发布时间 : 星期日 文章综 述- 上海市环境工程设计科学研究院有限公司- 首页 - 图文更新完毕开始阅读
废水厌氧产沼等技术在苏州市建成一座处理能力100 t/d的餐厨垃圾处理厂，获得饲料原料、生物柴油、沼气等产品。于2010年2月正式运行，目前主要负责苏州市三城区范围内的餐厨垃圾的处理处置工作，处理能力已超过设计规模，达到120 t/d。
? 深圳市城市生物质垃圾处置工程由深圳市利赛环保科技有限公司投资建设和运营，项目位于深圳市罗湖区布吉镇，项目总用地面积20800平方米，处置规模500t/d，包括菜场垃圾100t/d，餐厨垃圾100t/d，城市污水厂污泥（含水率80%）300t/d。项目工艺采用清华大学自主创新研发的生物质废物处理与资源化技术，结合国内外成熟技术进行设备配套及工程化。大部分污染物转化为产品气，脱水泥饼进入堆肥系统（建于粪渣处理厂内）生产有机肥料；脱水滤液经调质处理后进入卫生厂进行深度处理后达到当地污染物排放标准进行排放。
5. 超（亚）临界水解技术 （1）工艺原理
超临界水是指温度和压力高于临界点(374.2℃和22.1MPa)的水，超临界法对秸秆进行预处理和水解，是利用水在临界点时溶剂化能力突然增强，电离程度也突然增大(约比常温下高3个数量级)等性质，使餐厨垃圾中的大部分物质溶解在超临界水中，并利用电离的H+作为催化剂进行水解。
（2）优缺点分析
以超(亚)临界技术为核心的水热方法，具有停留时间短、生产效率高，产物抑制小、转化率高，不需添加催化剂等优点，能够克服传统技术高污染、高催化剂消耗以及生物技术产物抑制作用强、生产效率低等问题。但是此类工艺尚存在很多技术问题，有待深入研究和解决。
（3）国内实例
? 上海崇明餐厨垃圾处理厂采用的是上海格尔普生物环保科技有限公司提供的亚临界水解技术。该厂占地10亩，年设计垃圾处理总量7300吨，设计利用餐厨垃圾生产肥料5950吨，于2010年8月开工建设。
6. 蚯蚓处理 （1）工艺原理
蚯蚓处理是一种特殊的餐厨垃圾处理技术。其机理是利用蚯蚓在自我繁殖过程中吞食大量有机质，并将其与土壤混合，通过体内的砂囊研磨及肠道内生物化学等作用，将其转化为自身或其他生物可利用的营养物质。据报道称，1公顷土地每年可处理1500t有机垃圾，生产3060 t蚯蚓和555t高级蚯蚓粪。
（2）优缺点分析
蚯蚓处理是一种实现餐厨垃圾减量化、无害化的可行性方式。但工艺的可行性尚不成熟，值得深入研究。
（3）国内实例
8
引入蚯蚓作为生物降解的这种技术，在日本、美国已经非常成熟，日本有不少家庭有小的蚯蚓养殖箱。在国内一些社区曾经有过试点。例如2009年3月份，原宣武椿树社区的20户居民开始试点养蚯蚓清除厨余垃圾。这是北京市在垃圾处理厂实行微生物降解之外，首次尝试在居民家中对厨余垃圾进行生物降解。用餐厨垃圾、废弃纸屑喂养蚯蚓，再用养大的蚯蚓和积攒的蚯蚓粪便，换取新鲜的蔬菜，试点3个月后最终以失败告终。
? 西昌市餐厨垃圾处理站使用鱼菜蚓消除餐厨废物，处理餐厨垃圾20吨/天，总投资300万元以内。鱼菜蚓循环消除餐厨废物的特征在于餐厨废物在鱼（水生动物）菜(植物)蚯蚓循环生态系统中，被植物、动物和微生物循环利用，没有污染物排放、没有温室气体排放，消除了污染、收获的鱼虾、蔬菜瓜果和蚯蚓分别为绿色食品或有机食品以及优质食疗原料。
7. 制生物柴油 （1）工艺原理
每吨餐厨垃圾可以提炼出20~80kg废油脂，经过集中后经去水、去渣的初加工处理后，可以作为脂肪酸、硬脂酸、脂肪酸甲酯等化工产品的原料。 废油脂经预处理（沉淀除杂、酸化脱胶、水蒸汽蒸煮脱臭、真空脱水）和酯化、脂交换反应、高温蒸馏后，可产生脂肪酸甲酯（可做生物柴油）及其副产品——甘油。
（2）优缺点分析
由于餐厨垃圾中杂质较多，制备生物柴油时，必须采取有针对性的预处理措施和正确的工艺，才能保证转化率和产品纯度不受影响。在生产中，必须保证酯交换反应完全，且彻底去除甘油等副产品，否则会造成汽车发动机工作不正常等问题。另外，生物柴油虽然具有很大的环境效益，单在经济和市场上仍需政策的鼓励和支持，才能使它与石化柴油竞争。国外靠大量减税或免税使其价格与现有柴油相近。
（3）国内案例
? 宝鸡市餐厨垃圾处理厂由宝鸡市环卫建设有限公司投资建设，项目占地30亩，日处理餐厨垃圾150吨，主要工艺为餐厨垃圾粗分筛、餐厨固液分离、油水渣分离、汽流分化解析、制生物柴油、水处理、除臭处理等。该厂配置相应的垃圾运输车辆，配套建设公用工程及辅助设施。项目处理的餐厨垃圾包括市区餐饮单位、集体食堂、居民家庭等产生的餐厨垃圾、废弃或过期的食物及食用油脂等。
8. 小型生化处理机 （1）工艺原理
