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29 若细胞内的腺甘酸，全部是 时，其能荷为0，全部是 时其能荷为1，全部是 时能荷为0.5。
30 若细胞内的腺苷酸全部为AMP时，其能荷EC= ；全部为ADP时，其EC= ；全部以ATP存在时，其EC= 。
31 呼吸商是指呼吸作用中释放的 和消耗的 的 。
32 呼吸作用以糖做为呼吸底物时，其呼吸商RQ ，若以有机酸做为呼吸底物时其RQ 。 33 以糖做为呼吸底物时，若细胞内发生局部无氧呼吸时，这时的RQ 。 34 影响植物呼吸速率的主要环境因素是 、 和 。
35 淀粉种子的安全水分约在 %，油料种子的安全水分大约 %，超出这一范围后，呼吸很快上升，其原因是 呼吸和 呼吸引起的。
36 要使粮油种子能周年贮藏，最主要的是要控制 和 。
37 许多肉质果实在成熟时其呼吸作用 ，这个时期称为 ，已查明激素 与这一过程有密切的关系。
38 为延缓或抑制果实的呼吸跃变，通常可采取 、 或 等措施。 三、选择题
1、糖代谢的磷酸戊糖途径是在 内进行的。
（1）线粒体 （2）叶绿体 （3）细胞质 （4）细胞核 2、在糖酵解过程中，糖氧化时的氢受体是 。 （1）FAD （2）NAD （3）NADP （4）COQ 3、三羧酸循环中的主要氢受体是 。 （1）NAD （2）NADP （3）FAD （4）CoQ
4、在缺氧条件下，呼吸速率减慢，底物分解速率 。
（1）也减慢 （2）反而上升 （3）变化不显 （4）无一定变化规律 5、有氧条件下，植物组织呼吸速率增加，底物分解速率 。 （1）加快 （2）减慢 （3）不变 （4）变化无常 6、糖酵解的最后产物是 。
（1）丙酮 （2）丙酸 （3）丙酮酸 （4）醛类
7、用标记C1和C6的葡萄糖分别测定呼吸放出的CO2来源，若测出的C6/C1接近于零，说明植物的呼吸主要走 。
（1）EMP-TCA途径 （2）PPP途径 （3）两种途径相当
8、用标记C1和C6的葡萄糖分别测定呼吸产生的CO2来源，若测出的C6/C1比值约为0.6，说明植物组织的呼吸代谢 。
（1）EMP-TCA途径 （2）PPP （3）两种途径都在进行
+
+
9、用标记C6和C1的葡萄糖分别测定呼吸放出的CO2来源，若测出C6/C1的比值接近于1，说明植物组织的呼吸代谢 。
（1）主要是EMP-TCA途径 （2）主要是PPP途径 （3）两种途径相当 10、在磷酸戊糖途径中，糖氧化时的氢受体是 。 （1）NAD（2）NADP+ （3）FAD （4）CoQ
11、呼吸链中的细胞色素主要靠元素 的变化来传递电子 （1）钼 （2）锰 （3）铁 （4）钙
12、苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于其末端氧化酶 作用的结果。 （1）抗坏血酸氧化酶 （2）抗氰氧化酶 （3）细胞色素氧化酶 （4）多酚氧化酶 13、呼吸作用发生解偶联是指 。
（1）底物氧化受阻 （2）发生无氧呼吸 （3）呼吸链电子传递中断（4）氧化磷酸化受影响
14、具有明显放热特征的呼吸途径，其末端氧化酶是 氧化酶。 （1）细胞色素 （2）抗氰 （3）抗坏血酸 （4）多酚 15、抗氰呼吸的最主要特征之一是 。
（1）P/O=2 （2）P/O=3 （3）放热 （4）P/O=0 16、在有氧呼吸中，O2的作用是 。
（1）参与底物氧化 （2）参与氢的传递 （3）参与电子传递 （4）作为电子的最终受体
17、巴斯德效应是指空气中的氧气能限制 的过程。 （1）EMP （2）TCA循环 （3）PPP （4）产生ATP 18、巴斯德效应是指 能限制糖酵解过程的现象。 （1）氧气 （2）CO2 （3）改善光照 （4）防治病虫害 19、当细胞内的腺苷酸全以ADP状态存在时，其能荷等于 。 （1）1 （2）0.75 （3）0.5 （4）0
20、植物组织进行强烈的需能反应时，其能荷 。 （1）增大 （2）减小 （3）变化不大 （4）无规律变化
21、某组织材料有ATP 16nmol、 ADP 2nmol、AMP 2nmol，该组织的能荷为 。 （1）1 （2）0.85 （3）0.9 （4）0.8 22、呼吸商是呼吸过程中 的比值。
（1）吸收O2/放出CO2 （2）放出CO2/吸收O2 （3）吸收O2/产生H2O （4）放出CO2/产生H2O
23、以葡萄糖作为呼吸底物，其呼吸商 。 （1）RQ=1 （2）RQ>1 （3）RQ<1 （4）RQ=0
+
24、若以有机酸作为呼吸底物，其呼吸商 。 （1）RQ>1 （2）RQ=1 （3）RQ<1 （4）RQ=0
25、分生组织内由于有局部的无氧呼吸发生，因此其呼吸商 。 （1）RQ=1 （2）RQ＞1 （3）RQ＜1 （4）RQ=0 26、与油料种子相比，淀粉种子萌发时消耗的氧气 。 （1）更多些 （2）较少 （3）差异不大 （4）差异不规律
27、某组织材料的呼吸强度在10?C时为8（mgCO2/千克?时），15?C时为12， 20?C时为16，其10?～20?C的温度系数Q10= 。 （1）1.5 （2）0.66 （3）1.5 （4）2.0
28、植物在受伤或感病时常常改变呼吸作用途径，使 加强。 （1）TCA （2）无氧呼吸 （3）PPP （4）乙醛酸循环 29、粮油种子贮藏应注意控制的首要因素是 。 （1）温度 （2）含水量 （3）气体成分 （4）避光 30、呼吸跃变现象的出现与 的产生有关。 （1）乙烯 （2）糖 （3）H2O2 （4）CO2 四、问答题
1. 什么是呼吸作用?其生理意义有哪些?
