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关于进一步做好2007年食品化妆品消毒产品
卫生专项整治工作的通知
为认真贯彻《食品卫生法》、《化妆品卫生监督条例》和《消毒管理办法》等卫生法律法规，解决食品、化妆品、消毒产品生产经营方面存在的突出卫生问题，规范上述产品生产经营活动，打击违法行为，保护消费者健康，根据《卫生部关于印发2007年国家公共卫生重点监督检查计划的通知》（卫监督发[2007]55号），省卫生厅制定了2007年全省食品、化妆品、消毒产品专项整治方案，现就有关事宜通知如下，请各地认真组织实施。
一、专项整治内容 （一）食品卫生 1．餐饮业
（1）工作目标：通过查处餐饮业在食品原料采购、使用及废弃物处理等方面的违法行为，使餐饮业在原料方面存在的卫生问题有根本好转。
（2）重点内容：餐饮单位和学校食堂不按规定索证，使用不合格或来源不明的食用油、重复使用废弃油脂、违法使用食品添加剂等行为。
（3）时间安排：分两个阶段开展。第一阶段在5月份进行，5月30日前按附表1上报总结材料。第二阶段在 8月份进行，9月20日前上报材料。
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（4）范围和数量要求：该项整治活动由各市、州卫生行政部门统一组织，采取集中行动的方式，对辖区内大型餐饮单位抽查总数不少于总数的10％，中小型餐饮单位抽查数量不少于总数的5％，学校集体食堂抽查数量不少于总数的50％。
2．农村地区食品卫生
（1）工作目标：通过取缔无证经营者、查处生产和经营不符合卫生要求的定型包装食品，清理农村食品市场制售假冒伪劣食品等违法行为。
（2）重点内容：取缔未取得食品卫生许可证生产经营食品的违法食品生产经营者，尤其是“农家乐”等食品经营者；查处生产经营“三无”食品（无食品卫生许可证、无生产地点、无生产日期和保质期限）以及标签、说明书不符合卫生要求的食品，尤其是儿童食品。
（3）时间安排：分两个阶段进行。第一阶段在8月份进行，9月20日前按附表2上报材料。第二阶段在2008年1月份进行，2月15日前上报总结材料。
（4）范围和数量要求：该项整治活动以县、区为单位，重点整治农村乡镇的食品生产加工企业及集贸市场、批发市场。每个县区集中抽查2个乡镇的全部食品加工厂、5个农村市场、20个食品商店和2个“农家乐”相对集中的乡镇。
3．保健食品
（1）工作目标：针对当前保健食品市场存在的违法行为，
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严厉打击制售假冒伪劣保健食品行为，进一步规范保健食品生产经营秩序，维护保健食品生产经营企业的合法权益，保护消费者健康。
（2）重点内容：普通食品和保健食品使用非食品原料或成分（如药品、普通食品添加“既是食品又是药品的物品”名单之外的中草药）、标识标签（说明书）虚假宣传以及伪造和盗用保健食品批准文号等违法行为。
（3）时间安排：在10月份进行，11月20日前按附表3、6上报总结材料。
（4）数量和范围：每个县、区检查食品批发市场（如食品城、食品批发中心等）、保健品批发零售商场、药品经营企业等单位不少于10个。
（二）化妆品卫生
1．工作目标：对化妆品批发市场或零售店、专卖店、美容美发单位经营和使用不符合卫生要求的化妆品进行专项整治，打击假冒伪劣化妆品，规范化妆品市场，保护消费者健康权益。
2．重点内容：核查化妆品的卫生许可证号、国产特殊化妆品批准文号、进口化妆品批准文号或备案号；查检标签标识说明书是否有宣传疗效、是否使用医疗术语、是否注有适应症、是否存在虚假夸大宣传等违规行为?发现重要案件线索，要及时追溯查源。
3．时间安排：在9月份进行，10月20日前按附表4、6
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上报总结材料。
4．范围和数量要求：每个县、区检查化妆品经营单位不少于20家，化妆品不少于100种，其中，化妆品批发市场或专卖店不少于5家。
（三）消毒产品卫生
1.工作目标：对医院、药店、宾馆（饭店）、超市（商店）等单位经营使用的皮肤粘膜消毒剂和抗(抑)菌制剂的产品标签标识进行专项检查，规范上述单位经营和使用消毒产品的行为。
2．重点内容：依据卫生部《消毒管理办法》、《消毒产品标签说明书管理规范》，重点整治皮肤粘膜用消毒剂和抗（抑）菌制剂标签说明书虚假夸大、明示或暗示疗效等违规行为。
3．时间安排：在9月份进行，在10月20日前按附表5、6上报材料。
4．范围和数量要求：各县、区分别检查医院、药店、宾馆（饭店）、超市等不少于5种皮肤粘膜消毒剂和抗(抑)菌制剂产品。
二、工作要求
（一）各地卫生行政部门要根据本地情况，制定专项整治实施方案，抽调专业骨干、保障交通工具和经费，对各地专项整治工作开展情况进行督导检查，确保各地实施好2007年食品、化妆品、消毒产品专项整治工作。省卫生厅将适时对各地进行抽查，根据各地工作量、查处案件数量、上报的重要案件数量等主要评
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