发布时间 : 星期一 文章新建年产10万吨玉米淀粉厂可行性研究报告更新完毕开始阅读
（二）玉米淀粉市场
全球淀粉的产量均处于上涨态势。其中玉米淀粉的产量占据全球淀粉量的80%~85%，近年来产量的上升趋势尤为明显，主要原因在于下游淀粉糖的需求的增加；
玉米淀粉的主要供应国家为美国、中国、巴西、阿根廷、墨西哥、印度等；
从玉米原料来看，美国的玉米产量占全球的50%，美国的玉米生产乙醇的量占玉米总量的38%，而玉米淀粉用量占15%左右；
【全球产量】
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【国内产量】
2000~2011年玉米淀粉产量与年增速
从 2001年到2011年的十年间，在淀粉下游产品需求不断增长的带动下，国内玉米淀粉行业经历了高速发展阶段，大型企业纷纷建立，淀粉产能和产量也持续攀升，整体呈现了一个上涨的趋势。2011年我国玉米淀粉的产量为1892万吨，是2001年的500吨的3.7倍多，平均增长率为14.17%。玉米淀粉的快速发展，主要受益于国内淀粉消费需求的提升及玉米作为再生资源受到市场的普遍关注。
我国玉米淀粉工业起步晚，起点低，长期受粮食供给制约，发展缓慢。1956年华药从前苏联引进第一套淀粉装置，中国淀粉工业正式起步。全国800余家小型淀粉厂分布于全国各地，产能小、产量低、消耗大 、污染严重。到1991年底，我国淀粉产量才达到100万吨。
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由于农村改革，粮食丰收，1985年我国第一次出现了卖粮难，导致国家的粮食政策逐步放开，从允许到鼓励玉米加工业发展。黄龙公司应运而生，于1991年投产，开创了引进国外先进设备和技术的先河。从此，我国玉米淀粉工业进入了高速发展时期。到2005年，淀粉的产量跨上了1000万吨的台阶，年平均增速为 19%以上。
良好的成长性，吸引众多的国有企业、民营企业和外资企业，纷纷进入玉米加工业，形成了盲目扩张、重复建设的混乱局面。据不完全统计，到2006年，我国已建成投产和在建、拟建的备案项目(包括淀粉工业和酒精工业项目)总规模达到年加工玉米7000万吨，约占当时玉米总产量的45%。可以说，2005-2006年是淀粉工业的盲目扩张的顶峰。
盲目扩张带来了消极作用。与饲料工业争粮，影响到饲料加工、畜禽养殖业的正常发展；投资浪费，企业开工率60%左右，许多项目暴尸荒野，造成土地、资产闲置、资金呆死；行业内部竞争加剧，产品低价竞销，经营困难；环保压力增大。
在此情况，国家发改委陆续发文，开始宏观调控。2006年12月：“关于加强玉米加工项目建设管理的紧急通知”；2007年９月：“关于促进玉米深加工健康发展的指导意见”；2010年6月：“关于淘汰落后产能的通知”；2010年10月：发布“淀
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粉行业水污染物排放标准”；
控制规模，工业消费占总消费的26%以内；严格行业准入，由备案制改为核准制;列入限制类外商投资企业目录，提高节能、环保的门槛；调整产品结构，提高淀粉糖、多元醇产量，稳定淀粉产量，控制味精等供大于求的产品产量，限制赖氨酸、柠檬酸产量；进出口政策灵活调节，取消玉米淀粉的出口退税；
投资热情大幅降温，盲目扩大规模、重复建设的势头得到抑制。2007年-2008年上半年，大批在建、拟建项目停建或缓建。2008年下半年-2009年，除有市场需求的深加工项目外，基本没有新增玉米淀粉加工能力。2010年有250-300万吨的新增玉米加工能力开工建设，一些深加工项目(如果葡糖浆)陆续开工；
2008年金融危机之后，增速放缓，回落到10%左右，基本上与GDP同步。2008年比2007年增长10.1%、2009年比2008年增长2.4%(危机)、2010年比2009年增长10%。
二、玉米淀粉市场预测
中国淀粉工业协会数据显示，2013年我国玉米淀粉产量约2350万吨，2014年上半年平均出厂价格均值约为2800元/吨，玉米淀粉市场规模超过658亿元。我国玉米淀粉的商品化率约为60%，产品中一级品和优级品率超过94%。按2013年产量计算，满足国标一级和优级的商品化可供交割量超过1325万吨，市场
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