发布时间 : 星期日 文章大工19秋《物流成本管理》期末考试复习题更新完毕开始阅读
预计残值率5%，仓库的运行成本为3元/台；二是向仓储公司租赁，每年支付租赁费为18万元，另需支付1元/台的管理费。要求：
（1）计算两种方案成本无差别点的业务量。
（2）假设该企业未来的仓储数量不少于2万台/每年，该企业应该选择哪个方案？ 【答案】
（1）自建仓库：固定成本＝300×（1－5%）/20＝14.25万元/每年
则自建仓库的仓储成本为：Y＝142500＋3x
向仓储公司租赁：其仓储成本为：Y＝180000＋1x 设两种方案成本相等（即成本无差别），则142500＋3x＝180000＋1x，可得x＝18750台 即两种方案成本无差别点的业务量为18750台。
（2）如果企业未来的仓储数量不少于2万台/每年，则应该选择租赁，这样仓储成本较低。
3、某船×月份船舶固定费用90000元，该月份营运30天，其中20天为第2航次，8天为第3航次(航次
尚未完毕)，另有2天从事施救工作。该船×月份船舶固定费用应如何计算分配？ 【答案】
该船每营运天船舶固定费用＝900000元/30天＝3000元/天
该船第2航次应负担船舶固定费用＝3000元/天×20天＝60000元 该船第3航次应负担船舶固定费用＝3000元/天×8天＝24000元
该船与运输无关工作应负担船舶固定费用＝3000元/天×2天＝6000元 根据以上计算结果，
第2航次已完航次成本负担船舶固定费用60000元， 第3航次未完航次成本应负担船舶固定费用24000元，
与运输无关工作（施救工作）负担船舶固定费用6000元，计算运输成本时，应予扣除。
4、某快餐企业拟建一个快餐配送中心，该项目有产以后每月固定费用为60万元。假设每份快餐的售价为
12元，变动成本率为60%。要求：
（1）请问该中心每个月需要配送多少份快餐才可以实现盈亏平衡？
（2）如果该中心每月配送15万份快餐，则该中心可实现的利润是多少？这时该中心的盈亏平衡点作业率和安全边际率是多少？
（3）假设该中心每月计划盈利20万元，该中心至少应该配送多少份快餐？ 【答案】
（1）盈亏平衡点销量＝固定成本/（单价－单位电动成本）
＝600000/(12－12×60%)＝125000份
（2）每月配送15万份可实现的利润＝150000×（12－12×60%）－600000＝120000元
此时，盈亏平衡点作业率＝盈亏平衡点业务量/正常业务量
＝125000/150000=83.33%
安全边际率＝1－盈亏平衡点作业率＝1－83.33%＝16.67%
（3）如每月计划盈利20万元，则销量＝（固定成本＋目标利润）/（单价－单位变动成本）
＝（600000＋200000）/（12－12×60%）＝166667份
5、某汽车运输企业的3号车（普通货车）在4月份发生的费用项目如下： 燃料费：本月共加油6次，每次费用1000元；
轮胎费：每只轮胎价格420元，计划行驶72000公里后报废，报废后预计残值60元，当月行驶1800公里；
人工费：每月汽车司机工资为2000元，福利费按工资的14%提取； 修理费：当月汽车经过一次修理，修理费370元；
折旧费：按直线法计提。汽车原值20万，预计残值率4%，预计使用6年；
2019年秋季《物流成本管理》课程期末复习题第5页 共7页
养路费及运输管理费：两项费用按该车当月收入的2%计提交纳。4月份该车取得收入17000元。 根据以上资料，计算3号车在4月份的运输成本。 【答案】
3号车在4月份各项费用金额为： 燃料费：1000×6＝6000元； 轮胎费：（420-60）÷72000×1800×6＝54元； 人工费：2000（1＋14%）＝2280元； 修理费：370元；
折旧费：200000×（1—4%）÷（6×12）＝2667元 养路费及运输管理费：17000×2%＝340元
3号车的运输成本＝6000＋54＋2280＋370＋2667＋340＝11711元
6、某企业拟采用零基预算法编制管理费用预算。管理部门根据下年度的企业经营目标和管理任务，在认
真讨论的基础上，提出了预算期内将要发生的部分费用项目及其预计支出数额如下：职工培训费20,000元，律师及经济研究人员顾问费30,000元，日常办公费10,000元，房租25,000元，差旅费5,000元，共计90,000元。另假定该公司可用于上述项目的资金来源是80,000元。 依据历史资料，职工培训费和顾问费的成本收益比分别为1︰20和1︰30。 试确定该企业的管理费用预算。 【答案】