2. 有氧呼吸的总过程可分哪几个阶段？简述其发生的部位和代谢物的衔接。 3. 高等植物的无氧呼吸是如何发生的（并简要说明其过程），它对植物有何利弊？ 4. 为什么说长时间的无氧呼吸会使植物受害，甚至死亡？ 5. 如何从C6/C1比值大小，分析植物体内呼吸代谢途径的类型？ 6. 试从呼吸原理分析油料植物种子应浅播的原因。 7. 能荷怎样调节植物呼吸作用？ 8. F-2，6-P如何调节植物呼吸作用。
9. 试比较叶绿体和线粒体在结构、功能方面的异同点。 10. 简述氧化磷酸化及其与光合磷酸化的异同。 11. 试比较光呼吸与暗呼吸的异同。 12. 如何应用呼吸原理进行粮油种子贮藏？
13. 为什么粮油种子必需晒干到其安全水分以内方可入仓贮藏？ 14. 如何协调温度，湿度及气体间的关系来做好果蔬的贮藏？
15. 何谓呼吸跃变？为什么呼吸跃变过后，肉质果实就很快进入可食状态？ 16. 如何应用呼吸原理进行果实、蔬菜的保鲜贮藏？
第五章 植物体内同化物运输与分配
一、名词解释 （写出下列名词的英文并解释）
区隔化 生长中心 源库单位 代谢源 代谢库 糖和质子共运输 转运细胞
二、填空题
1 植物体内的碳水化合物，作为运输形式的主要是 ，作为贮藏形式的主要是 ，作为结构物质主要是 。 2 木质素等酚类物质的生物合成与细胞内的 代谢途径有关。 3 乙醛酸体是进行 代谢的细胞器，它主要出现在 种子萌发过程中。
4 油料种子萌发时，其脂肪转变成糖首先经过 和 途径，这时细胞内形成了许多与此代谢途径有关的细胞器 。
5 胞间连丝是由 和 构成的通道。胞间连丝的数量多，直径大，则有利于 系统的运输。 6 P-蛋白是分布在 内的一种运输性蛋白，它是 植物特有的。
7 在同化物长距离运输中，碳水化合物主要是以 形式进行的，而含氮物质是以 形式进行的。 8 韧皮部运输的碳水化合物主要是 ，其他种类的物质则有 、 和 等。 9 筛管计液中，阳离子以 最多，阳离子以 为主。 10 筛管内运输的含氮化合物，主要是以 和 的形式运输的。 11 代谢源是指 的部位，代谢率是指 的部位。
12 环割试验证明有机物是通过 运输的，这种方法应用于果树的枝条上可促进 。
13 在禾谷类植物抽穗期，如剪去部分麦穗，叶片的光合速率将 ；若剪去一部分叶片，保留下来的叶片的光合速率将 。
14 影响同化物运输的植物因素主要有 、 和 。 15 影响韧皮部同化物运输的环境因素主要是 、 和 。 16 温度过高或过低均可导致 内形成 而使有机物的运输受阻。 17 胼胝质是容易在 里形成的一种 化合物。
18 在夜温高、昼夜温差小的地区，小麦叶片衰老的速度 ，灌浆的天数 ，穗粒重 。
19 在夜温较低、昼夜温差较大的地区，小麦叶片功能期 ，灌浆的 天数 ，植株衰老 ，穗粒重 。 20 一般说来，在昼夜温差很小的地区，瓜果的含糖量 。 21 昼夜温差大，有机物呼吸消耗 ，禾谷种子的千粒重 。 22 同化物在植物体内的运输分配规律有 、 、 和 。 23 在必需元素中，与同化物运输有关的元素是 、 、 。 24 有机物在植物体内的分配方向是1?由源到库，2? ，3? ，4? 。 三、选择题
1. 植物组织中，最常见的二糖是 。
（1）蔗糖 （2）乳糖 （3）麦芽糖 （4）纤维二糖 2. 纤维素是由 聚合而成的多糖
（1）α葡萄糖 （2）β葡萄糖 （3）果糖 （4）麦芽糖 3. 植物体内合成纤维素的主要糖基供体是 。 （1）ADPG （2）GDPG （3）UDPG （4）G6P 4. 植物体内含量最多的多糖是 。
（1）淀粉 （2）纤维素 （3）半纤维素 （4）果胶物质 5. 木质素的基本结构单位是 。
（1）苯环 （2）苯甲酸 （3）苯丙烷 （4）硝基苯 6. 细胞器 参与油料种子萌发时将脂肪转变为糖的重要过程。 （1）高尔基体 （2）乙醛酸体 （3）过氧化物体 （4）细胞核 7. 棉花和麻皮有很强的韧性，主要与其细胞壁含有大量 有关。 （1）果胶物质 （2）纤维素 （3）半纤维素 （4）木质素 8. 大部分植物筛管内运输的光合产物主要是以 进行的。