发布时间 : 星期三 文章济南版七年级下册生物 整册教案更新完毕开始阅读
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教学设计说明
教学设计以落实新课改对于培养学生的探究能力、合作与交流能力的要求为重点，以“一切为了学生”为宗旨，关注学生生活，提高学生自我保健意识和能力。
1．“比较不同果蔬中维生素C的含量”是本课的重点。好的开头是成功的一半。用学生感兴趣的小魔术表演入手，使学生由趣生疑，在教师创设的情境中认识食物中维生素C的特性，并产生强烈的问题意识，提出精彩的问题，从而引发学生主动探究的欲望。探究活动过程中，教师给学生提供了大量的活动空间，通过小组内分工合作、汇报交流、讨论评价，激活学生思维，扩大思维的深度和广度，促使学生养成科学严谨的求知态度，培养学生的创新精神和团队精神。提高学生的探究能力、合作能力和表达与交流的能力。
2．问题设计贴近生活、服务学生的生活实际。利用生动，直观化的语言表述各种维生素的缺乏症，使学生重视维生素对健康的影响，进而关注食物的营养成分和关注养生保健。教学过程中，力图每个学生都主动参与，互相合作，充分体现学生的主体作用，教师则是教学的组织者，指导者与合作者。
3．将课堂服务学生生活的教学理念通过活动化设计重点落实。课堂的活动化设计可活跃气氛，点燃学生的思维，激发学生的表现欲，掀起课堂高潮。本节小品表演旨在通过学生的表演再现日常生活实际，使学生获得关于服用维生素药物的正确理念，纠正学生挑食和偏食的不良习惯，同时培养学生关注生活的意识，培养学生艺术表现能力及合作交流能力，提高学生自我保健能力，
教学反思
1．注重了探究实验《比较不同果蔬的维生素C的含量》的处理，学生学会了生物科学探究的一般方法，发展了提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流的科学探究能力，发展了合作能力、实践能力和创新能力。从而落实新课改对于培养学生的探究能力、合作与交流能力的要求，并在此过程中培养学生关注食物中的营养的意识。
2．注重了学生的“学”。学生的心理特点对于获得知识有着重要的影响。七年级的学生好奇心强、单纯、幼稚，认识肤浅，具体生动的事例更能激活学生的思维。如利用小魔术启动课堂，充分调动了学生的好奇心和求知欲。再如各种维生素缺乏症症状的直观性、趣味性和生活化的问题设计，使学生兴趣昂然，高度重视维生素对身体健康的影响，从而使学生认识不挑食不偏食，食物多样化的重要意义。
3．注重了生物知识实用性的设计。人们进行科学研究的最终目的是为实践服务的。本节内容一个重要的设计角度是关注人们在生活饮食的误区。如吃的主食以为越精细越好，很多人不知食物过于精细易缺乏维生素B1，为此设计了问题“前些年，为供儿子上学，王大爷省吃俭用，吃粗粮窝头。现在日子好了，王大爷吃上了精米精面，却食欲不振，消化不良，烦燥多梦，脚部浮肿，你知道其中的原因么？对他的饮食，你有何建议？”再如有人认为维生素药物可以代替食物中的维生素，维生素缺乏会患病，但不认为过多也会危害健康。为此设计了“梦想剧场”以此来帮助学生获得正确的认识，提高自我保健能力。
精品
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第二节 消化和吸收
杨芳 （滨州第三中学 256600）
教材分析
人类是生物圈的一个重要的组成部分，人类要生存必须从生物圈中摄取各种营养物质，以满足自身对物质和能量的需求。也就是说人的食物都来源于生物圈，人与生物圈密不可分。教材通过观察与思考、探究活动、分析与讨论、演示实验、模型制作等一系列活动，使学生了解消化系统的组成，食物在消化系统内的消化和吸收过程，树立结构和功能统一的观点。教材加大了科学探究的力度，赋予学生更大的自主性和开放性。通过引导学生发现问题、做出假设、设计实验、得出结论来培养学生的实验操作技能、合作精神、探究能力、实践能力等科学素养。
