发布时间 : 星期一 文章浅谈星巴克营销模式对中小餐饮业启示毕业论文更新完毕开始阅读
必然能够增强我国餐饮业的竞争力。中国的许多企业都是盲目的追随，没有自己的核心创新力，这样的跟风是无法改进企业的经营发展的。 4．1.3文化标志的力量
此外，想到星巴克我们广大消费者就想到“时尚”，“第三空间”，“休闲放松”。这些文化符号深深吸引着中国的上班白领，中高层收入者，深入人心。这就是星巴克独特的文化。中国许多餐饮业让我们联想到的就是吃饭，甚至担忧它的卫生问题。所以文化的建造是急待解决的。
4.2树立真正的品牌力量
从品牌营销这一方面，我们可以从品牌的核心价值、品牌质量、全面标准化这些方面进行详细的分析。 4.2.1特色化的品牌经营
当我们走进星巴克，就会觉得星巴克的经营模式非常具有特色化，拥有自己的品牌核心价值。那么中国的餐饮业必然要树立自己的经营特色，不能落后于国际的步伐。经营特色可以从企业的服务、企业的产品，甚至企业环境这些方面来探讨。避免经营模式趋向一致，根据客户的性格，产品特点，企业文化，目标人群树立独具特色的品牌。从而树立起真正的品牌，发挥品牌的真正力量。 4.2.2品牌质量是企业发展的至关因素
星巴克总是能够提供高质量的咖啡。这是因为星巴克与供应商之间的关系。星巴克十分重视供应商，话费很大力气寻找合适的供应商，一旦寻找到即争取达成战略合作伙伴的关系，从而进行长期合作。建立起长期的合作，即可控制价格，提供高质量的原料。选择合适的供应商。供应商要达到质量标准，运输，生产的能力等多方面进行考核，然后实行长久的共荣辱的合作关系。这种与供应商的亲密合作关系是我们需要去改变借鉴的，从而降低生产成本和提高产品质量的。中国企业的产品质量确实是令人担忧的，常有媒体曝光企业质量问题，我们中国的餐饮业一定要将产品质量放在第一位。所谓民以食为天，这是影响
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消费者的身体健康的。所以要加大风控措施，选对合作伙伴。星巴克全方位的标准化是非常有益于企业的发展的，不断将其像全球标准化推进。 4.2.3产品品牌的标准化
产品品牌标准化；形象标准化；价格标准化；服务标准化；品质标准化。产品品牌的标准化是一个跨国企业在全球标准化的一个重要的标准化战略因素，品牌的标准化能够扩大市场企业的知名度，节省广告费用，让更多的人了解企业，创造国际声誉，对企业发展起到重要作用。形象的标准化能够让客户更好的辨识企业与其他企业的区别，有利于企业在世界市场上进行传播与渗透，对企业至关重要。价格标准化对一个跨国企业可能受到一些因素的影响，但价格标准化导向对于一个企业全球战略的发展同样有这一定的影响的。服务生衣着或者内在都有严格的标准，让客户体会到尊重，得到良好的服务，这就是服务的标准化。品质方面的标准化。品质上做到标准化是比较难的，但是我们可以像星巴克学习，制定一系列标准，进行严格检查，尽量保持标准化。
4.3以人为本的管理理念
体验式营销方面，首先星巴克注重以人为本的显著特点也是值得借鉴和学习的。这体现在两个方面，第一顾客感情上的服务，第二重视每个员工。 4.3.1人性化的顾客管理
所谓顾客就是上帝就是这个道理，顾客为企业创造直接的价值。以顾客为核心，重视每个顾客。消费者到店里的感受，这是十分重要的，包括听觉，视觉，触觉，嗅觉。进而让客户感到愉悦，难以忘怀。这就是“情感价值”。充分利用客户的情感价值，客户会觉得受到了重视，感到舒适放松，自然就会愉快的消费，对企业留下非常美好的印象。我们要考虑每个客户到我们企业的目的，是什么样的心情，那么我们就提供客户心理需要的音乐，需要的环境，美好的触感和咖啡的浓香。国内的企业要学习这种贴近客户的企业氛围，重视客户，关注客户所需要的。真正的了解客户的需求就等掌握了市场，才能在万般变化
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的市场中掌握主动权。 4.3.2人性化的员工管理
另外，在人员管理方面采用伙伴式的模式，从来没有把员工当作员工而是合作伙伴，每个员工都享有着星巴克的股票，所以星巴克的每个员工都有着极强的归属感、荣誉感、责任感。这种先进的管理理念是值得我们仔细推敲的。中国诸多企业的人性化做的并不是很好，常常出现强迫加班，无归属感，员工感到迷茫等一系列问题。重视以人为本，不仅仅在客户身上，也是在员工身上，员工是创造企业价值的重要接力者。我们要学会体谅员工，而不是压迫，感受员工所想。发放相应的福利，使得员工与企业融为一体，让员工知道自己是老板而不是打工者。
我们要不断学习国内外先进的营销管理模式，营销管理理念，中国的企业会逐渐进入转型时期，我坚信中国的餐饮业会更加国际化人性化。
结束语
通篇阅读此文，我们可以了解到星巴克从开始到如今取得的成功，有很多值得我们借鉴学习的地方。本文讲述了许多营销模式，重点挑选了星巴克的体验式营销、文化营销、品牌营销做出详细的阐述。星巴克通过其对营销模式的灵活运用，使其在稳居于咖啡行业的顶端，并且在人们的心中留下了其惬意，舒适的印象。这些营销模式在我国正处于发展中的状态，在这个经济快速发展的经济大熔体中我国的餐饮业如若想快速的发展，星巴克的营销模式对其起着重要的作用！愿本文能够对中国餐饮业发展带来一些帮助。
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参考文献
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