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①天然培养基：即含有化学成分不清楚或化学成分不恒定的天然有机物的培养基。例如：培养细菌的牛肉膏蛋白胨培养基和培养酵母菌的麦芽汁培养基。
②合成培养基：由化学成分完全了解的营养物质配制而成的培养基。例如：培养放线菌的高氏Ⅰ号培养基和培养霉菌的查氏培养基。
③半合成培养基：即主要由化学试剂配制，同时又加有某些天然物质的培养基。例如：培养真菌的马铃薯蔗糖培养基。
6、欲对普通变形杆菌进行活动能力的观察。应使用何种类型的培养基？培养基中琼脂的含量是多少，如何接种
答案：变形杆菌具有周生鞭毛，因而运动性较强，且观察细菌的运动性一般采用半固体培养基，故要观察普通变形杆菌的活动能力可以使用半固体培养基。半固体培养基中的琼脂含量一般为0.2%0.7%。接种时采用试管穿刺接种法，即用笔直的接种针，从原菌种斜面上挑取少量菌苔，再从柱状培养基中自上而下垂直刺入，直到接近管底（切勿穿透到管底），然后，沿原穿刺途径慢慢抽出接种针。
7、指出异养微生物对下列N源物质利用的先后顺序：简单蛋白质，铵盐，N2,蛋白胨，硝酸盐。 答案：（1）异养微生物的氮源普比较广泛，包括有机氮源与无机氮源。其中对有机氮源的利用优于无机氮源。
（2）本题列出的两类有机氮源：蛋白胨和简单蛋白相比，前者是动、植物蛋白经酶消化后的产物，其中含有多种氨基酸、简单蛋白等有机氮源成分，是微生物培养中常用的有机氮源，因而比简单蛋白质更容易利用。
（3）微生物利用铵盐和硝酸盐的能力也较强，但由于NH4+被细胞吸收后需进一步还原成NH4再被利用，因而铵盐比硝酸盐更容易被利用。
（4）只有少数固氮菌、根瘤菌才能利用N2作氮源。因此，异养微生物对下列氮源物质利用的先后顺序为：蛋白胨，简单蛋白质，铵盐，硝酸盐，N2。
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第五章
选择题
1、下列物质中不属于次生代谢产物的是 (C) A 链霉素 B 核黄素 C 磷脂
2、Nitrobacter进行呼吸产能是将电子最终交给 (A) A 分子氧 B 无机物中的氧 C 中间代谢产物 3、可抑制细菌细胞壁合成的抗生素是 (C、D)
A 四环素 B 放线菌素 C 万古霉素 D 短杆菌肽 4、乙醛酸循环每周转一次可把两分子乙酸合成一分子 (B) A OAA B 琥珀酸 C 延胡索酸 D 苹果酸
5、酶活性的调节属于酶分子水平上的代谢调节，它包括酶活性的 (D) A 激活 B 抑制 C 阻遏 D 激活和抑制 6、非豆科植物的共生固氮微生物为 (B)
A 根瘤菌属 B 弗兰克菌属 C 固氮菌属 D 生脂固氮螺菌属 7、ED途径的关键酶是 (B)
A 6-PG脱水酶 B KDPG 醛缩酶 CG-6-P 脱氢酶 DGln合成酶
8、在下列四类微生物中，不利用卡尔文循环固定二氧化碳的一类细菌是 (D) A 蓝细菌 B 光合细菌 C 化能自养菌 D 化能异养菌 9、卡尔文循环中的第一个关键酶是 (D)
A 3-磷酸甘油激酶 B 3-磷酸甘油脱氢酶 C磷酸核酮糖激酶 D核酮糖磷酸激酶 10、在四条产能代谢途径中有三条途径可形成NAD+H,它们是 (D)
A EMP, HMP, TCA B HMP, ED ,TCA C EMP HMP ED D EMP ED TCA 11、代谢回补途径之一是围绕着如何合成EMP途径中的 (B) A丙酮酸 B PEP C 甘油3-磷酸 D 甘油酸 3-磷酸
12、在进行细菌发酵试验，经发酵后测定产物有大量乳酸，一些乙酸及少量甲酸乙醇等成分，试问这是 (C)
A 混合酸发酵 B 同型乳酸发酵 C 异型乳酸发酵 D 乳酸-乙醇混合发酵
E 以上都不是
13、至目前，已发现的100多种固氮微生物都是原核微生物，它们生命活动所需要的能量来源是 (E)
A 底物水平的磷酸化 B氧化磷酸化 C 光和磷酸化 D A 和B E AB和C 14、能进行放氧型光和作用的微生物是 (A) A 蓝细菌 B嗜盐菌 C 红溜细菌 D 红螺菌