在收到的费用开支项目中，办公费、房租和差旅费属于约束性固定成本，必须全额保证；分配的预算资金分别为日常办公费10,000元，房租25,000元，差旅费5,000元，共计40,000元，可动用的资金还剩余40,000元。
职工培训、顾问费属于酌量性固定成本。依据二者的成本收益比率， 顾问费可分配资金＝40,000×3/5＝24,000元； 职工培训费可分配资金＝40,000×2/5＝16,000元。 综合上述结果，采用零基法编制的管理费用预算为： 日常办公费10,000元，房租25,000元，差旅费5,000元，顾问费24,000元，职工培训费16,000元。共计80,000元。
六、案例分析题（本大题1小题，共20分）
“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司，服务分为递送盒饭和套餐服务。通常每天都有顾客打电话来订购盒饭，但由于设施等原因，“大众包餐”要求顾客只能在上午10点前电话预订，以便确保当天递补送到位。
在套餐服务方面，该公司的核心能力是为企事来单位提供冷餐大型聚会，以及一般家庭的家宴和喜庆会宴会上。客户所需的各咱菜肴和服务可以事先预约，但由于这项服务的季节性很强，又与各咱社会节日和法定假日相关，需求最忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顾客提前几周甚至一个月前来预定。
大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工连间，主要有五个工作区域：热食品工作区、冷菜工作区、卤菜工作区、汤菜与水果准备区，以及一个配餐工作区，专为装盒饭和预定的套菜装盒共享。此外，还有三间小冷库储存冷冻食品，一间大型干货间储藏不易变质的物料。由于设施设备的限制和食品变质的风险制约了大众包餐公司的发展规模。虽然饮料和水果可以处购，有些店家愿意送货上门，但总体上限制了大众包餐公司提供柔性化服务。
公司聘出了10名员工：两名厨师和8名食品准备工，旺季时另外雇佣一些兼职服务员。运营等都是这一行业求生存谋发展的根本。近来，大众包餐公司已经开始感觉到来自越来越挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化，以及响应的及时化。
公司老板最近参加了现代物流知识培训班，对准时化运作和第三方物流服务的印象很深，深思着这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。
请你为大众包餐公司完成下列工作：
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（1）大众包餐公司实施准时化服务的方案设计（意向）；
（2）大众包餐公司的经营活动引进了第三物流服务的可行性分析。 【答题要点】
（1）大众包餐公司实施准时化服务的方案设计（意向）： 该公司主要受设备的限制，以及食品变质的风险，因此实施准备化服务主要考虑这些因此，采取措施： ①增加冷库的数量和容量； ②增加厨师人数；
③另外，为了提供全方位的服务，公司可考虑引入第三方物流服务，在引入的过程中需要做好以下几个工作：
对第三方物流企业的选择，要求竞标竞选，提供价廉物美的服务，签定双赢的合同； 合理确定配送路线，定时定点定人，提高配送效率； 提高套餐档次，配备特色厨师。
④建立客户管理信息系统，提高对客户需求信息的收集和处理能力。如果能达到上面的要求，能就适应顾客们对菜单多样化，服务柔性化，响应及时化的需要。
（2）大众包餐公司的经营活动引入第三方物流服务是可行的。
第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时能过信息系统与物流服务企业保持密切联系，以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式。
采用第三方物流后，可以充分利用社会资源；可以集中精力发展核心竞争力，降低物流成本，提高经济效益。
因此可心引入第三方物流服务，用以进行购菜服务和递送盒饭服务，体现专业运输单位的快捷性，专业服务性和低成本性，满足订货及盒饭需配送单位的运输、配送需要，同时大众包餐公司将主要精力放在突出菜品特色、研究菜品质量、加强冷库建设、提高厨师厨艺等问题上，不断提高菜品的质量和水平，使大众包餐公司与其他公司竞争中具有显著价廉物美的优势。
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