教学目标
1．描述人体消化道的组成及各器官的形态、结构和生理功能。 2．描述各种消化腺的位置和功能。
3．概述食物在口腔内、胃内、小肠内的消化和吸收过程，进而概述淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程。
4．通过探究活动“口腔对淀粉的消化作用”， 培养学生的动手实验能力、观察能力、创新能力以及思维能力，并且认同科学探究是一个不断发展的过程，在探究中可能会不断有新的发现和新的提高。
教学重点
1．举例说出人体消化道和消化腺的名称及其作用； 2．探究口腔对淀粉的消化作用； 3．明确小肠的结构与功能相适应的特点； 教学难点
1．描述人体消化系统的组成及形态、结构特点； 2．探究活动的组织实施及如何减少实验的误差； 课时安排 三课时
第 一 课 时
教学准备
1．多媒体课件：制作“小孩儿拆积木”、“消化系统拼图游戏”、“消化腺分泌消化液”三个flash动画，收集“蓝天六必治牙膏”广告图片，做成多媒体课件。
2．教具准备：制作消化系统各器官和西瓜籽的头饰。
教学程序
一、情景激趣，导入课题
精品
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1．多媒体展示动画：一个小男孩儿想把组合好的积木整体放入玩具盒，结果放不进去。动脑筋后，将组合好的积木拆开来，一块一块地放进了盒子里面。
2．提出问题：如果盒子是人体细胞，组合好的积木是食物，看了动画同学们得到什么启示？
3．这段动画形象地表明了食物中的大分子物质只有转变为小分子物质，才能进入细胞即“食物为什么需要被消化才能被细胞利用”的道理，学生很容易得出答案，学习兴趣也开始萌动。随之提出：“‘拆’的过程在哪些结构中进行？又是怎样被‘拆’开的？”的问题，从而顺利的导出新课即“食物的消化和吸收”。此时学生的“胃口”被调动起来，兴趣高涨。
二、探究引趣，学习新知
1．设疑凝思，提出探究要求：“工欲善其事，必先利其器”，消化系统与其消化功能相适应有哪些器官组成？
（1）多媒体展示消化系统模式图，提出探究要求：
①了解消化系统的组成及各器官的位置。等一会儿大家一起做拼图游戏、将打乱顺序的各个器官，按正确位置归位。
②了解消化系统各器官的形态特点，争取用最形象、生动的语言来进行角色表演，描述各器官的形态特点。
③了解人吃入的食物在消化系统内的行进路线，如果西瓜籽被完整吞下，这粒西瓜籽将在人体内进行怎样的“历险”呢？
（2）学生据老师提出的问题，进行小组讨论，合作探究，交流互补，拓展思维。教师巡回参与其中，对学生提出的不明白的问题进行解惑答疑。
2．寓教于乐，检查探究效果：“兴趣是最好的老师”，通过游戏检查学生对探究问题的掌握程度。
（1）教师通过多媒体将消化系统模式图中的各器官杂乱地排放，开始拼图游戏。 ①请一位同学用鼠标点击各器官，并将其拖到正确的位置。 ②对于拼图游戏中出现的问题，教师随时请下面的同学指出并改正。 （2）教师拿出准备好的各消化器官的头饰，进行角色扮演“手拉手”游戏。 ①每组推选出一个同学，随意抽取一个头饰，用生动、形象的语言描述自己的形态特点。生1：我的名字是口腔，在消化道的最前面，什么食物都得先经过我得品尝，我里面的舌头和牙齿是我最得力的助手。 生2：我是食道，顾名思义就是食物的通道，我长长的像条管子把咽喉和胃连接起来，没有消化功能。生3：我的名字是胃，像个大大的口袋，我的伸展性特别好，能暂时的容纳很多的食物。生４：我是小肠，盘曲在人体的腹部，是消化道中最长的一段．．．．．．
