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A、石棉纤维 玻璃纤维 B、石墨粉 二硫化钼 C、钛白粉 氧化铝粉 D、石英粉 瓷粉 铁粉 8、涂料由 和 两部分组成。 （ ）
A、固体物 液体物 B、主剂 辅剂 C、不溶物 易溶物 D、不挥发成分 溶剂 9、涂料涂饰后， 逐渐挥发，而不挥发成分干结成膜，故称不挥发成分为 。 （ ）
A、液体物 固体物 B、溶剂 成膜物质 C、易溶物 不溶物 D、辅剂 主剂 三、多选题（每题 2分，共 10分） 3、保持食品新鲜度的食品添加剂有 （ ） A、防腐剂 B、抗氧剂 C、保鲜剂 D、增味剂 4、为方便加工操作的食品添加剂有 （ ） A、消泡剂 B、凝固剂 C、脱模剂 D、乳化剂 5、请指出下面 些物品中应用了胶粘剂。 （ ）
A、汽车 飞机 宇宙飞船 B、电视机 计算机 C、无纺布 砂轮 四、问答题（32 分）
2、阳离子型表面活性剂主要有哪几类？并分别写出每种类别的结构通式和主要用途。（6 分）
3、对食品添加剂的一般要求是什么？（6 分） 4、表面处理的基本原则是什么？（3 分）
5、如何正确选择胶粘剂，并适当举例说明。（7分） 6、催化作用及其本质。 （6 分） 南京三答案
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一、填空
1．玻璃纤维与特种纤维，玻璃钢与高性能复合材料，特种密封材料，特种胶凝材料；
2．单晶态，多晶态，非晶态，复合态；3．气相法，液相法，固相法，液相法；
4．大于，分子膜，亲水基，亲油基；
5．氧化型，还原型，氯制剂，过氧化物，亚硫酸及其盐类；
6．品种多，更新快，批量小，增值高，超纯，超净；7．钛白，锌白，锌钡白；
8．繁殖试验，致癌试验，致畸试验； 二、单项选择题
1．C；2．B；3．C；4．A；5．D；6．D；7．C；8．D；9．B；10．B； 三、多项选择题
1．ABCDEF；2．ABDE；3．ABC；4．ABC；5．ABC； 四、简答题
1、高性能纤维增强复合材料有哪些优点？（4 分）
答：○ 1 比强度和比刚度高。○ 2 高温性能好。○ 3 抗疲劳和抗热震性良好。○ 4 使用寿命长。
2、阳离子型表面活性剂主要有哪几类？并分别写出每种类别的结构通式和主要用途。（6 分）
（1）脂肪胺 脂肪伯胺和烷基丙二胺是常用的缓蚀剂。脂肪胺类在吸收酸中的质子后形成的铵盐能定向排列在金属 或管道内壁与酸液的界面上，这种
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紧密排列的脂肪链基团形成一种厚度只有 1～2 个分子的保护薄膜，使 金属免受酸的腐蚀。除脂肪伯胺外，N－烷基丙二胺也是有广泛的应用，与此类似的还有醚胺，这类脂肪 胺多用于建筑工业中，作沥青乳化剂、防水处理剂等。 （2）胺氧化物
胺氧化物的发泡能力强，不刺激皮肤。它最主要的用途是用来代替脂肪醇酰胺配制家用餐具洗涤剂。 还用于棉纺织物净洗，适用于高电解质浓度下的润湿和乳化。此外，也常用于配制洗发香波。 （3）季铵盐
季铵盐阳离子本身的亲水性要比脂肪伯胺、脂肪仲胺和脂肪叔胺大得多。它足以使表面活性作用所需 的疏水端溶入水中。季铵盐阳离子上所带的正电荷使它能牢固地被吸附在带负电荷的表面上。目前，季铵 盐的用途是作家用织物柔软剂、有机膨润土、杀菌等。 3、对食品添加剂的一般要求是什么？（6 分）
①食品添加剂应进行充分的毒理学鉴定，保证在允许使用的范围内长期摄入而对人体无害。
②对食品的营养物质不应有破坏作用，也不影响食品的质量及风味。 ③食品添加剂应有助于食品的生产、加工、制造及贮运过程，而不得用于掩盖食品腐败变质等缺陷。
④食品添加剂最好在达到使用效果后除去而不进入人体。 ⑤食品添加剂添加于食品后应能被分析鉴定出来。 ⑥价格低廉，原料来源丰富，使用方便，易于贮运管理。
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4、表面处理的基本原则是什么？（3 分）
○ 1 设法提高表面能。适当将表面糙化可提高粘接强度。 ○ 2 增加粘接的表面积。
○ 3 除去粘接表面上的污物和疏松层。
5、如何正确选择胶粘剂，并适当举例说明。（7分）
○ 1 根据被粘物的性质来选择胶粘剂。例如表面致密而耐热的表面，如金属，可选反应型热固性树脂胶粘剂。
○ 2 根据粘接接头的使用场合来选择胶粘剂。如要求耐热和抗蠕变场合，可选用热固性树脂胶粘剂。
○ 3 胶接过程有关的特殊要求。如酚醛－丁腈胶粘剂的综合性能很好，但需加压 0.3～0.5MPa 于 150℃高温 固化，选用时还要考虑胶粘剂所要求的工艺条件。
○ 4 考虑是否经济和来源难易。 6、催化作用及其本质。 （6 分）
催化剂之所以能够加快化学反应速度，是由于催化剂参与了化学反应的某些中间过程，提供了一条新的反 应途径，降低反应的活化能。
《精细化工工艺学》思考题与习题
第二章 精细化工工艺学基础及技术开发
1. 基本概念：限制反应物、过量反应物、过量百分数、转化率、选择性、理论收率、原料消耗定额、单程转化率、总转化率。 2. 一个新的精细化工过程开发分为哪几个阶段？
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