发布时间 : 星期五 文章青岛海景花园大酒店内部资料 - 管理理念诠释更新完毕开始阅读
2、从有序走向无序是必然，从无序走向有序必须经过强有力的管制。
管理的涵义之一就是“管人理事”，把无序变成有序。
管制就是用制度“管人理事”。一个群体没有管理，就会走向没有秩序的混乱状态，这种自然而然的趋势，叫“必然”。但任何群体为了实现共同目的，都需要通过强有力的管制建立秩序，消除混乱。人们能够掌控自己，就走向了“自由王国”。
?管理基础四件宝：文化建设、机制建设、团队建设、员工培养。 释义：多年来，我们一直十分重视文化建设、机制建设、团队建设和员工培养，视之为酒店管理基础四件宝。文化建设是灵魂工程，渗透在各个方面，是构建酒店经营管理和服务的思想基础；机制建设旨在形成经营管理的激励和约束制度，如考核评估机制、督导检查机制、奖惩机制等，从而产生前进的动力和相应的控制力，保证酒店在正确轨道持续有效的运行；团队建设是凝聚工程，通过建立内部和谐与协作，提升综合效力，更好地为顾客服务；员工培养也是一项长期的基础工作，只有培养出一流的员工，才能创造出一流的服务。
好的文化催生好的机制，好的机制造就好的团队和优秀员工，好的团队和优秀员工创造优良的业绩。
?制度与文化：当制度和文化对人性起到扬善抑恶的作用时，追求执行的“术”才有意义。
释义：古人有的认为人性是善的，有的认为人性是恶的，也有人认为人性既有善的一面，也有恶的一面。而几乎所有的法律、制度、道德、文化都有一个共同的追求，就是发扬好的东西，抑制和惩治
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坏的东西，即扬善惩恶。我们做制度，做文化也只有对员工起到扬善抑恶的作用，所有的方法才有意义。
?企业要过五关：战略关、管理关、人情关、执行关、诚信关。 释义：“关”一般指长城上险要的很难突破的关口。做企业必须要闯关，必须要突破很多难点。
战略是引导全局的方向、长远的目标和策略。市场复杂多变，要正确地预测未来，选准一个发展方向和大目标不容易，实施起来就更难。但没有可执行的战略，企业就患了近视病，只看到眼前，不可能走远。在企业面临的经济环境发生大的变化和转折时，企业还必须要调整发展战略。
管理关是一大关口。管什么，怎么管，管到什么水平，达到什么效果，面临许多难题。管理不善，企业自毁。我们必须从酒店实际出发，采用最适合自己的管理模式，并且不断升级，才能管出高水平，高绩效。
人情，就是人之常情，是一种潜规则。在企业，讲人情就是看面子，给情面，照顾某种特殊关系。它奉行的是熟人哲学，人一熟就抹不开面子，把组织管理关系变成了个人情感关系。这样以来，原则、制度、公正等就很难彻底贯彻。所以，好的企业，必须闯过人情关。
执行就是贯彻施行，实际去做。企业文化、战略目标、周期计划、管理制度、服务规范等等，只有执行才有意义。而现实当中，由于观念、态度、惰性或利益冲突等原因，不执行和执行不力的问题大量存在，做到完全执行很难。但事在人为，要突破这一难点，必须建立一个高素质的执行力强的管理团队和一支训练有素的踏
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实做事的末端员工队伍。
诚信是企业品质，其本质意义是对服务对象负责，对全社会负责。企业面对金钱利益的诱惑，百分之百讲诚信很难，几十年一贯讲诚信更难。俗话说“买的不如卖的精”，精明过度就难免失信。 “难能”才“可贵”。诚信是酒店长寿的基因，我们必须过好这一关，在自己的产品和服务上永远打上诚信的印记。 ?管理的涵义：
1．管理是管制和理顺。
2．管理靠制度，制度靠执行，执行靠检查，检查为整改。 3．管理的一半是科学，一半是艺术。
4．管理是通过别人完成任务的艺术。 管理就是管人、管理就是管住人心。
5．管理是严肃的爱，严是爱，松是害。 6．管理者要严厉，更要公正、公平。
7．管理是为了达到目标所采取方法、方式的过程。
释义：管理是复杂的活动过程。人们可以从不同角度研究和揭示这个活动过程。
秩序论认为，管理就是管制和理顺的手段，在企业建立起正常的有效率的工作秩序。
管制和理顺的基本手段就是建立和执行合理的规章制度。执行最关键，而有力的督导检查和有效的整改问题又是执行的保证。 管理的一半是科学，一半是艺术。科学，指的是管理思想、原则必须符合公认的普遍真理，强调管理的正确性；艺术，指的是技能、方法，强调管理的有效性和完美性。科学与艺术的结合体现在
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管理上，就是把事情想正确，把事情做完美。
管理是通过别人完成任务的艺术。 管理就是管人、管理就是管住人心。这段话源于管理理论的“借力说”。“借力说”认为，管理就是管理者借助别人的脑和手做好自己心中事，即通过别人来完成任务。而借助别人，就是通过管理艺术（技能和方法）唤起别人心中的工作热情，调动别人的积极性和创造性。从这个意义上说，管理就是管人，让人齐心协力。
管理是严肃的爱，严是爱，松是害。这句话强调管理必须遵从一个“严”字。严格管理不仅是保证企业有序、有效运转的需要，也是员工健康成长、快速成才的需要。自古道“严师出高徒”。严管才是对员工真心爱护和负起成长责任的表现。
管理者要严厉，更要公正、公平。这句话要求管理者既要严肃、凌厉，有执行力度，而且更要主持公道，公正、公平对待每个下属，处理好各种关系和问题，黑白分明，不失原则，不偏爱，不徇私。这样，才能树立权威，强化影响力和感召力。
管理是为了达到目标所采取方法、方式的过程。这句话把管理解释为以目标为导向的过程方法。 管理要围绕特定的目标开展活动，要达到目标必须采取好的方法，控制好整个过程的工作效率和质量。
?管理的三个层次：第一，人治；第二，法制；第三，文治。 释义：企业管理总是有低层次向高层次发展的。低层次的管理靠个人的主观意志，个人说了算，非理智的情感因素较多；法制管理以制度规范为特征，比较科学理性，是以服从为前提的刚性管理；文治，强调用企业特有的文化塑造人，管理人，突出以正确的思想观
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