②请同学们依据消化系统的位置，按照由上到下的顺序手拉手站成一条直线。扮演消化道各个器官的同学很容易得就站成了一条直线，而扮演唾液腺、胰腺、肝脏等消化腺的同学在站位上会有些困惑，老师这时要鼓励做观众的同学积极发表意见为扮演角色的同学出谋划策。比如：唾液腺站在“口腔”旁边，“肝脏”站在“小肠”的左侧，并用手拉住“小肠”的胳膊等等。这样便调动了全班同学的热情，激发了同学们的思维，培养了他们的合作精神。
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（３）教师拿出一个西瓜籽头饰，请一名同学上台表演“西瓜籽历险记”。
①要求凡是经过什么器官，就用手摸一下扮演该器官的同学的头部。表演的过程中，鼓励做观众的同学积极参与。使台上台下融为一体，调动全体同学的积极主动性。
②表演结束后，要求没被“西瓜籽”摸过头部的“器官”举手，并鼓励学生谈谈这一现象带给自己的启示。对于学生所谈的感受教师应给予充分的鼓励，并引导学生共同总结出：食物进入人体后并不进入消化腺。消化腺的作用是：分泌的消化液进入消化道对食物进行消化。
３．及时总结，巩固归纳新知：游戏激发了学生的学习兴趣，“趁热打铁”引导学生总结归纳出消化系统的构成。消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。是食物经过的通道。消化腺可以分为两类，唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道的外面，胃腺和肠腺位于消化道壁。其中，唾液腺分泌唾液，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，胃腺分泌胃液，肠腺分泌肠液。
三、迁移深化，拓展教材
１．媒体展示“蓝天六必治”的广告图片，要求学生给图片配上广告词。并结合本节所学知识，谈谈对自己的启示。
（１）这个广告几乎家喻户晓，学生的兴奋点再次被调动起来，争先恐后地说出答案：“牙好胃口就好，吃嘛嘛香，身体倍儿棒！”。借助学生的热情，要他们谈谈这个广告对自己的启发，对于学生踊跃地说出自己的想法教师应予以鼓励，并进行指导。
（２）师生共同总结出牙齿的作用：对食物有切断、撕裂和磨碎的作用。以及讲究牙齿的卫生保健预防龋齿对于人体消化的重要意义。
（３）鼓励学生结合自身情况，谈谈在护牙爱牙方面有哪些地方做的好，哪些地方做得不好。对学生进行健康教育。
２．提出质疑：仅靠牙齿的咀嚼就能把食物消化吗？还需要什么？（消化液）可是肝脏、唾液腺、胰腺都位于消化道的外面，它们分泌的消化液怎么进入消化道呢？
（１）媒体展示唾液腺、肝脏、胰腺分泌的消化液进入消化道的动画。学生观察动画展示，组内协作讨论总结得出结论并向全班同学发表本组的结论。
（２）师生共同总结出：唾液腺分泌的唾液经导管进入口腔；肝脏和胰腺分泌的消化液各自经导管进入小肠。另外，分布于消化道壁内的小腺体分泌的消化液直接进入消化道，如肠腺分泌的肠液直接进入小肠；胃腺分泌的胃液直接进入胃。
四、归纳总结，梳理知识
这是对探索的知识和结论进行归纳总结，也是本节知识的构建和升华，是学生思维活动最积极的环节，是培养学生归纳总结能力的手段之一。引导学生从知识、方法等方面谈自己本节课的收获，让学生在求知中体验，在体验中求知，从中感受到成功的乐趣。
五、课后实践，拓展思维
要求学生根据本节课所学的内容，课后调查周围的人群中比较消瘦的和比较肥胖的人在饮食上、消化器官的功能上有什么不同。自己设计表格，写一份调查报告下一节课交流。
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