溶液配制与滴定操作实验报告 联系客服

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1、因该反应为可逆反应,且生成物有酸,所以当有碱存在时,碱跟水解生成的酸发生中和反应,使反应进行到底,酯完全水解,所以气味完全消失。油脂在碱存在的情况下水解又叫皂化反应。

2、酸只起催化作用,缩短达到平衡用的时间,酯不能完全水解,只能水解一部分,故气味还剩一点,不能完全消失。

实验结论

①在有酸或碱存在的条件下,酯类跟水发生水解反应,生成相应的酸或盐和醇。 ②若无酸或碱存在的条件下,酯也能水解.只是水解速度很慢(如通常情况下,乙酸乙酯需16年才可达到水解平衡)。

实验注意问题:

①为了使实验有说服力,应取相同体积的酯和其它溶液。

②加入酯的量要少,否则短时间内水解不 __。

③应用70℃—80℃的水浴加热,温度低反应速度太慢,温度高则使酯挥发;不能用酒精灯直接加热,

因不易控制温度。

一、实验目的

将乙醇和酒精分开

二、实验原理

利用乙醇和水的沸点不同,将二者分开

三、实验设备

量筒、圆底烧瓶、蒸馏头、直形冷凝管、牛角管、锥形瓶、温度计、、电子天平、酒精灯60%工业乙醇、沸石

四、操作步骤

(1)、取70ml工业乙醇样品倒入测定密度用的量筒中,小心放入比重计,待其稳定后(勿使其靠在筒壁上),读出其相对密度d1。记录待蒸馏样品中乙醇的质量分数。

(2)、取60ml工业乙醇样品倒入100ml圆底烧瓶中,加入2—3粒沸石,以防止暴沸。

(3)、分别按普通蒸馏和分馏装置安装好仪器。

(4)、通入冷凝水

(5)、用电热套加热,注意观察蒸馏烧瓶中蒸汽上升情况及温度计读数的变化。当瓶内液体开始沸腾时,蒸汽逐渐上升,当蒸汽包围温度计水银球时,温度计读数急剧上升。蒸汽进入冷凝管被冷凝为液体滴入接受瓶,记录从蒸馏头指管滴下第一滴馏出液时的温度t1。然后调节热源温表,控制蒸馏速度为每秒1—2滴为宜,保持温度计水银球上挂有液滴。当温度计读数恒定时,换一个干燥的锥形瓶作 __,收集馏出液,并记录着一温度t2。当温度在上升1度(t3)时,即停止整流。t2—t3为95%乙醇的沸程

(6)、停止蒸馏时,先移去热源,待体系稍冷却后关闭冷凝水,自后向前拆卸装置。

实验结果

当温度达到78.5度时,开始出项馏分

实验结论

乙醇的沸点比谁的沸点低

即 95%乙醇的沸点为 78.15度

无水乙醇的沸点为 78.5度 折光率为 1.3611(20度) 备注

1、冷凝管使用的注意事项

2、 温度计的位置

内容仅供参考