?体内氮的丰?缺指标 －－营养诊断的?参考
第三节 氮肥的种类?、性质和施用?
氮肥的制造?原理： 1. 合成氨原理?：（哈伯法） 高温、高压 3H2＋N2 2NH3＋Q 催化剂 2. 硝酸制造原?理：（氨氧化法）
O2 O2 H2O
NH3 NO NO2 HNO3＋NO 催化剂、高温 加压 3. 氮肥制造过?程： 氮肥生产情?况： 1. 世界氮肥生?产的主要国?家
2. 我国的氮肥?生产 3. 我国氮肥品?种的变化 4. 某些国家氮?肥生产品种? 5. 我国常用氮?肥的价格 (2002~2003年?) 氮肥品种 参考价(元/吨) 氮肥品种 参考价(元/吨) 尿素 850～1200 硝酸铵 800～1250 碳酸氢铵 380～440 硝酸钙 2000～3000 氯化铵 360～490 硝酸钾 3000～4500 硫酸铵 550～700 一、铵（氨）态氮肥 养分标明量?为铵盐（氨）形态氮的单?质氮肥称为?铵（氨）态氮肥。 常见的如碳?酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、氨水、液氨等。 一、铵态氮肥
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（一）共同特性（均含有NH?4 ） 1. 易溶于水，易被作物吸?收，肥效快速 2. 易被土壤胶?体吸附和固?定，移动性不大?，不易损失 3. 可发生硝化?作用 4. 碱性环境中?氨易挥发 5. 高浓度对作?物，尤其是幼苗?易产生毒害? 6. 对钙、镁、钾等的吸收?有拮抗作用? 1 碳酸氢铵 碳酸氢铵简?称碳铵。 1958年?我国第一套?小型生产装?置试产以来?，一直是我国?主要的氮肥?品种。 主要成分的?分子式为N?H4HCO?3，含氮17%左右。 碳铵是一种?无色或白色?化合物，呈粒状、板状、粉状或柱状?细结晶，比重1.57，容重0.75，易溶于水，0℃时的溶解度?为11%，20℃时为21%，40℃时为35%。 NH4HC?O3 NH3+H2O+CO2 碳铵分解的?过程是一个?损失氮素和?加速潮解的?过程，是造成贮藏?期间碳铵结?块和施用后?可能灼伤作?物的基本原?因。 影响碳铵分?解的因素
温度:温度越高，分解越快。 肥料含水量?：水分越高，分解越快。 碳铵化学性?质不稳定，但其农化性?质较好。 碳铵是无酸?根残留的氮?肥，在土壤中其?分解产物氨?水、二氧化碳都?是作物生长?所需要的，不产生有害?的中间产物?和终产物。 碳铵施入土?壤后很快电?离成铵离子?和重碳酸根?离子，铵离子很容?易被土粒吸?附，不易随水移?动。改性碳铵可?较长期存放?而不致结块?。田间肥效亦?高于普通碳?铵。 机械法增大?碳铵粒度 化学改性
MgO+NH4H2?PO4+5H2O MgNH4?PO4.6H2O 施用时应注?意以下几个?方面： 一是掌握不?离土、不离水和先?肥土、后肥苗的施?肥原则。 二是要尽量?避开高温季?节和高温时?间施用，碳铵应尽量?在气温＜20℃的季节施用?，一天当中则?应避开中午?气温较高的?时段施用，以减少碳铵?施用后的分?解挥发，提高碳铵利?用率。