15、在四条产能代谢途径中，最终产生丙酮酸的途径有以下两条 (D)
A EMP HMP B HMP ED C EMP TCA D EMP ED
16、在以下四条二氧化碳同化途径中 ，未能在自养微生物中发现的一条是 (C)
A 卡尔文循环 B厌氧乙酰COAA途径 C 4碳途径 D 还原性TCA 途径 17、当分支代谢途径中的两种末端产物同时存在时，可以起着比一种末端产物大得多的反馈抑制作用，这种代谢调节成为 (A)
A协同反馈抑制 B合作反馈抑制 C 积累反馈抑制 D 顺序反馈抑制 18、在系列四种微生物中，进行好氧，化能异养的自生固氮菌是 (A) A 固氮菌属 B 氧化亚铁硫杆菌 C 鱼腥蓝菌 D 大豆根瘤菌 19、蓝细菌保护其固氮酶不受氧毒害的机制之一是 (D)
A 形成泡囊 B 构象保护 C 豆血红蛋白保护 D 形成异形胞 20、乙醇是酵母菌的有氧代谢产物 (B) A对 B 不对
21、Anabaean是 (A)
A产氧光能营养型 B 不产氧光能营养型 C 异养型 22、人类对微生物的利用主要着眼于利用其 (C)
A 合成菌体蛋白的能力 B 高效能量转化能力 C 多种生化转化能力 D 复杂有机物的降解能力
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判断题
1、Nitrobacter将NH3氧化成HNO2，并通过电子传递链产生能量X
2、Frankia，Anabaena,Azotobacter都是能固氮的原核生物 √
3、Nitrosomonas是能氧化铵盐和硝酸盐而获取能量的严格化能自养微生物 X 4、对微生物来说，他们可利用的最初能源不外乎有机物和光能两大类 X
5、生物固氮反应除了需要ATP的供应外，严格的厌氧微环境也是必要条件之一 √ 6、 固氮酶一旦遇氧就会很快导致不可逆失活，所以必须在厌氧条件下进行 X
7、光能自养微生物在光合作用中蓝细菌可以产氧也可以不产氧而光合细菌则不产氧 X 8、生物固氮是地球上非常重要的生物化学反应，尽管有少数植物能够少量固氮但绝大多数固氮生物是微生物且效率高 X
9、消化细菌是一类能使还原态无机N转化为氧化态无机N的细菌，都属于自养微生物 √ 10、光和细菌是一类含有光和色素的细菌，他们可以把光能转化为ATP，已知所有光和细菌都是严格厌氧、专性光能的微生物。 X
填空题
1、化能自养型微生物主要有（硝化细菌）（硫细菌）（氧化亚铁硫杆菌）（氢细菌）等，它们分别从氧化（NH3）（H2S）（Fe2+）（H2）等无机物中得到能源，可以利用（CO2）为碳源。 2、固氮微生物之所以能够固氮，是因为它们具有一种能催化（N2）还原成（NH3）的酶，次酶是由（固二氮酶）和（固二氮还原酶）组成的，在固氮过程中除量酶之外还有（ATP）（还原力）
3一分子葡萄糖在经EMP+TCA途径净产生ATP的数目在原核生物中为（38），在真核生物中为（36）
4、嗜盐杆菌的细胞壁中不含（真正的肽聚糖），故将它们又称为（古生菌），其对青霉素，杆菌肽作用（不敏感）
5、按最新的化学渗透假说来看，一切生物的通用能量只有（ATP）一种形式 6、在Glu发酵中，（生物素）的浓度对其产量有明显的影响，低浓度的（生物素）有利于Glu的高产
7、固氮微生物根据它们与其他微生物的关系可分为（自生固氮菌）（共生固氮菌）（联合固氮菌）类群，它们的固氮酶对（氧）敏感，其固氮能力只有在无（氮）的培养基上才能获得 8、硝化细菌属于（化能自养）营养类型，其能量来源于（氧化还原态无机物），碳源为（CO2），还原力通过消耗能量（ATP）获得，在通过（CO2固氮）途径同化碳源，就其与氧的关系属于（好氧）微生物。
9、能利用乙酸进行生长的微生物中，存在一条（乙醛酸循环），这类微生物能通过（异柠檬酸裂解酶）与（苹果酸合成酶）的催化逐步使乙酸变成（琥珀酸）。由3分子乙酸转变成的 2分子上述化合物可生成一个OAA用于（TCA循环） 10、微生物可以利用的最初能源有（有机物）（日光辐射能）（还原态无机物）三类，它们经生物氧化等反应，最终产生的能源为（ATP）
