发布时间 : 星期五 文章中等职业教育旅游服务与管理专业指导性人才培养方案更新完毕开始阅读
精品
23 24 25 26 27 28 29 30 技能方31 向课程 32 33 34 35 旅游英语 导游基础知识 导游服务技能 导游法规知识 地方景点导游 小 计 旅行旅行社实务 社业务 航空票务知识 旅行社实训 68 136 102 102 102 850 68 68 56 68 68 56 192 56 170 226 570 4 8 6 6 6 50 4 4 4 4 4 4 12 2 10 12 29 8 8 1周 1周 2 10 1周 1周 2 2 2 2 10 4 4 4 1周 1周 2 2 2 2 10 4 4 4 1周 1周 1周 4 2 2 2 2 12 10 10 1周 1周 1周 19周 展览讲解基础知识 展览展览讲解（中级） 讲解 展览讲解实训 小 计 社会实践活动 专业技能类选修 小 计 顶岗实习 专业任选课程 合 计 1838 103 28 28 56 1 1 2 10 1周 14 1周 14 1周 22 1周 19周 1周 1周 其军训/专业认识与入学教育 他教毕业教育 育活小 计 动 总 计 3186 181 30 1周 30 1周 28 1周 28 1周 28 1周 20周 注：1.总学时3186。公共基础必修和限选课程学时(含军训)占比约38.2%；专业技能课(含顶岗实习、专业认识与入学教育、毕业教育)占比约51.5%。其中任意选修课328学时，占比约10.3%；
精品
精品
2.总学分181。学分计算办法：第1至第5学期每学期16～18学时计1学分；专业实践教学周1周计2学分；顶岗实习1周计1.5学分；军训/专业认识与入学教育、社会实践活动、毕业教育等活动1周计1学分，共4学分。
精品
精品
八、主要专业课程教学要求 课程名称 主要内容 （课时） （1）旅游的产生及其科学概念； （2旅游的本质、属性与特征； （3）旅游的发展历程及其时代特征； 旅游概论 （4旅游活动的构成要素； （34） （5)旅游业的构成； （6)旅游市场； （7)旅游与旅游业的影响和作用； （8)旅游与旅游业的发展前景 （1)地图的认识； （2)旅游地理区划； （3)黄河中下游旅游区； （4)长江中下游旅游区； 旅游地理 （5)东南沿海旅游区； （68） （6)西南旅游区； （7)青藏旅游区； （8)西北内陆旅游区； （9)东北旅游区 （1）如何对旅游者进行鉴貌辨色； （2）培养良好的旅游服务心理素质； （3）旅游者的兴趣、需要及动机； 旅游心理学 （4）旅游者的个性； （34） （5）旅游业员工的心理保健； （6）旅游服务心理； （7）旅游投诉心理 （1)礼仪概述； （2)旅游服务意识塑造； （3)职业形象塑造； 服务礼仪 （4)服务礼仪养成； （68） （5)服务岗位接待礼仪； （6)宗教礼仪； （7)民族礼仪； （8)涉外礼仪 （1)导游口语概述； （2)不同场合的口语运用技巧； （3)导游口语的用词技巧； 口语训练 （4)导游口语的语音技巧； （68） （5)导游口语的修辞技巧； （6)导游幽默语的运用； （7)导游口语技巧基本功训练 （1)旅游营销概述； （2)旅行社营销； 旅游营销 （3)旅游目的地营销； （68） （4)旅游饭店营销； （5)旅游商品营销 （1）饭店英语； 旅游英语 （2）在机场、飞机上； （68） （3）旅游观光； 精品
