高中有机化学选修5知识点总结 联系客服

发布时间 : 星期日 文章高中有机化学选修5知识点总结更新完毕开始阅读

加入2%的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好完全溶解消失。 (3)反应条件:碱性、水浴加热 .......

若在酸性条件下,则有Ag(NH3)2+ + OH - + 3H+ == Ag+ + 2NH4+ + H2O而被破坏。 (4)实验现象:①反应液由澄清变成灰黑色浑浊;②试管内壁有银白色金属析出 (5)有关反应方程式:AgNO3 + NH3·H2O == AgOH↓ + NH4NO3 AgOH + 2NH3·H2O == Ag(NH3)2OH + 2H2O

银镜反应的一般通式: RCHO + 2Ag(NH3)2OH【记忆诀窍】: 乙二醛: 甲酸:

1—水(盐)、2—银、3—氨

4Ag↓+ (NH4)2CO3 + 6NH3 + 2H2O 4Ag↓+ (NH4)2C2O4 + 6NH3 + 2H2O 2 Ag↓+ (NH4)2CO3 + 2NH3 + H2O

2Ag

甲醛(相当于两个醛基):HCHO + 4Ag(NH3)2OH

OHC-CHO + 4Ag(NH3)2OHHCOOH + 2 Ag(NH3)2OH

2 Ag↓+ RCOONH4 + 3NH3 + H2O

葡萄糖: CH2OH(CHOH)4CHO +2Ag(NH3)2OH

+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3 + H2O(过量) (6)定量关系:—CHO~2Ag(NH)2OH~2 Ag 6.与新制Cu(OH)2悬浊液(斐林试剂)的反应

(1)有机物:羧酸(中和)、甲酸(先中和,但NaOH仍过量,后氧化)、醛、还原性

糖(葡萄糖、麦芽糖)、甘油等多羟基化合物。

(2)斐林试剂的配制:向一定量10%的NaOH溶液中,滴加几滴2%的CuSO4溶液,

得到蓝色絮状悬浊液(即斐林试剂)。

(3)反应条件:碱过量、加热煮沸 ........(4)实验现象:

① 若有机物只有官能团醛基(—CHO),则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中,常温时无变化,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;

② 若有机物为多羟基醛(如葡萄糖),则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中,常温时溶解变成绛蓝色溶液,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;

(5)有关反应方程式:2NaOH + CuSO4 == Cu(OH)2↓+ Na2SO4 ...

RCHO + 2Cu(OH)2RCOOH + Cu2O↓+ 2H2O HCHO + 4Cu(OH)2OHC-CHO + 4Cu(OH)2HCOOH + 2Cu(OH)2

CO2 + 2Cu2O↓+ 5H2O

HOOC-COOH + 2Cu2O↓+ 4H2O CO2 + Cu2O↓+ 3H2O

CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O↓+ 2H2O

HCHO~4Ag(NH)2OH~4 Ag

CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2

(6)定量关系:—COOH~? Cu(OH)2~? Cu2+ (酸使不溶性的碱溶解)

—CHO~2Cu(OH)2~Cu2O HCHO~4Cu(OH)2~2Cu2O

7.能发生水解反应的有机物是:卤代烃、酯、糖类(单糖除外)、肽类(包括蛋白质)。 HX + NaOH == NaX + H2O (H)RCOOH + NaOH == (H)RCOONa + H2O RCOOH + NaOH == RCOONa + H2O 9.能跟I2发生显色反应的是:淀粉。

10.能跟浓硝酸发生颜色反应的是:含苯环的天然蛋白质。

三、各类烃的代表物的结构、特性

类 别 通 式 烷 烃 CnH2n+2(n≥1) 烯 烃 CnH2n(n≥2) 代表物结构式 相对分子质量Mr 碳碳键长(×10m) 键 角 分子形状 -10

8.能跟FeCl3溶液发生显色反应的是:酚类化合物。

炔 烃 CnH2n-2(n≥2) 苯及同系物 CnH2n-6(n≥6) H—C≡C—H 16 1.54 109°28′ 正四面体 光照下的卤代;28 1.33 约120° 6个原子 共平面型 26 1.20 180° 4个原子 同一直线型 78 1.40 120° 12个原子共平面(正六边形) 跟X2、H2、跟X2、H2、HX、H2O、HX、HCN加跟H2加成;FeX3HCN加成,易成;易被氧催化下卤代;硝被氧化;可加化;能加聚得化、磺化反应 聚 导电塑料 主要化学性质 裂化;不使酸性KMnO4溶液褪色

四、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质 类别 通 式 一卤代烃: 卤代烃 R—X 多元饱和卤代烃:CnH2n+2-mXm 官能团 代表物 分子结构结点 卤素原子直接主要化学性质 卤原子 —X C2H5Br (Mr:109) 与烃基结合 β-碳上要有氢原子才能发生消去反应 1.与NaOH水溶液共热发生取代反应生成醇 2.与NaOH醇溶液共热发生消去反应生成烯 羟基直接与链1.跟活泼金属反应产生H2 烃基结合, 2.跟卤化氢或浓氢卤酸反O—H及C—O应生成卤代烃 均有极性。 一元醇: R—OH 醇 饱和多元醇: CnH2n+2Om 醇羟基 —OH CH3OH Mr:32) C2H5OH Mr:46) 3.脱水反应:乙醇 β-碳上有氢原 140℃分子间脱水成醚 子才能发生消 170℃分子内脱水生成烯 去反应。 4.催化氧化为醛或酮 α-碳上有氢原5.一般断O—H键与羧酸子才能被催化及无机含氧酸反应生成酯 氧化,伯醇氧化为醛,仲醇氧化为酮,叔醇不能被催化氧化。 醚 R—O—R′ 醚键 C2H5O C2H5 C—O键有极性质稳定,一般不与酸、Mr:74) 酚 酚羟基 —OH Mr:94) 性 碱、氧化剂反应 —OH直接与1.弱酸性 苯环上的碳相2.与浓溴水发生取代反应连,受苯环影生成沉淀 响能微弱电3.遇FeCl3呈紫色 离。 4.易被氧化 HCHO 醛 醛基 Mr:30) Mr:44) HCHO相当于两个 —CHO 有极性、能加成。 1.与H2、HCN等加成为醇 2.被氧化剂(O2、多伦试剂、斐林试剂、酸性高锰酸钾等)氧化为羧酸 酮 羰基 Mr:58) 有极性、与H2、HCN加成为醇 能加成 不能被氧化剂氧化为羧酸 1.具有酸的通性 2.酯化反应时一般断羧基中的碳氧单键,不能被H2加成 3.能与含—NH2物质缩去水生成酰胺(肽键) 1.发生水解反应生成羧酸单键易断裂 2.也可发生醇解反应生成新酯和新醇 不稳定 易爆炸 受羰基影响,羧酸 羧基 (Mr:60) O—H能电离出H,被加成。 HCOOCH3 酯 酯基 硝酸酯RONO2 基 —ONO2 (Mr:88) 硝酸酯 硝基化合物 氨基氨基酸 RCH(NH2)COOH —NH2 羧基—COOH H2NCH2COOH Mr:75) —NH2能以配R—NO2 硝基—NO2 +受羟基影响不能(Mr:60) 酯基中的碳氧和醇 一硝基化合物一般不易被氧化剂氧化,较稳定 但多硝基化合物易爆炸 位键结合H+;两性化合物 —COOH能部能形成肽键分电离出H+