11、嗜盐菌具有异常的膜，通常称为（紫膜），它占全膜的50%，其中含有（细菌视紫红质），由于它与光作用的结果，造成胞内外H+浓度差，产生化学势能而用于合成ATP
12、酶活性调节是指在酶分子水平上的一种代谢调解，包括酶活性的（激活）和（抑制）两个方面
13、自养菌固定CO2的效率，以（厌氧乙酰辅酶A）途径最高，（逆向TCA循环）途径次之，（Calvin循环）途径最低。
14、有的放线菌，如（弗兰克氏菌）能与非豆科植物共生
15、真核生物呼吸链位于（线粒体膜）,原核生物呼吸链与（细胞膜）相结合。 16列举微生物的次级代谢产物（抗生素、色素、生物碱、毒素等）
17、微生物的产能代谢有（呼吸）（发酵）（无机物氧化）（光和磷酸化）4种不同的方式 18、HMP途径一次循环，一分子葡萄糖被氧化为（1）分子的CO2和2分子的（NADPH） 19、ED途径中特征酶是（KDPG醛缩酶），它催化的反应时由（KDPG）生成（丙酮酸）和（3-磷酸甘油醛）
20、化能异养微生物在以有机质为基质的生物氧化中，以（外源无机或有机氧化物）为最终
的电子受体时成为无氧呼吸，以（中间代谢物）为最终电子受体时成为发酵
名词解释
1、 aerobic respiration，anaerobic respiration and feimentation
aerobic respiration：即好氧呼吸，是指微生物在氧化底物的过程中，释放出还原力（电子）经完整的呼吸链传递给外源分子氧，从而生成水并释放能量的过程。anaerobic respiration：即无氧呼吸，是指呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物的生物氧化作用。Feimentation：即发酵，是指在无氧等外源氢受体的条件下，微生物氧化有机物产生还原力不经呼吸链传递而直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物的过程。
2 、stickland反应
是一种以氨基酸作为底物脱氢，而以另一种氨基酸作为氢受体从而实现生物氧化产能的独特发酵类型。该反应产能效率很低，每分子氨基酸产生1个ATP。 3、光和细菌
是一类在光照条件下，能进行循环光合磷酸化作用产能，但不产氧的特殊生理类群原核生物的总称。
4、park核苷酸
即UDP-N-乙酰胞壁酸五肽。是原核生物合成细胞壁肽聚糖时，首先在细胞质中由葡萄糖合成N-乙酰葡糖胺-UDP和N-乙酰胞壁酸-UDP，然后再由N-乙酰胞壁酸-UDP连接5个氨基酸，即形成了“park核苷酸” 5、 紫膜
即嗜盐菌细胞膜上分离出的紫色组分，在膜上呈斑片状独立分布，占细胞膜总面积的50%，由细菌视紫红质和类脂组成，能进行独特的光合作用。 6、合成代谢
又称同化作用是指在合成酶系的催化下，由简单小分子、ATP形式的能量和[H]形成的还原力一起，共同合成复杂的生物打分子的过程。 7、乙醛酸循环
又称乙醛酸支路。该循环中，异柠檬酸在异柠檬酸裂解酶的作用下分解为乙酰酸和琥珀酸，琥珀酸可以直接进入生物合成途径；乙酰酸通过苹果酸合成酶的催化作用与乙酰-CoA一起形成苹果酸，苹果酸再进一步转化为草酰乙酸，以维持TCA循环的进行。因而它是TCA循环的一条回补途径。 8、延胡索酸呼吸
即一种以有机化合物延胡索酸作为呼吸链末端的氢受体，将其还原生成琥珀酸的无氧呼吸方式。能进行延胡索酸呼吸的是一些兼性厌氧菌。
10、 heterolactic fermentation
即异型乳酸发酵，是指葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的发酵类型。
10、反硝化作用
又称硝酸盐呼吸，是以NO3—作为呼吸链末端最终电子受体的无氧呼吸类型。
11、环式光合磷酸化
存在于光合细菌中的原始光合作用机制，即在光能的驱动下通过电子的循环式传递而完成磷酸化产能反应。
12、次级代谢产物
某些微生物生长到稳定器前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物作前体，