发布时间 : 星期六 文章开远市食品安全委员会关于开展2012年中秋、国庆节期间食品安全专项整治工作的通知更新完毕开始阅读
治活动，确保粮油产品质量。
（七）教育部门：要会同食品药品监督管理局对学校食
堂卫生状况开展联合检查，加大学校内部的自查力度，提高师生食品安全意识，建立和完善学校食品安全责任目标相关制度。
（八）乡镇（处）：要发挥组织和协调作用，积极协助相
关部门做好辖区内节日期间的食品安全监管工作。健全节日期间值班制度，及时报告、处理食品安全事故。 （九）卫生局：要充分发挥政府“抓手”作用，在市政府的领导下做好专项整治的组织协调工作，及时收集汇总节日期间的食品安全综合信息，适时向社会发布。同时协调各部门做好节日期间的食品安全投诉举报处理工作。
六、工作要求
（一）加强领导，强化责任。各乡镇（处）、成员单位要
充分认识食品安全面临的严峻形势，切实加强领导，认真组织开展两节期间食品安全监管工作，结合两节期间市场供应、食品消费特点，进一步加强对重点品种、重点区域、重点单位的专项整治和监管力度，做到任务明确，责权一致，务求实效。要切实强化行政执法部门的责任，严格依法行政。按照谁主管、谁负责的原则，实行专项整治责任制和责任追究制，落实整治责任。凡因整治不力，走过场、搞应付，导
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致发生两节期间食品安全事件的，要坚决按照有关规定，实行责任追究。
（二）明确措施，围绕工作重点，狠抓落实。各乡镇（处）
和相关单位要按照本方案要求，结合本地区、本部门实际，制定具体整治措施，将整治任务层层分解，狠抓落实。各有关部门要各司其职，加强沟通与协作，密切配合，齐抓共管，形成监管合力。各食品安全监管部门要切实履行职责，防止出现监管空白，将管理责任、监督责任落到实处，确保两节期间的食品安全。
整治行动期间，一要围绕中秋食用月饼的习俗，做好本市月饼生产、销售全过程的监督检查和抽验工作，同时要注重外来月饼的监督检查，确保月饼质量。二是结合“黄金周”为旅游高峰期，人口密集的特点，侧重做好我市旅游景点的食品安全监管工作，对景区附近的食品生产加工企业，各类食品批发市场、农贸市场、超市（商店）、饮食摊点进行大力整治，确保不发生食品安全事故。三要突出抓好分散在城乡结合部、农村的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店、小食堂、小餐馆和学校食堂等整治，有效遏制农村市场的假冒伪劣食品。
（三）加强宣传，营造氛围。要加大食品安全知识的宣传力度，加强对食品安全法律、法规的宣传教育，大力宣
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传食品安全专项整治成效，普及食品安全知识，倡导健康消费观念。充分利用报纸、广播、电视等多种媒体，开展形势多样的宣传，提高食品生产经营者依法诚信的责任意识，提高广大人民群众食品安全意识和自我防范能力。要进一步畅通举报渠道，曝光典型案件，保持高压态势，营造舆论氛围。对有较大社会影响的典型案件，要主动联系新闻媒体，进行跟踪报道，震慑违法犯罪活动。
（四）严格值守，确保信息畅通，认真做好应急处臵。
各乡镇（处）、各有关单位要明确值班人员，做好应急值守工作，确保信息畅通。要切实加强两节期间食品安全专项整治的综合协调、督促检查和情况收集、上报、通报工作。
请于10月9日前将两节期间食品安全专项整治总结报送市食品安全委员会办公室（附电子文档）。
联系人：刘强、梁田梅 联系电话(传真)：7232440 邮箱：kysanw@163.com
开远市食品安全委员会 二〇一二年九月七日
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