能力要求 （1)能运用旅游活动的性质和特点等知识来分析旅游现象； （2)能结合当地旅游业发展状况，对旅行社、旅游饭店、旅游交通现状、发展等进行分析； （3)能运用旅游市场知识对当地旅游市场进行细分； （4)能正确认识旅游业产业地位的确立以及在国民经济中的地位 （1)能熟练掌握中国地图，了解各种区域划分的方法； （2)能熟练掌握七大旅游区各区域的具体方位和地理概况； （3)能简要介绍七大旅游区的代表性景点及其特色； （4)能学会看地图、用地图 （1)能运用心理学基础知识，简单分析心理学现象； （2）能从心理学的角度分析、提升自己的职业素养； （3）能运用所学知识预测客人的心理需求 （1)能形成良好的职业意识； （2)能注重自身形象塑造，具有良好的职业形象和心理素质； （3)能把握客人的心理，准确分析客我关系，有极强的人际交往能力和抗挫折能力 （1)能综合运用导游口语的用词、语音、修辞技巧进行导游讲解服务； （2)具有扎实的导游语言表达能力及语言技巧 ； （3)能运用幽默的语言进行导游词创作 （1)能运用营销知识开展旅游营销业务的基本技能； （2)初步具备一定的旅游营销策划能力 （1）能熟悉饭店英语，了解餐厅、前厅、客房等英语常用词汇和情景会话，并灵活运用； （2）能熟悉在机场、飞机上的英语常用词汇精品
（4）购物； （5）在银行、邮局 (全国导游基础知识) （1)中国历史概述； （2)中国的年节民俗； （3)中国自然景观； （4)中国四大宗教； （5)中国的古代建筑； （6)中国古典园林； 导游基础知识 （7)现代建筑和主题公园； （8)中国旅游文学知识； （136） （9)其他基础知识 （江苏导游基础知识） （1)江苏概览； （2)区域旅游资源； （3)风物特产 （1)导游服务程序与内容； （2)导游讲解服务； 导游服务技能 （3)旅游故障及其处理； （102） （4)旅游者个别要求及其应对； （5)导游服务水平的提高； （6)旅行社、饭店与旅行常识 （1)法的基础知识； （2)合同法律制度； （3)消费者权益保护法律制度； （4)旅行社管理法规制度； 导游法规知识 （5)导游人员管理法规制度； （102） （6)旅游饭店管理法规制度； （7)旅游安全管理法规制度； （8)旅游出入境管理法律、法规制度； （9)旅游法 （1)地方概况； （2)各地区5～10个景点（建议以导游考证景点为主）； （3)导游模拟讲解 地方景点导游（102） 和情景会话，并灵活运用； （3）能熟悉旅游观光英语，掌握著名景点的英文名称和情景对话，并灵活运用； （4）能熟悉娱乐和购物方面的英语词汇和情景对话，并灵活运用 （1)能灵活运用历史、民俗、自然景观、宗教、建筑、园林等知识，并掌握典型景观的讲解； （2)能熟练掌握中国著名手工艺品和土特产品知识，做好带团工作中游客购物环节的服务； （3)能掌握中国主要菜肴（如八大菜系）的知识，在导游工作中能根据游客的口味安排他们的餐饮 （1)能灵活运用江苏的地理知识、历史概述、旅游资源来介绍江苏 （2)能介绍江苏三大旅游区的城市概况及其主要景点 （3)能从江苏工艺美术、风味美食等方面来介绍江苏的特产 （1)掌握导游工作（全陪、地陪）程序； （2)能根据游客的特点进行导游讲解服务； （3)具备良好的职业道德与法制意识； （4)能具备一定的才艺，具有能活跃团队气氛的能力 （1)能具备严谨、守法的工作态度和良好的法律意识； （2)能运用旅游法的知识，分析和解决旅游接待中出现的实际问题； （3)能在导游工作中正确运用及宣讲国家的方针政策 旅行社实务 （68） 精品
（1)旅行社简介； （2)旅行社产品设计； （1)掌握本地区自然、历史、经济、文化、旅游等方面的知识； （2)掌握地方景点的历史、文化、线路等知识； （3)能进行15分钟以上的城市概况介绍和即时的沿途讲解； （4)能对各景区的指定小景点进行5分钟导游讲解； （5)能依据游览线路进行30分钟以上的导游讲解； （6)能在导游讲解过程中运用多种讲解技巧和组织技巧 （1)能熟悉旅行社各部门的基本业务； （2)能根据产品流程设计常规旅游线路；