发布时间 : 星期六 文章生物工程设备复习题更新完毕开始阅读
9、比较涡轮式搅拌器的三种形式,以平叶式所消耗功率最小。 10、比较涡轮式搅拌器的三种形式,以平叶式所消耗功率最小。 四、计算题
1、某抗菌素厂需新建30M3种子罐,装料系数为60%,已计算出主发酵期生物合成热
Q1=4.4×105kj/h,搅拌热Q2=7.2×104 kj/h,查有关资料可知汽化热Q3 =1×104 kj/h,醪液的比重为ρ=1.04×103 kg/M3,发酵温度为32℃,冷却水进口温度为16℃,出水温度为25℃,冷却水的平均比热Cp=4.186 kj/ (kg · ℃), 罐内采用竖式蛇管冷却,蛇管为水煤管,其规格为 53/60 (mm),壁厚3mm,其导热系数λ=188 kj/ (M · h · ℃),根据生产经验数据可取传热系数α1和α2分别为2.7×103 kj/(M2 ? h ? ℃)和 1.45×103kj/(M2 ? h ? ℃),另外管壁水垢层的热阻取 1/16750 M2 · h · ℃/kj,试求发酵罐冷却面积、竖式蛇管总长度和冷却水耗量。
冷却面积计算举例
某抗菌素厂需新建30M种子罐,装料系数为60%,已计算出主发酵期生物合成热Q1=4.4×54 4
10kj/h,搅拌热Q2=7.2×10kj/h,查有关资料可知汽化热Q3 =1×10kj/h,醪液的比重为
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ρ=1.04×10kg/M,发酵温度为32℃,冷却水进口温度为16℃,出水温度为25℃,冷却水的平均比热Cp=4.186 kj/ (kg · ℃), 罐内采用竖式蛇管冷却,蛇管为水煤管,其规格为 53/60 (mm),壁厚3mm,其导热系数λ=188 kj/ (M · h · ℃),根据生产经验数据可
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取传热系数α1和α2分别为2.7×10 kj/(M· h · ℃)和 1.45×10kj/(M· h · ℃),
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另外管壁水垢层的热阻取 1/16750 M· h · ℃/kj,试求发酵罐冷却面积、竖式蛇管总长度和冷却水耗量。
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