其原理是将微生物制剂与介质掺进餐厨垃圾中，在机器内创造一个适宜微生物繁殖和活动的环境，由微生物对餐厨垃圾进行降解。餐厨垃圾可被分散成水和二氧化碳及残渣（消灭型）或发酵、降解为有机质（资源型）。目前使用的微生物制剂均为各公司开发的专利产品。目前国内、外均有使用。
9
（2）优缺点分析
使用该类方式，可实现餐厨垃圾就地生化处理，显著减少城市垃圾收运处理量，减少垃圾车运输量。缺点是运行成本高，一些机械运行中还有臭气外溢现象。
（3）国内实例
目前此类小型生化就地处理机在全国几座大型城市都有应用，如北京、广州、上海、哈尔滨、厦门等，但是由于运行费用较高，不少就地生化机无法持续使用。
? 北京市从2002年开始推动厨余垃圾处理，目前已在全市安装600多台厨余垃圾就地处理设备，但由于处理费用很高，很多设备没有正常运行。目前房山区已建成了良乡厨余垃圾处理站，餐厨垃圾收集后运至该处处理。该处理站采用的是微生物处理法，机器内预置了以固态为载体的微生物，并提供适当的温度、湿度及供氧条件。将垃圾投入到机器内，24小时后，就可将这些垃圾分解90％以上，微生物在反应过程中会产生40～70℃的高温，可以杀死垃圾中的绝大部分病源微生物及寄生虫。约20天出料一次，残余物可作为肥料使用。
? 广州市首家厨余垃圾处理厂位于天河区燕岭路473号，占地面积约165平方米，设计有处理车间、库房、分拣区等,其中处理车间面积约102平方米,拟设置3台BGB-SCZ56型生化处理机，日处理厨余垃圾2.4吨，2011年2月开始试运行，但由于臭味扰民目前暂停止运行。
9. 粉碎排污 （1）工艺原理
厨房垃圾(粉碎)处理机是一种家用型厨余垃圾粉碎处理设备，安装于厨房水槽下，并与排水管相连。其工作原理：通过小型电机驱动刀盘，利用刀头与垃圾之间的撞击、挤压、锯切等作用将垃圾粉碎，然后与水一并冲人下水道。为防止粉碎不彻底，粉碎腔内装有直径小于4mm的滤网，将较大的垃圾颗粒截留在网内，避免其直接冲下而堵塞排水管和下水道。
（2）优缺点分析
厨房垃圾处理机对厨余垃圾进行了及时处理，可清洁厨房环境，杜绝蝇虫滋生，消除厨房异味。但是厨余垃圾粉碎后直接排放，增加了城市污水处理量；结块的油污会造成排水管堵塞，降低下水道的排污能力；有机质在管道内蓄积、发酵，会产生大量毒素及 易燃易爆气体，容易诱发事故；大量有机质和油脂的流入，也增加了城市污水处理厂的负荷。
（3）国内实例
此种设备在欧美等发达国家使用较普遍，于20世纪80年代被引入我国，但由于我国人民的生活习惯、经济水平、住房条件等原因局限，一直没有得到大规模发展。一些高端住宅区自行配置了厨房垃圾处理机。
六、国内主要餐厨垃圾处理厂一览表 10
序号 1. 2. 3. 城市 厂名 工艺 供应商 北京昊业怡生科技有限公司 嘉博文 上海科林蚯蚓养殖有限公司 上海环兴废油脂回收利用公司 上海环兴废油脂回收利用公司 上海傲雪实业 上海夏育 上海傲雪实业 江苏丰叶 江苏丰叶 中信元钧 中信元钧 格尔普 上海餐余 嘉博文 中创沃德公司 嘉博文 嘉博文 西昌市山林食疗研究所 郑州冠威生物工程有限公司厂 普拉克 规模（t/d） 运行时间 北京 北京 上海 南宫餐厨垃圾处理厂 北京高安屯餐厨垃圾处理厂 上海科林蚯蚓养殖有限公司 好氧堆肥 好氧堆肥 蚯蚓饲料 200 200 50 2007 2010 在运行 4. 上海 上海帮旭环境科技有限公司 蚯蚓饲料 40 在运行 5. 上海 鱼饲料添上海环兴废油脂回收利用公司 加剂和有机基质 杨浦傲雪实业有限公司 上海夏育高科技有限公司 普陀山华果品市场 奉贤青村、海湾 金山龙胜路 闵行有机垃圾处置场 徐梅餐厨垃圾处理厂 上海崇明餐厨垃圾处理厂 上海餐余垃圾处理厂 广州市餐厨垃圾处理示范站 餐厨垃圾资源再生利用循环处理系统新技术示范项目 番禺厨余垃圾处理厂 新津县餐厨垃圾资源循环处理站 秦淮餐厨垃圾处理示范站 有机基质 饲料添加剂 有机基质 有机基质 有机基质 有机基质 有机基质 亚临界水解 制饲料添加剂 好氧堆肥 好氧堆肥 好氧堆肥 好氧堆肥 好氧堆肥 30 在运行 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 上海 上海 上海 上海 上海 上海 上海 上海 上海 广州 贵阳 番禺 40 40 40 25 5 60 60 20 80 2.4 0.55 1 20 4 20 20 在运行 在运行 在运行 在运行 在运行 在运行 在运行 在建 在运行 2010 2008 2010年月建成运行，现停产 调试 2009 2008 在建 18. 新津县 19. 20. 21. 南京 成都 西昌 双流县餐厨垃圾资源化处置站 好氧堆肥 餐厨垃圾处理站 蚯蚓处理 饲料添加剂 厌氧消化 11
22. 23. 郑州 重庆 郑州餐厨垃圾处理厂 黑石子餐厨垃圾综合处理场 50 167 2008 在建