发布时间 : 星期二 文章河北省衡水市武邑中学2018-2019学年高二生物下学期期末模拟试卷+(8份试卷合集)更新完毕开始阅读
A. ①② B. ①③④ C. ①④ D. ③④ 【答案】D
【解析】试题分析： 包埋法即将酶包埋于格或胶囊中如图 ③ 、 ④ 所示，图中 ① 为吸附法， ② 为化学结合法，D正确。
考点：本题考查固定化酶技术的知识。意在考查能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。
16. 关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是 A. 先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度 B. 相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉 C. 衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果
D. 实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度 【答案】D
【解析】温度会影响酶的活性，其中高温会使酶变性失活，A错误；pH会影响酶的活性,pH过高或过低时都会使酶变性失活，因此相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果不一定好于普通洗衣粉，B错误；因为酶具有专一性，含有蛋白酶的洗衣粉不能洗涤毛料、羊毛等成分的衣物，并且洗衣粉用量也会影响洗涤的效果，C错误；该实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度，D正确。 17. 某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料： 成分：蛋白酶0.2%，清洁剂15%
用法：洗涤前将衣服浸于有洗衣粉的水中数小时 使用温水效果最佳，切勿用60℃以上的水 对资料表明的信息理解正确的是（ ） A. 这种洗衣粉较易清除衣服上的所有污渍 B. 在60℃以上的水中，蛋白酶易失去活性
C. 该洗衣粉可洗涤各种污渍的衣料 D. 该蛋白酶能够水解各种蛋白质 【答案】B
【解析】试题分析：这种酶含的是蛋白酶，应对蛋白质污渍效果好，故A错误。切勿用60度以上是因为该酶可能会失活，故B正确。不应洗涤含纤维蛋白高的衣物，故C错误。酶具有专一性，不是水解所有蛋白质，故D错误。
考点：本题考查加酶洗衣粉的洗涤效果相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。 18. 探究不同种类加酶洗衣粉洗涤效果的实验中，关于控制无关变量的说法正确的是（ ） ①使用两种洗衣粉的量相同 ②被洗涤的布料及污渍状态相同
③洗涤所用的水量及水温（一般为常温）应相同 ④浸泡和洗涤的时间相同 ⑤加入适量的复合加酶洗衣粉．
A. ①②③④ B. ①②③⑤ C. ②③④⑤ D. ③④⑤ 【答案】A
19. Cx酶能水解（ ） A. 纤维素和CMC-Na B. 纤维素和果胶
C. 纤维二糖和微晶纤维素 D. 麦芽糖和蔗糖 【答案】A
【解析】试题分析：Cx酶是作用于经C1酶活化的纤维素、分解β﹣1，4﹣糖苷键的纤维素酶，Cx酶不能水解天然纤维素．
解：A、羧甲基纤维素钠盐（简称CMC）无论在结构上还是在性质上都不同于天然纤维素，可作为纤维素酶作用的底物，A错误；
B、果胶只能被果胶分解，B错误；
C、微晶纤维素不溶于水，不被Cx水解，C错误； D、麦芽糖和蔗糖分别被麦芽糖酶、蔗糖酶分解，D错误．
故选：A．
点评：本题考查了酶的专一性和化学本质的相关知识，意在考察考生对所学生物学知识的识记能力，相对简单，但学生容易审题不清．
20. 如图是根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果得出的坐标曲线．有关说法正确的是（ ）
A. 图甲表示温度对果胶酶活性的影响，高温使得果胶酶结构被破坏 B. 图乙只能表示pH对果胶酶活性的影响，最适pH通常为碱性条件 C. 图丙可表示苹果泥中加入果胶酶后得到的果汁量随时间变化情况 D. 图丁可表示苹果泥用量一定时，果胶酶用量对果汁产量的影响 【答案】C
【解析】酶的活性随温度变化而变化，低温时酶活性受到抑制，活性较低；高温会破坏酶的空间结构，使酶失活，因此图像应与乙图类似，且曲线右端最终应与横坐标相交，A错误；图乙中曲线不能用来表示酶的活性随pH变化的特性，因为酶在过酸或过碱的条件下都会失活，因此曲线两端应该与横坐标相交，且从乙图中无法判断果胶酶最适pH为碱性条件，B错误；果胶酶可分解植物细胞壁，增加果汁的出汁率，使水果更快到达出汁的最大值，如图丙所示，C正确；苹果泥用量一定时，果汁产量也为一定值。因此果汁产量应达到一定值后不再变化，D错误。
21. 用果胶酶处理苹果泥时，为了提高出汁率，可采取的措施是（ ） A. 加大苹果泥用量 B. 大幅度提高反应温度 C. 换成大型号容器 D. 用玻璃棒进行搅拌 【答案】D
【解析】试题分析：果胶酶能分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易。用玻璃棒搅拌，可以使酶和底物之间接触的更加充分，细胞壁被分解的速度更快，提高出汁率。故答案选D。
考点：本题考查果胶酶在果汁生产中作用的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识络的能力。
22. 下列过程中，需要采用植物组织培养技术的是（ ） ①利用花药离体培养得到单倍体植株
②利用秋水仙素处理单倍体试管苗，获得正常纯合植株 ③利用基因工程培育抗棉铃虫的植株 ④利用细胞工程培育“白菜-甘蓝”杂种植株
⑤马铃薯的脱毒
A. ①②③ B. ③④⑤ C. ①②④⑤ D. ③④⑤ 【答案】D
【解析】①培养从离体的花粉细胞(或花药组织)开始，属于植物组织培养；②是单倍体幼苗经染色体加倍是正常发育；③中将目的基因导入受体细胞，再组织培养发育成个体,属于组织培养；④利用细胞工程培育“番茄马铃薯”杂种植株，需要从离体细胞开始,属于植物组织培养；⑤用分生区的细胞进行组织培养，使作物脱毒，属于植物组织培养；所以D选项正确。
23. 某园艺场经过长期精心选育，培养出一株形态优美的兰花，如果要保持母本的优良性状，并尽快大规模繁殖，最适合的繁殖方式是（ ）
A. 分裂生殖 B. 有性生殖 C. 孢子生殖 D. 组织培养 【答案】D
【解析】该题花卉生产为主题，考查学生对“有性生殖和无性生殖的特点”的区别能力。无性生殖指的是不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。组织培养属于无性生殖，具有保留母本优良性状、缩短植物生长周期、实现生物的快速繁殖的作用。 24. 下列有关培养基的配制原则，表述正确的是（ ） A. 任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、生长因子
B. 碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素 C. 微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响 D. 营养物质的浓度越高越好 【答案】C
【解析】培养自养型微生物的培养基中不需加入碳源，分离自生固氮菌的培养基中，不需加入氮源，A错误；一般来说，在培养基中碳源和氮源具有一定比例，但培养基中含量最多的应该是水，而不是碳元素或氮元素，B错误；微生物的培养过程中除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响，C正确；营养物质的浓度越高可能会造成微生物渗透失水死亡，D错误。
25. 要将土壤中的自生固氮菌与其它细菌分离开，应将它们接种在（ ） A. 含所有营养物质的培养基上 B. 无氮的选择培养基上
C. 含蛋白胨等营养物质的培养基上 D. 加入某种指示剂的鉴别培养基上 【答案】B
【解析】自生固氮菌能利用空气中的氮气，培养基中不加含蛋白胨等氮源物质，固氮菌能生长繁殖，不能固氮的菌不能生长繁殖，所以B选项正确。
【点睛】注意：自生固氮微生物是指在土壤中能够独立进行固氮的微生物，其中多数是一类叫做自生固氮